Ma, znas sta je jos islo uz to? Isprzena 'sapunasta' slanina - zastakli i zazuti se na tavi, zasecena na 'cevape' (korica ih spaja) a ta korica mirise i ima vise ukusa nego danasnja mesnata 'hamburger' slanina... Pa kad ona masnoca natopi kacamak....pa odozgo rendanog ovcjeg ili kravljeg sira joooj! :))) Kad nismo imali kukuruzni brasno, pravili smo sve slicno, ali od starog hleba ('popara'), pa je to islo u slast dok se ne nadje opet kukuruzno... moja baka je zivela od neke mizerne invalidnine o od 20% plate koju joj je moja majka slala. Ostatak je naravno sama uzgajala, kako i ti opisa....
17.12.2020. (00:33)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
:))))) mi to zovemo gospodski žganci, jer imaju i bijelo brašna, i jedu se sa tropom, dugo kuhanim vrhnjem, ajmeeee kak bih ja to sad jele.... sve si opisala kak se i ja sjećam kod svoje bake.. i bijela kava uz to.... :)))
17.12.2020. (09:25)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Nikad nisam jela bijele žgance, kod nas u Primorju tradicionalna je palenta za ručak, nekad s pancetom i lukom, nekad sa slanim ribama, a s mlijekom kao poslastica za večeru...i da, taj miris noninog kruha...blago onom tko je probao, sada stvarno više nisu isti ni brašno ni ljudi...
18.12.2020. (13:41)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Litterula
Prelijepo sjećanje, kao da je moje; i nije samo ljubav u pitanju, nove sorte kukuruza nemaju isti okus kao stare bijele
16.12.2020. (23:01) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
smjehotvorine
@ litterula, kao što rekoh - ništa nije isto, ni brašno ni ljudi :)
16.12.2020. (23:07) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nisan EL DIABLO
Ni brašno ni ljudi!....
A ni mi nismo više oni... jedino okusi i mirisi...
ostali u nama nisu se prominili.. !
16.12.2020. (23:42) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Euro
I ja se cesto sjetim bakine kuhinje i njenih delicija..
17.12.2020. (00:22) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
VladKrvoglad
Ma, znas sta je jos islo uz to? Isprzena 'sapunasta' slanina - zastakli i zazuti se na tavi, zasecena na 'cevape' (korica ih spaja) a ta korica mirise i ima vise ukusa nego danasnja mesnata 'hamburger' slanina...
Pa kad ona masnoca natopi kacamak....pa odozgo rendanog ovcjeg ili kravljeg sira joooj! :)))
Kad nismo imali kukuruzni brasno, pravili smo sve slicno, ali od starog hleba ('popara'), pa je to islo u slast dok se ne nadje opet kukuruzno... moja baka je zivela od neke mizerne invalidnine o od 20% plate koju joj je moja majka slala. Ostatak je naravno sama uzgajala, kako i ti opisa....
17.12.2020. (00:33) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Galaksija
Miris djetinjstva - žganci - svaki vikend :)))
17.12.2020. (01:02) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
smjehotvorine
@ nisan EL DIABLO, baš je tako...valjda su zato ta sjećanja još dragocjenija :)
17.12.2020. (06:38) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
smjehotvorine
@ Euro, sve je kod bake bilo fino, ali bijeli žganci...divota :)
17.12.2020. (06:40) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
smjehotvorine
@ VladKrvoglad, eto i ti imaš ta jestiva mirisna sjećanja :)
17.12.2020. (06:41) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
smjehotvorine
@ Izgubljena, lijepo je to :)
17.12.2020. (06:42) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
ZlicaOdOpaka
Ljubav :-)). Najbitniji okus :-)).
17.12.2020. (09:14) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Kockavica
:))))) mi to zovemo gospodski žganci, jer imaju i bijelo brašna, i jedu se sa tropom, dugo kuhanim vrhnjem, ajmeeee kak bih ja to sad jele.... sve si opisala kak se i ja sjećam kod svoje bake.. i bijela kava uz to.... :)))
17.12.2020. (09:25) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
jekatisine
Za nas na selu jos uvijek nije sjecanje.
Imamo cak i onu starinsku sortu kukuruza.
17.12.2020. (10:24) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Dinaja
sjećam sebijelih žganaca i mirisa bakina kruha... :)
17.12.2020. (11:57) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Violenta
Nikad nisam jela bijele žgance, kod nas u Primorju tradicionalna je palenta za ručak, nekad s pancetom i lukom, nekad sa slanim ribama, a s mlijekom kao poslastica za večeru...i da, taj miris noninog kruha...blago onom tko je probao, sada stvarno više nisu isti ni brašno ni ljudi...
18.12.2020. (13:41) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...