Dalmatinsko roštiljanje

utorak, 29.01.2008.

Kod Lovca

Vikend posli nove smo krenili na skijanje,samo tri dana,došli prvi dan skijali,kad ono drugi dan kiša počela otopilo cili snig.

Photobucket

A da stojimo na Kupresu po kiši dva dana rađe šoping u Tomislavgradu i pravac doma odlučili smo uz medovaču!

Photobucket

Obavili šoping ,prišli granicu i odma smo blizu Trilja,a želudac se javija. Kako čemo sad znati di valja isti,a di ima najviše auta tu stajemo.Restoran Lovac na tabli isprid dnevna ponuda piše pršut od jelena.Sili smo i odma pitamo za jelena, triba to kušati.I konobarica donila,ma ludilo nema šta!

Photobucket

A za glavno jelo pašticada od jelena lopatara s njokima,ma zakon ako budete u Trilju restoran lovac obavezno,sezonski imaju jegulja,žaba svega.

Photobucket

Pozdrav svima!!!
- 21:02 - Komentari (9) - Isprintaj - #
  • ajme ja ništa ne razumin ovo kužinavanje, ja sam prava štranbera (slaven178 29.01.2008. 21:47)
  • Pozzz ... (mirjam 30.01.2008. 08:21)
  • Ajmeee, evo mene opet gladna. Idem si i ja složit nešto. Jedva čekam novi blog. Pozz! (pantagananera 30.01.2008. 17:15)
  • Nekidan san jila njoke sa veprovinon! :-)))) (čiovka 30.01.2008. 18:44)
  • konacno da i ti budes posluzen...a tako ti je i meni ...kuvan za druge...

    dalmacija moja inspiracija (dalmacija moja inspiracij 30.01.2008. 21:14)
  • pozdrav (don branko 31.01.2008. 14:08)
  • hy.slucajno san naletila na tvoj simpa blog..ja pisem blog o toši-njemu je posvecen.pozz (slatkeotocanke.blog.hr 31.01.2008. 18:54)
  • Koja losa sreca za nedostatak snijega ali je zato bonus sto ste nasli tako super restoran! (Zvrk 31.01.2008. 19:26)
  • a jebate koja si ti izdiguzica,cili ti je blog posvećen spizi..... (marijooo 02.02.2008. 19:51)

    • ponedjeljak, 21.01.2008.

    Svića i osti

    Evo malo slika morskih ponoći,ja i Bore odlučili otić na svić provat utuć koju botnicu.Bila je misečina a makina je upalila iz druge-Fariman!

    Photobucket

    Izašli smo lagano iz porta,već je bija mrak u mistu,

    Photobucket

    a na pučini se još nazira tračak svitlosti.

    Photobucket

    Kaić je lagano probija more po kozna koji puta ,sam zna put netriba mu govorit.

    Photobucket

    Bore je nažga sviću.

    Photobucket

    I namistija je na provu da sve bude spremno kad stignemo.

    Photobucket

    Bore se iskrca na kraj naći kamenja za murku bacat(ulje se baca isprid sebe da se more razbistri ako je malo namreškano)

    Photobucket

    Ja san opalija malo slika.

    Photobucket

    Mirna noć u vali.

    Photobucket

    Na dnu su ježurci sanjali,

    Photobucket

    More je spavalo,nismo ništa uvatili,al smo godili.

    Photobucket

    Misec nas je ispratija do doma.

    Photobucket

    Ići ćemo jopet!!
    - 21:39 - Komentari (6) - Isprintaj - #
  • KO TO MOZE PLATIT? (varosanka 22.01.2008. 01:45)
  • Sigruno je bilo lijepo... A od fotografija su me se dojmili jedino odrazi na vodi... (Vidjeti viđeno 22.01.2008. 08:51)
  • Divna noc. (Zvrk 22.01.2008. 14:08)
  • a ja gledan bili vidija hobu...nima veze biče boje...

    dalmacija moja inspiracija (dalmacija moja inspiracij 22.01.2008. 18:19)
  • Jučer smo ja i stari cijelu večer gledali recepte, meni su sline išle, a on je samo govorio " Čekaj, čekaj da dođe lijepo vrijeme i mi ćemo bacit pod čripnju" i " Piši tom malom i obavezno ga pohvali", ali ja bi te pohvalila i bez da mi je stari rekao, jer si najbolji! (pantagananera 23.01.2008. 10:10)
  • hmmmm, ooovaj... a kad će novi blog? Ja sam malkice nestrpljiva da vidim šta se kuha/peče/ roštilja kod vas... (pantagananera 24.01.2008. 10:23)

    • subota, 12.01.2008.

    Švargle i kobase!

    Daleko smo od Slavonije al ima neki šta su emigrirali iz tih krajeva pa sad tu dilaju neke recepte,a i na internetu se nešto nađe.Prasac 150kg s Vukovarskog područja.Odlučili napravit švargle(tlačenice) i kobasice kao kulenove seke amo reć.Prvo smo navisili brunzin i unjega ubacili glavu iskidanu na komade,uši,kože da se dobro raskuvada se sve skine s kosti-to je za švarglu.

    Photobucket

    U međuvremenu dok se to raskuvalo mi smo samlili meso za kobasice na najkrupnije i stavili začine,sol,luk,papar,ljuta slatka paprika,papar.I onda smo ostavili smjesu da odstoji cilu noć.

    Photobucket

    Kad je meso spalo s kosti izvadili ga na daskui vanka da se oladi da ga moremo kidati.

    Photobucket

    Onda je doša meštar,mi smo sve meso skinili s kosti i očistili od sitnih košćic te izrizali na šta duže trakice.On kad je doša uvalija je sve opet u lonac i na plin da se ugrije smjesa.

    Photobucket

    Kad se ugrijalo uz stalno mišanje da ne zagori počeja je ples s začinima.Malo soli papra paprike pa kušat pa nanovo papra i paprike i tako dva-tri puta i onda je reka to je to dečki dajte top.

    Photobucket

    Top je bija spreman samo je čeka da ga se napuni,nije radija od lani!

    Photobucket

    Prva je izletila ka metak iako su svi malo bili skeptični.

    Photobucket

    Oma za njon i druga.

    Photobucket

    Brzo se skupila ekipa,sad se samo čeka da se olade pa u friđ i udri sinko.

    Photobucket

    Sljedeće jutro još nas je čekala smjesa da je napunimo u čriva.

    Photobucket

    Evo ih izlaze ka na traci u Gavrilovića.

    Photobucket

    Odma s njima na dim i nema problema.par dana samo malo da uvate i da nam posli pune bura koji dan i bit će to super!!

    Photobucket

    Inače to jutro smo marendali švarglu nako olađenu i švargla je ludilo!!!!!!!
    - 20:15 - Komentari (13) - Isprintaj - #
  • sve po pe-esu! (barba 12.01.2008. 21:17)
  • Ajme ljudi, ja vas razumijem, ali zlo mi je već od pogleda na tu mesinu, na muljanje rukama po onoj izmasakriranoj masi što je nekad bila životinja, na crijeva(????!!!!).... Ne zamjerite mi, nisam od onih vegetarijanaca što polijevaju bojom dame u bundama, ali... što sam starija sve mi je teži pogled na izrezana tijela, pa makar i životinjska. Moj grijeh je čokolada. (Helix 13.01.2008. 13:31)
  • pozdrav (don branko 13.01.2008. 14:21)
  • Opet se fino klopa kod vas. Dobar tek! (Zvrk 13.01.2008. 14:35)
  • o bože dragi! kod vas se samo jede :-) al vidim da vam je lipo! (lionne 13.01.2008. 19:55)
  • pa pusti ti ove ča govoridu o spizi i da se samo jide...jesi li vidija one moje njoke...oče li bit čagod da i moremo spoit sa tvojon spizon...a ovo je bilo stvarno ok...ma koje oni zekić na kapi...ha,ha,

    dalmacija moja inspiracija (dalmacija moja inspiracij 14.01.2008. 15:55)
  • Fino, kao kod nas u Slavoniji ! (Erda 15.01.2008. 08:25)
  • kobase su super kad se odime i prosuše oko 3 tjedna, pa ih skuhati
    mmmmmmm, jako fino (suzi q. 17.01.2008. 18:47)
  • Jos da ste imali pravu domacu mljevenu papriku a ne onu iz trgovine, nema bolje stvari od kobasice :) (Sunce je u kosi. 19.01.2008. 00:44)
  • E da je bilo domaće paprike,al nema toga kod nas,možda dogodine nabavimo.... (GUŠTANJE 19.01.2008. 10:46)
  • Pederi seljački. Radite kobasice da si ih zabijate u guzice! Premda je unos oralan, iznos vam je analan! (Jebena Jelena 19.01.2008. 18:03)
  • http://recepti.hr/recepti/domaci-proizvodi/kulen/ (suzi q. 20.01.2008. 21:34)
  • Penny stocks fish tank filters

    louis vuitton uk

    air max shoes discount gucci handbags
    replica handbags
    wow gold

    social anxiety panic attacks
    panic disorder

    oil painting workshops cheap jeans replica watches uk rolex replicas ed hardy rolex replica replica watches breitling watches gucci handbags louis vuitton handbags breitling watches laptop batteries led Tube driver laptop batteries moncler outlet Louis Vuitton Alma quickbooks pro (replica handbags,cheap handbags 23.12.2010. 17:59)

    • subota, 05.01.2008.

    Nova godina na stolu

    Na staru godinu smo tili izvadit tuku iz leda pa na ražanj al u zadnji tren promjena plana-odojak na ražnju.Natakli ga dobro povezali i bija je spreman.

    Photobucket

    Naša san dva jaka momka da ga prinesu do roštilja ,bilo je u njemu 15kili.

    Photobucket

    Natakli ga,naložili dobru vatru da se ugrije dobro prije negoli se počne peći.

    Photobucket

    Ostavljan odgovornu ekipu da paze na prase a ja odo kod Mumleka cicat dok ne bude gotovo,tri ure se peče a bura vanka vije.

    Photobucket

    Nakon nekog vrimena zove stari dolazite s padelon gotovo je.

    Photobucket

    Nema ništa lipše od toplog odojka.
    Rasikli napunili padele i svak svojoj ekipi.

    Photobucket

    Poili lipo i posli lagano pivice i viski.

    Photobucket

    Posli izašli vanka i super je bilo,čak smo i na slona naletili.

    Photobucket






    Na dan Nove godine trižnjenje i ručak kod babe.

    Photobucket

    Srića da je bila alternativa mesu-i to kakva,jer meso više nije išlo u justa.

    Photobucket

    Ovako je to izgledalo na mom pijatu.

    Photobucket

    A kako isti vakvu spizu nego prstima.

    Photobucket

    Pozdrav svima i sve najbolje u NOVOJ !!!!!!!!
    - 19:20 - Komentari (10) - Isprintaj - #
  • i samo mi zazubice rastu ali ipak je meso bolje nego neki rakovi a i ljepse je za vidjeti (laserko 06.01.2008. 09:58)
  • a jel' bilo durelića? (xiola bleu 06.01.2008. 12:01)
  • pomognite (HJajni 06.01.2008. 13:11)
  • Ja san za alternativu i to prstima!!!! :-)))))))))))) (čiovka 06.01.2008. 15:22)
  • Ovo je super Bozicni rucak! (Zvrk 06.01.2008. 15:22)
  • Šta je to durelić? (GUŠTANJE 06.01.2008. 15:43)
  • jedan sasvim prosječan ručak...znaš li ti ča mi ovod u dalmacija rečemo za taki obid...k(ko) o(ovo) m(more) p(platit)...život ti je [B]k

    dalmacija moja inspiracija (dalmacija moja inspiracij 06.01.2008. 16:00)
  • pozdrav iz os (PAPA 06.01.2008. 18:35)
  • drniško neko jelo, mislim da juha od pileće iznutrice. jede se za božić/novu godinu. (xiola bleu 06.01.2008. 20:57)
  • Oli se u vas oko Žbenika ove delicije zovu "alternative" ;-))) (brod u boci 11.01.2008. 12:13)

    • << Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

    Creative Commons License
    Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada.

    < siječanj, 2008 >
    P U S Č P S N
      1 2 3 4 5 6
    7 8 9 10 11 12 13
    14 15 16 17 18 19 20
    21 22 23 24 25 26 27
    28 29 30 31      

    Dnevnik.hr
    Gol.hr
    Zadovoljna.hr
    Novaplus.hr
    NovaTV.hr
    DomaTV.hr
    Mojamini.tv

    Opis bloga

    • Opis gradnje roštilja od temelja do krova i dalmatinski recepti



      Brojač okretaja






      nas smo tu sad

    Linkovi

    Pitanje je

    • Da li bi volili brati masline kao relaksaciju?
      Da
      Ne
      Samo ako se dobro placa
      pollcode.com free polls



      Na pitanja odgovaram

      gustanje@net.hr


      Kakvo će vrime






    Prošlost

    DNEVNIK.hr10Nakon prijave pratite svoje najdraĹľe blogere i kreirajte vlastite liste blogera!Naslovnica