ZIMNICA
Pozdrav! Mirisi i okusi ljeta spremljeni u staklenke koje će nam uljepšati hladne zimske dane! Servus :) Oznake: zimnica |
ZIMNICA - CIGANSKI GRAH
|
KRUH S LUKOM
Pozdrav!
Evo ga,hladi se na prozorskoj dasci, miriše i mami, prolaznike, mene, pa opet prolaznike... Nestao je moj današnji osjećaj tuge i sjete, a mojom kuhinjom i dušom sada su zavladale samo ugoda i toplina koje bude lijepa sjećanja i uspomene! Njih može probuditi samo miris netom pečenog, još toplog domaćeg kruha :) P.S. Recept danas nije važan, danas su važni osjećaji! Oznake: kruh i peciva, mladi luk, sreća |
PALAČINKICE
|
AJVAR
|
SVILENI CHEESECAKE
Pozdrav!
Danas nešto jednostavno, samo jedan sasvim, sasvim običan kolač koji me je ostavio bez riječi! Kolač koji je tako svilen, mekan, sočan, ukusan... koji je jednostavno savršen! Uvjerite se sami :) Sastojci potrebni za izradu kolača: 6 jaja 250 g krem sira 50 g maslaca 100 ml mlijeka aroma vanilije žlica limunovog soka 60 g glatkog brašna 20 g gustina prstohvat soli 140 g šećera - odvojite bjelanjke i izradite ih mikserom u snijeg postepeno dodavajući šećer - na pari otopite maslac, sir i mlijeko te maknite da se malo ohladi i dodajte vaniliju - sada polako umiješajte žumanjke, gustin i brašno - na samom kraju rukom lagano pomiješajte snijeg od bjelanjaka dobivenoj smjesi - pećnicu ugrijte na 160*C, a smjesu ulijte u kalup promjera 22 cm i s vanjske strane obložite aluminijskom folijom jer se kolač peče u vodenoj kupelji - znači, kalup sa smjesom stavite u dublji pleh i nalijte vruće vode do pola njegove visine - kolač pecite točno 1 sat, ugasite pećnicu i otvorite malo vrata pećnice te ga ostavite još 15-tak minuta u njoj da se malo rashladi - možete ga servirati dobro ohlađenog s narezanim jagodama koje ste prethodno pomiješali s nekoliko žlica šećera i ostavili da se šećer dobro otopi - po želji prelijte jagode crvenim preljevom za torte Lagano, osvježavajuće i ukusno, za svaku preporuku! Servus :) Oznake: kolač, chesecake, svileni, jagode |
MEDENE KOCKE
|
< | rujan, 2017 | > | ||||
P | U | S | Č | P | S | N |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |