Gurmanka

... mirisne i sočne domaće marelice, kako im odoljeti? :)

Oznake: pita, marelice, kolači

Šarena razglednica i pozdravi s uvijek lijepog Krka kojem se rado vraćam!

Oznake: Njivice

... domaće je domaće :)
Detalje pripreme možete pronaći ovdje!

Oznake: zimnica, džem, marelice

... maline i vanilija, sočno i ukusno!
Ugodan vikend :)

Oznake: kolači, maline, vanilija, rolada

Pozdrav svima!
Već svi znate da se volim igrati s tijestom i praviti razno razne pogače, kiflice, pite... Jučer sam za večeru napravila ova peciva koja su svojim ukusom i mekoćom potpuno iznenadila i oduševila cijelu moju ekipu, pa i mene samu. Potpuno isti sastojci kao i za pizzu, a okus i izgled drugačiji. Nešto staro, nešto novo i evo pizze u drugom ruhu, nešto malo interesantnijem, ali uvijek prepoznatljivom :)
P.S. Večeri ispunjene nogometom su pred nama, iznenadite ga i razveselite možda baš ovim pecivom :)
Sastojci potrebni za tijesto:
500 g glatkog brašna
svježi kvasac + žlica šećera
100 ml mlijeka
250 ml tople vode
50 ml ulja
žličica soli
Napravite kvas od toplog mlijeka, kvasca i šećera te ga dodajte ostalim sastojcima kada se digne. Zamijesite glatko tijesto i ostavite da miruje sat vremena. Kada se tijesto diglo razvaljajte ga u pravokutnik i narežite na 12 kvadrata. Dalje prepuštam vašoj mašti na volju, napunite ih vašim omiljenim sastojcima i oblikujte u male loptice.
Svoje tijesto sam prvo premazala domaćim paradajzom, naribala malo šunke i u sredinu svakog kvadratića stavila kuglicu mozzarelle. Oblikovala sam ga u male loptice i poslagala ih u okrugli kalup za torte.
Tijesto sam premazala otopljenim maslacem i posipala parmezanom te pekla na 200*C dok peciva nisu dobila lijepu boju!
Servus i uživajte u malo drugačijoj varijanti pizze, ali vjerujte mi jednako ukusnoj :)
U slast :)

Oznake: kruh i peciva, pizza, mozzarella

... dobar tek vam želim uz ovo vruće , mirisno i hrskavo zadovoljstvo, danas je ispao baš kao "pravi" :)

Oznake: burek, sir, ručak

Pozdrav!
Ovo savršenstvo jednostavno morate isprobati, zašto ne već ovaj vikend?
Recept koji je jednostavno fantastičan pripada našoj poznatoj blogerici Sanji i možete ga pronaći na njenom blogu Domaćica!

Uživajte u vikendu!


... mmmmmmmmmm :)

Oznake: torta, tiramisu, maline

Pozdrav!
Ovi meki ukusni jastučići će sigurno odvesti mnoge od vas u sretne dane djetinjstva i probuditi uspomene na tvrde i žuljevite, ali tople ruke baka koje su nam ih s ljubavlju spremale!
Moje curke ih obožavaju s marmeladom ili nutellom, a vi odlučite sami kako ćete ih servirati!
Sastojci potrebni za izradu ove slasne tople večere:
500 g glatkog brašna
pola žličice soli
suhi kvasac
2 žlice šećera
50 ml ulja
jaje
300 ml toplog mlijeka
- prvo pomiješajte suhe sastojke
- smjesi lagano dodajte toplo mlijeko i zamijesite meko tijesto koje ostavite dizati sat vremena
- tijesto razvaljajte na 1.5 cm debljine i narežite na kvadrate. a svaki razrežite još i po sredini
- ostavite ih da se dižu još 20-tak minuta te pržite u vrućem ulju
- posipajte ih šećerom u prahu i poslužite još tople
U slast :)

Oznake: langoš, poderane gaće

Pozdrav!
Danas si popravljam raspoloženje ovim malim slatkim kolačićima!
Prhki domaći kolači koji sadrže predivne arome vanilije i jagoda, a tope se u ustima!
Ukrasila sam ih s glazurom od vanilije i mirisnim džemom od jagoda!

Sastojci potrebni za kekse:
200 g omekšalog maslaca
90 g gustina
50 g šećera u prahu
125 g glatkog brašna ( bademovo, kokosovo...)
- mikserom izradite maslac i gustin
- dodajte smjesi brašno i šećer te stavite u frižider na 15 minuta
- formirajte malene kuglice koje pecite na 180*C dok blago ne porumene (15-tak minuta)
- kada ih izvadite odmah ih pritisnite s čašom da se formiraju u oblik keksa i ostavite da se ohlade
Glazura od vanilije:
3 žlice maslaca
3 žlice toplog mlijeka
aroma vanilije
200 g šećera u prahu
- pomiješajte sve sastojke i stavljajte po žličicu glazure na svaki keksić
- nakapajte ih s džemom od jagoda, malina, višanja ili nekog drugog voća te čačkalicom iscrtajte oblike koje volite
Servus i uživajte netko u okusu, a netko kao ja u samoj izradi ovih slatkih kolačića :):)

Oznake: kolači, keksi, jagode, vanilija

... ne znam što je ljepše, dan ili večer?




Pozdrav svima :)

Oznake: zadar, more