Bugenvilija
30.06.2020., utorak
Kad si gladan nisi svoj...
|
...kaže stara narodna no nema ništa u narodnim mudrostima o tome kad te čopi da bi sad krišku čokoladne torte, a u ledu nema ništa osim voletine i nešto junećih jetara, plodova bazge za farbanje vune od preklani i dvije table špeka. A ti bi oblizek, dovraga i bestraga! E zato je ovo jedan takav brzopotezni oblizek. Oni kojima je prestrašna i pomisao na tako gorku čokoladu nek stave koju žele. To i nije zadana tema. Sve je pomično i klizno. Nemaš lješnjake, stavi bademe ili indijske oraščiće ili orahe, svejedno. Bitni su omjeri da ne bude premekano ili pretvrdo. Ono čega se držite to su začini jer sjajno idu sa čokoladom. Bit će vam kasnije žao da niste probali, a mogli ste. Nije ni ljuto ni slano, slatko je i vrlo ukusno. Dapače, ko voli može poduplati količinu čilija jer je meni nedovoljno bilo, a ja volim ljute stvari. O da   Oznake: kuglice, čokolada, kardamom, kajenska paprika, lješnjaci, slatko, fino, brzo |