Dalmatinsko roštiljanje

nedjelja, 04.11.2007.

Ćevapi domaći

Prije neki dan bija na selu i kaže mi rođak da će klati ovcu,odmas se prisjetin recepta za ćevape iz pretprošlog oosta.Pošaljen starog da sutra ode na selo i donese no but,sestru pošaljen u mesnicu po govedinu i iman sve,sameljen zamutin smjesu i ostavin priko noći u frižideru. Sutra dan napravin od mesa oblik ćevapa i spremni su za pečenje.

By mlola

Vatra se naloži,stavija san ćevape da se malo ogriju uz vatru da mi neidu ladni na gradele.

By mlola

Vatra se lipo razgorila,gradele očistile i ćevapi naslagali,bila je tu i jedna pljeskavica.

By mlola

S jedne strane su uvatili pa okrićemo.

By mlola

Kruv san malo zapeka(ovo san od masnog pokupija) dobro je u nedostatku lepinja a ćevape onda vrtimo vamo tamo po gradelama da sa svih strana uvate.

By mlola

U dućanu san kupija kajmak,obožavan ga in sve je bilo spremno za gozbu.I stvarno je bilo super,recept je odličan i jednostavan,ovčje meso da posebnu aromu,lizali smo prste.

By mlola

A za ćevapima naravno ide piva-uslast!!!

- 22:43 - Komentari (15) - Isprintaj - #

Naravno da ide piva, pa neš valjda pit Pipi! ;-)))) (čiovka 04.11.2007. 23:15)

Dobar tek i nazdravlje!!! (Zvrk 05.11.2007. 11:17)

evo upravo se vratila sa ćevapa u želje u sarajevu-sve je u smjesi mesa. vatra je drugorazredna...pišpem , apola litre sarjevskog me smiruje...zdravi bili i veselo pili... (turimti 05.11.2007. 16:52)

njami, cevape obozavam, osobito ako su dobro napravljeni i ispeceni. Ovo mi se cini vrhunsko, jos ako recept nije tajna jer mjesavina s ofcom daje najbolji okus. Uz to dobrog ajvara jos i pivuse :) (podravec 05.11.2007. 22:41)

e vala pajdaš, čevapi mi zgledaju vrhunski, meni se neda zajebavat ž njima, pa kupim gotove, al bome sad si me namaca da ih probam po tvom recetu sam zdelat, ....pozdraf i naklon majstoru komina... (RADOZNALI 06.11.2007. 08:09)

Cevapi mi izgledaju dobro samo taj kruh ja radim drugacije.
Prokuhaj jedno pola litre vode i ubaci kasiku vegete i jednu gotovu supu iz vrecice.
Kada je gotovo dodaj ulja bilo kojeg i u to umakaj kruh i malo zapeci.
Meni je tako ukusnije :))) (Kenguur 06.11.2007. 18:44)

@kenguur...dobra ti je ideja. ja kad nemam vremena za to, izmiješam vodu (ili još bolje pivu), vegetu, ulje (obično ili maslinovo) i ružmarin i u to toćam kruh prije stavljanja na roštilj. isto bude super. (lion queen 06.11.2007. 20:17)

ma lipo ste se proveli...za me je oni puz bija taman...sa bokunicen kruva i dva deca vina...neka spize nikad je dosta... dalmacija moja inspiracija (dalmacija moja inspiracij 07.11.2007. 11:11)

a uz roštilj najbolje ide kruv zapečen na gradele. Uzmeš fete starog kruva, u zdili zamutiš vodu, vegetu, malo čilija, svih začina koje voliš.... i ulja, kroz to samo provučeš fete kruva da se ne raskvasi i baciš na gradele. Bude više nego savršeno! (Šima 07.11.2007. 13:20)

bok pajdo, vidim niš novog, kaj je nemaš cajta ili volje ili inspiracije...pozdraf u ovi kišni cajt, pri nama dere jugo i kiša pada... (masni palac 09.11.2007. 13:08)

kakav je to kajmak? (suzi q. 09.11.2007. 19:35)

PIše na njemu zagorski kajmak,kupija u plodinama (GUŠTANJE 10.11.2007. 18:21)

ahahahaahahah
zagorci se uvatili da prave kajmak
o isusek i marija
ludilo brale, ludilo (suzi q. 10.11.2007. 18:51)

ja rođena Bosanka, pojela brdo ćevapa u životu, ali takve još ne vidjeh! :-)) Morat ću i to probati! (gutanje laži 11.11.2007. 12:47)

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada.

Da li bi volili brati masline kao relaksaciju?
	Da
	Ne
	Samo ako se dobro placa

pollcode.com free polls

Dalmatinsko roštiljanje

nedjelja, 04.11.2007.

Ćevapi domaći

Opis bloga

Linkovi

Pitanje je

Prošlost

<	studeni, 2007					>
P	U	S	Č	P	S	N
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30