....i koliko si 'napecala'? :))) Evo, ja de se pohvalim: 40 litara viljamovke! Letos jos 35 litara visnjeve rakije (ne likera, sa secerom i visnjama u alkoholu, nego visnje Amarene su prevrele i ispecena je rakija, mmmm!) :)
31.10.2020. (16:44)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Ako kotao nisi registrirala, a količina ispečene rakije prelazi 50 l, mogla bi platiti ne tako malu kaznu.
Neki čovjek iz kutinskog prigradskog naselja Repušnica zbog sličnog "grijeha" platio je 30 000 kn kazne ! Nije mi poznato koliko je litara ili hektolitara rakije ispekao, imamo li na umu relativno visoku kaznu pretpostavljam da je znatno premašio dozvoljenih 50 l "za osobnu upotrebu".
Ako može mali savjet. Nakon što ispečeš rakiju ostavi ju da "zrije" mjesec do dva, a potom ju stavi u zamrzivač na temperaturu reda -5 do -8 C. Uočit ćeš bijeli talog na dnu boce. Da se odstrani taj vidljivi talog, ali i veći broj oku nevidljivih čestica u rakiji, potrebno je (bitno : hladnu) rakiju pod tlakom propustiti kroz vrlo kvalitetan filter koji ne propušta čestice krupnije od 3-5 mikrona.
Začudit ćeš se što će sve ostati na filteru. Nisu to čestice prašine ili bilo što slično, već neki kemijski spojevi koji u rakiji nisu potrebni i koji joj kvare okus i aromu. Stavi u tako filtriranu rakiju komadić suhe hrastovine i ostavi da odstoji godinu dana. Vjerujem da ćeš lako uočiti razliku u okusu i aromi između filtrirane i nefiltrirane rakije. Uživaj !
31.10.2020. (18:32)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Kao klinka, imala sam to iskustvo...nonić je s prijateljima svake jeseni pekao rakiju; bili su to radosni dani, pogotovo za nas, djecu napokon smo dočekali da se i stariji "zaigraju" :)))
02.11.2020. (08:55)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Lastavica
Nisam to nikad radila i zanimljivo je vidjeti
31.10.2020. (14:40) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
jekatisine
:))
31.10.2020. (14:57) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
VladKrvoglad
....i koliko si 'napecala'? :)))
Evo, ja de se pohvalim: 40 litara viljamovke! Letos jos 35 litara visnjeve rakije (ne likera, sa secerom i visnjama u alkoholu, nego visnje Amarene su prevrele i ispecena je rakija, mmmm!) :)
31.10.2020. (16:44) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nisan EL DIABLO
Ilegalna destilerija! :)))))
Aj uzdravlje!... Živila! hik, hik.. :))))
31.10.2020. (16:45) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Annabonni
nema ljudi ?
čak ni tebe........
31.10.2020. (16:52) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
viatrix
Neka, neka. Nema žestice do domaće rakije.:)
31.10.2020. (17:50) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Euro
Jedno 20 litara domace da narucim..
31.10.2020. (18:07) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Moslavac
Ako kotao nisi registrirala, a količina ispečene rakije prelazi 50 l, mogla bi platiti ne tako malu kaznu.
Neki čovjek iz kutinskog prigradskog naselja Repušnica zbog sličnog "grijeha" platio je 30 000 kn kazne ! Nije mi poznato koliko je litara ili hektolitara rakije ispekao, imamo li na umu relativno visoku kaznu pretpostavljam da je znatno premašio dozvoljenih 50 l "za osobnu upotrebu".
Ako može mali savjet. Nakon što ispečeš rakiju ostavi ju da "zrije" mjesec do dva, a potom ju stavi u zamrzivač na temperaturu reda -5 do -8 C. Uočit ćeš bijeli talog na dnu boce. Da se odstrani taj vidljivi talog, ali i veći broj oku nevidljivih čestica u rakiji, potrebno je (bitno : hladnu) rakiju pod tlakom propustiti kroz vrlo kvalitetan filter koji ne propušta čestice krupnije od 3-5 mikrona.
Začudit ćeš se što će sve ostati na filteru. Nisu to čestice prašine ili bilo što slično, već neki kemijski spojevi koji u rakiji nisu potrebni i koji joj kvare okus i aromu. Stavi u tako filtriranu rakiju komadić suhe hrastovine i ostavi da odstoji godinu dana. Vjerujem da ćeš lako uočiti razliku u okusu i aromi između filtrirane i nefiltrirane rakije. Uživaj !
31.10.2020. (18:32) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
FreshCaYg
Cmoook :)*
31.10.2020. (20:43) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
samo za vranju
Zamirisala mi. Kao dijte sam to vidjela. Lijp stari običaj. A boja baba je uvikmgovorila:" Sveti lik dite moje."
31.10.2020. (21:50) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Violenta
Kao klinka, imala sam to iskustvo...nonić je s prijateljima svake jeseni pekao rakiju;
bili su to radosni dani, pogotovo za nas, djecu
napokon smo dočekali da se i stariji "zaigraju" :)))
02.11.2020. (08:55) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Mayday
Odzdrav ovih dana još veselijem Lazu :D
02.11.2020. (11:32) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
lief erikson
meni se to svelo na sjećanje iz djetinjstva...
03.11.2020. (22:39) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...