Danas samo kuhanje:)))) . Piletina, prepržena na tavici. u drugoj tavi: stavite malo masla, sok od jednog cijelog limuna, malo bijelog vina, mrvicu octa - i eto preljeva za piletinu...Koja milina, ljudi moji! Topi se u ustima! Fotke: Uz to kao prilog kukuruz.....Mljac!
Kolač od šljiva: Trebaju nam sljedeći sastojci: 300 grama glatkog brašna, 200 g riccote (ja sam imala pakiranje od 250m g, stavila sve), 70 g šećera, 2 žlice praška za pecivo, prstohvat soli, 90 ml mlijeka, 60 ml maslinovog ulja, 1 jaje, oko 20 svježih šljiva, prepolovljenih, maslac za podmazivanje kalupa. Pripremite tijesto tako što ćete pomiješati brašno, riccotu, šećer, prašak za pecivo i sol u većoj zdjeli. Nakon toga dodajte mlijeko, ulje i jaje, dok ne dobijete glatko tijesto koje se može izraditi rukama. Tijesto oblikujte u kuglu, i ostavite da se odmori dok pripremite šljive (oprati, izrezati na pola i maknuti koštice). Tijesto razvaljajte na otprilike 2 cm visine, stavite u kalup za torte koji ste prethodno namastili maslacem. Tijesto stavite u posudu i lagano stavljajte polovice šljiva na tijesto, s prerezanom stranom prema dolje. Pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta, dok gornja strana kolača ne poprimi zlatnu boju. Dobar tek!
Kolač + šlag....I još kava uz to..Ne može bolje...:))))) I naravno, knjige...Duhovna hrana! Ljubim! Ps: fotoblog, trening sa psima. Hvala, razveselilo me! Ljub!
|
