luki2.blog.hr
utorak, 19.07.2022.
Trešnje
Moje omiljene trešnje. Bila sam na Dolcu, gledam trešnje, a čovjek će: ovo su mi zadnje, evo dvije i pol kile vam dam za deset kuna. Dogovoreno! :)))) Mali dio trešanja.... S ostatkom, odlučim napraviti kolač od trešanja....Dakle, trebaju nam: 250 grama očišćenih trešanja 1 jogurt (200 ml) 2 jaja pola čaše šećera pola čaše ulja 2 čaše oštrog brašna 2 male žličice praška za pecivo malo masla i brašna za kalup Kalup za pečenje premažite maslom i posipajte oštrim brašnom. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. U drugu posudu stavite dva jaja i šećer, miksajte pet minuta, sve dok smjesa ne postane gusta. Sada dodajte ulje i miksajte u najmanjoj brzini. Zatim dodajte jogurt i ručno ga povežite s ostatkom smjese. Nakon toga u smjesu dodajte brašno, i sjedinite s unaprijed očišćenim trešnjama. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva. Nakon hlađenja, ja sam još posipala sa vanilin šećerom. Dobar tek! Prefino ispalo....   Najbolje topao, uz popodnevnu kavu....  Trešnje će biti iskorištene...:)))) Ljub! Dodatak: Mia spava s novom oprsnicom, ljepše nego da je boli vrat....  |
