Dalmatinsko roštiljanje

ponedjeljak, 21.04.2008.

Pršut lanjski

Načeli smo ga,domaći naš pa evo par slika.

- 22:08 - Komentari (16) - Isprintaj - #

utorak, 08.04.2008.

Kančanica

Iako je Bore govorija da nije još zeman za kančanje uspija san ga nagovorit da pođemo provat.

Krenili smo put juga.

Čin smo došli na poštu pridružija nam se galeb,vječni pratitelj ribara.

I počela je riba gristi,pa smo počeli i vadit di koju.

Pa još koju!

Ulov je bija skroman za ovaj zaman,al nama dosta,dva kanjca koji arbunić,pauk i mol.Kako ih spremit? a lešat najbolje vako oma friške,al otome drugi put.

Galebi nas prate doma,bacili smo in ono ješke šta nam je ostalo!

Sunce je na zalazu.

Pozdrav !

- 14:46 - Komentari (9) - Isprintaj - #

srijeda, 02.04.2008.

Pica ispo peke

Evo nam je malo za toplilo pa smo odlučili i navečer iskoristit blagodati roštilja.Zima je bila duga i sve smo spremali osim pice ispo peke,ipak je to večernje jelo,a večeri su napokon zatoplile.sastojke kupili gauda,gorgonzola gljive,šunka,pelati,origano,kukuruz,domaće pečenice malo da zamiriši!Tisto domaće Anka zamisila!

Naložija san dobru vatru da se šamot i peka dobro ugriju!

Složija picu na lopar,sirovu bi je ija!,netriba biti pravilni krug,nije đir!

Kad je splasnila vatra,bacija je po"peku!I sastrane nek bude žara za drugu!

Pekla se 4-5minuti i otkrija je kad ono gotova!

Vadi je iz vatre i na stol brže rasikli dok je nako hrskava!

Ispekli još dvi isprovali novi lopar psiho kupija u Benkovcu te se naili lipo mogu van reći,posli pivica-Paše!

Pozdrav Proliću!