Dubai2

utorak, 28.06.2005.

Kuma, moze li to sta jeftinije?

Habibi, that's too expensive!

Kad sam bila mala znala sam ici s tatom na pijacu, i to mi je bilo za propast u zemlju od srama jer se on uvijek cjenkao s kumama. Kad bi on poceo ono svoje: "Ako mi das po toj cijeni kupit cu tri kila, ili idem na susjedni stand" i istovremeno bi zvao prodavacicu s drugog standa: "Posto kod tebe, kuma?" ja bih istog trenutka postala crvena ko paprika od srama. Pravila bih se da nisam s njim, ali redovno bi mi pobrkao loncice recenicom: "Kuma, ovo ti je moja kcer, ako dodje sutra na pijacu daj joj po ovoj cijeni." E sad sam ja dosla malo zivit gdje je obicaj cjenkati se, osim ako na vratima ducana pise fixed prices. I naravski, vise me nije sram, pogotovo kad znam da je to kultura kupovanja u ovim krajevima. Ako se cijena ne proba rusiti, za prodavaca to znaci da nemas nimalo postovanja prema njegovom poslu i njegovoj robi. Ja trenutno ucim od majstorice zanata kako dobiti nesto po manjoj cijeni. Nije to pogadjanje nasumce, makar sam u svom jedinom samostalnom pokusaju cjenkanja lupetala kao da sam pala s neba. Tad sam bila jos zelena i u Dubaiu i u cjenkanju. Pri tome sam pomagala poznaniku iz Zagreba da kupi lancic svojoj zeni. Cijenu smo smanjili za kikiriki, a u medjuvremenu sam naucila da se cijena zlata pogadja po gramu. Gledam majstoricu i ucim. U subotu idemo na textile souk, pa cu vidjeti kako to ide s materijalom.

Arapi, pogotovo nedavno obogaceni beduini vole imat sve nesto naj-naj. To je najcesce najskuplje, jer mnogi ne znaju prepoznati kvalitetu. U skladu s danasnjim postom, evo i prica kako beduin pogadja "pravu" cijenu:
Dodje beduin u prodavaonicu satova, vidi sat koji mu se svidja i pita: -Posto je?
Prodavac:- 15000 dirhama.
Beduin se misli, pa pita: -Imas li ti ista za 25000 dirhama?
-Imam!, kaze prodavac i proda mu isti sat samo u drugoj boji.

Image Hosted by Free Image Hosting

- 17:50 - Komentari (24) - Isprintaj - #

utorak, 21.06.2005.

No gou tu Juropkar, ser!

Ili prica o medjukulturalnom (ne)razumjevanju

Nakon dva mjeseca voznje rent-a-car auta na trosak firme, isli smo sami iznajmiti jedno dok ne kupimo nase. Mislili smo da ce biti jednostavno.....

I tako dodjem ja sa svojom Toyotom u rent-a-car da zamjenim auto.
E ne moze danas, zamjenit cemo ga sutra. - kaze Glindus (Glindus=glupi Hindus).
Kako ne moze, meni triba auto sada? - ja cu njemu.
No, ser. Not posibl, ser. Onli tumorou, ser - odgovara on meni onim istim glupim glasom kojim mi je 15 minuta prije toga rekao preko telefona da ima auto koliko ocu i da samo dodjem.
Slusaj, moronu, jebacutimajku kroz ovaj salter sto te je tako debilnoga napravila. Reka si da ima auta i da dodjem.
No, ser. Not posibl, ser. Onli tumorou, ser - odgovara on meni kao pokvarena ploca i klima glavom.
_______

Sutra:
Ja bih zamjenio auto!
Waj ser, vot not gud? - pita kreten sa glupim osmjehom.
Majmune, dogovorili smo se jucer da cemo ga zamjenit danas, sta te boli k_____ zasto cu ga zamjeniti, to je moja stvar.
No, ser. Not posibl, ser. Ju mast kam lajtor - odgovara on meni kao pokvarena ploca i klima glavom. (fonetske pogreske proizlaze iz urdu naglaska)
Kretenu, pa jesi jucer rekao da dodjem danas.
Jes ser, aj told ser, bat nau not posibl ser, mast kam lajtor.
Kad kasnije?
In van aur onli ser.
A jel ga ti mozes dovest u Siemens.
Jes ser, of kors ser, vi ken bring it verever ju vont ser.
OK, dovedi ga i nazovi me....
________

3 sata kasnije:
Alo, kretenu? Di je moj auto?
Vot kar ser?
Nemoj me zajebavat prid rucak, dogovorili smo se u 9 da ces ga doves u 10, a nema te. Da se nisi izgubio tako debilan kako izgledas?
Aaaaaa, jes mister Veli, nau vi vil bring jor kar mister Veli. Vot kajd of kar du ju nid mister Veli?
Majmune, sve san ti reka jucer i jutros, samo ga tribas doves i imas 10 minuta da ga nacrtas u Dubai Internet Cityju, inace idem u Juropkar.
No gou tu Juropkar, mister Veli! Aj nau bring kar, mister Veli, vot kar du ju nid mister Veli?
Ocu isti kao i ovaj.
Vaj den cejndz kar mister Veli, kip dis kar, ser.
Slusaj, ako ja tebi triban opet sve objasnjavat, onda to mogu napravit i onima iz Juropkara. Debilu, objasnio sam ti jucer da je danas 6.12., a da ti je registracija istekla jos u 10. mjesecu. Osim toga, ovoga placa firma, a drugoga placam ja, trebas li jos neki razlog?
No gou tu Juropkar, mister Veli, aj nau bring kar, mister Veli, vot kar du ju nid mister Veli.
Ocu bilo kakav j______ auto, dovedi mi nesto sa 4 gume i to odma!!!!
Jes ser, of kors ser, vi ken bring it verever ju vont ser.
________

2 minute kasnije
Mister Veli, voc jor kredit kard namber?
Kretenu, imas ga u kompjuteru, i nije Veli, nego Vela (Citatelji iz Podgore ce primjetiti razliku izmedju mene i albanskog najamnog radnika)
Of kors ser, jes ser, aj em kaming in ten minits onli, ser. Dzast no gou Juropkar, ser. Aj giv ju veeeeri gud prajs, ser.
________

Pola sata kasnije
Di je moj auto?
Aj hev jor kar, ver du ju vont to pik it ap?
Ovdje!
Ver?
Ovde, jebemlitisunascepresvjetlo, ovde i odma, jel me razumis ili oces da ja naucim urdu, jer cu ga prije naucit nego sto ti svatis koliko si glup glupi glupane jebemmater i tebi i onome ko te je doveo iz Bangalora, nacrtaj mi se prid vratima odma jer ako ja dodjem tamo nece ostat ni auto ni poslovnica ni ti debilu debilni.

_______
3 minute kasnije
Helo mister Veli aj he....
Vela, ne Veli.
Jer mister Veli, okej mister Veli, aj hev jor kar in frant of jor ofis, ser. Aj em in frant od Siemens, kud ju pik it ap.
__________
Nakon desetominutnog cekanja nazovem ja njega.
Aj em vejting in frat of Simens ofis ser. In frant of Al Musa tauer, ser.
Idiote, nisam u Al Moussa Toweru, nabijem te glupa na al musa tauer kretenu jedan, Siemens nije tamo vec 2 godine, idote kretenski, rekao sam ti 8 puta da sam u Dubai Internet Cityju, mamlaze da sam u Al Moussa Toweru ne bi ti jucer rekao da sam se probijao do tebe sat vremena jer bi bio preko puta da sam u Al Moussa Toweru, kretentu nad kretenima, nacrtaj se vamo ili se goni u tri p_____ materine.

____________
Dvadeset minuta kasnije:
Aj em vejting in frat of Simens ofis ser.
U Dubaiju?
Jes ser (iznenadjeno)
Dobro. Jer sam vec pomislio da si otisao u Sharjah ili Abu Dhabi koliki si kreten. Cekaj, evo me doli.
(Spustam se liftom i vidim glupu facu kako me ceka u lobbyju)
Hijer jor kii ser, brend nju kar ser.
Ajmo u garazu da vidim.
Hijer ser. (pokazuje na neki crni kontejner u kutu)
OK, di mi je auto?
Hijer ser (opet on pokazuje kantu)
Ma di? Kakva je ovo p______ materina. Jesan li reka Japanac ili Njemac?
E brend nju piiiiizo ser.
Dodji vamo da te ubijem jebemlitisuncekalajsano, kretenu jedan, mene ces zajebavat sa francuskim autima, ubit cu boga u tebi, jebemlitisvetogaVicencauoltarzgrcenihkolina, sime ti se zatrlo, (trcim za idiotom da ga ubijem i zakopam u garazi).
Vot not gud ser? E brend nju piiiiizo ser.
Dodji vamo da te provucem kroz karburator tvoga piiiiize, idiote jedan, na koga ti ja licim, majmune glupi, meni ces francuza uvalit, idiote, napravit cu ti turban od ruku i nogu, idiote kretenski, j______ ti sve zive i mrtve, ko te je doveo, sta se nisi utopio putem, glupi glupane

__________
I tako sam vozio Peugeot.....

- 21:46 - Komentari (31) - Isprintaj - #

ponedjeljak, 20.06.2005.

Inshallah

(inšala)

-Alo, jel to Sahm? Je... E pa ja bi telefon, sve je placeno, cekam vec tri tjedna, pa znate... Jel moze to onda skoro?
-Madam, tumorov, handrit persent, tumorov, inshallah. Al-Futthaim haz to put jor kejbl in, end den vi konekt.

....

Nakon tri tjedna ( i bezbroj razgovora slicnih onom gore):
-Alo, Sahm? Ptm kas mi vise uvest prokleti kabel?
-Tudej madam, tim is in d haus nekst tu jor. After van aur inshallah dej vil come

...

Nakon dva dana:
-Alo, majku vam vasu, nemam televizije, interneta, telefona, sve zbog vaseg prokletog kabla! Daj mi menadzera!
-Helou, madam, it is menadzer, hau ken aj help ju?
-Mister menadzer, trebate mi uvest kabel, jedan obicni kabel, od razvodne kutije na cesti do moje kuce? Oce li to?
-Madam, dont bi apset. Aj anderstand evriting. Bat tudej is thrsdej, aur tim vrks til nun, inshallah on saterdi ju ar d frst, madam.
-Mister menadzer, ovo traje vec mjesec dana. Ja vise necu cekat ni minute, jel ti jasno?
-Bat madam, aj anderstand jor problem, aur hol menadzment is vorking on jor kejs. On saterdaj inshallah, ju hev maj vord.
-***ate, kakva ti je to firma kad cijeli menadzment radi na jednom kablu? Jeli?
-............. (sutnja) aj si d problem.

Nakon pola sata je 16oro ljudi bilo ispred nase kuce i kopalo, propuhivalo cijevi i tako. Prvo su se pola sata svadjali, trebalo je prvo odredit odgovornost. Ako je na trotoaru, onda je Al-Futthaim zaduzen, a ako je u okucnici, napravit ce to Sahm. Od Al-Futhaima ni traga ni glasa vec tjednima. Nakon malo pregovora na nekoliko jezika, uz simultano prevodjenje i uvjeravanje da bi to trebao napraviti famozni A-F, poceli su kopat, jer bez direktnog uvida u situaciju ne znaju di je cijev zacepljena. Golim rukama.
Ovako je to izgledalo prije pocetka radova:

Molim da primjetite zbunjene face, cijev od kompresora koja je napravila pjescanu oluju u nasoj kuci, i dio hlaca Dubai2, tocno iznad kante za smece, koji je naravski nadgledao kopanje.

A ovako nakon sto su propuhali cijev kompresorom:

Oblak prasine je zivio u nasoj kuci danima, prva dva sata se nismo vidjeli.

Nego, da se mi vratimo nasoj rijeci inshallah. Grubo prevedeno, rijec znaci "ako Alah tako zeli". U nasem jeziku inacica bi bila "ako Bog da". Na jednoj engleskoj stranici sam nasla prijevod "Inshallah = s druge strane, moze me sutra pregaziti bus broj 73". Meni je u pocetku inshallah znacilo malo morgen, kako bi se kod nas reklo. Kad bih cula tu rijec cupala bih kosu od ocaja, i jadikovala sta je mene snaslo da dodjem u Dubai! Onda sam pocela shvacati. Sve ovisi tko upotrebljava rijec. Dakle, ako inshallah cujete od Arapa, onda on stvarno misli da to sto ocekujete u skoroj buducnosti dolazi samo ako Alah to zeli. A to se, brat bratu, ne mora desiti. Upotrebljavajuci tu rijec s punom vjerom u nju, Arap ostavlja mjesta da obavezu ne izvrsi, jer mu je Alah dao u zadatak da napravi nesto drugo. Prosjecni Arap tu rijec upotrebljava barem dvadeset puta dnevno, na bilo koju recenicu koja vrijeme radnje ima sutra, poslije, u svakom slucaju buducnost, dolazi redovito inshallah. Izmedju Alahovih zelja se vidi potpuna predanost Alahu od strane muslimana. E sad, posto na telefonima i inim usluznim djelatnostima bas ne rade lokalci, nego Indijci, rijec ima sasvim drugo znacenje. Prosjecni usluznodjelatni Indijac tu rijec upotrebljava u svakoj recenici. Osim sto je sto god kazu izgovoreno novotvorenim jezikom urdish (urdu+english), pa jedino sto razumijete je inshallah, a sve ostalo je prepusteno odokativnom prijevodu, sama rijec kad je oni upotrebljavaju u doslovnom prijevodu ima vise znacenja: mozda (tad imate srece) i nikad (hebi ga, sreca je otisla nekom drugom). Reakcija u svakom slucaju treba biti bjesomucno deranje na osobu s druge strane slusalice, cika, vriska, prijetnje smrcu do desetog koljena i slicno. E, onda mozda, naglasavam jos jednom MOZDA, poplaseni za svoje praprapraprapraitdunuke nesto naprave. To nesto ne mora biti ono sto od njih ocekujete, ali ste izazvali reakciju. Dru-ga liga (koji je uspio iskoristiti maksimalan broj znakova po komentaru, i to 3 puta!!! lol) nam je rekao cim smo dosli da prva stvar koju trebamo znati je derati se na telefon. Meni je trebalo 6 mjeseci da to naucim. Prvo mi je bilo neugodno, pa sam onda sramezljivo pokusavala, ali bi me oni s druge strane obeshrabrili, a sad sam postala profesionalac u tom sportu. Cim dignem slusalicu da nekog nazovem, jer mi nesto nisu napravili ili tek trebaju napraviti, je da prijetim, proklinjem, svadjam se, trazim sefa, zalim se, a sve to dignutim glasom. I usput trazim popust. Mozda ga uplaseni za svoje praprapraprapraitdunuke daju, i gle cuda, dobijem ga! Sta sve strah za praprapraprapraitdunuke cini.

- 23:25 - Komentari (12) - Isprintaj - #

subota, 18.06.2005.

Stupovi islama

Pleme Quraishi

Ovo je post od petka, koji iz nekog razloga nije uspjeo biti objavljen. Izgleda da su moji problemi s ulaskom u blog editor proslost, pa dolazi i post s jednim danom zakasnjenja.

Jucerasnji dan sam provela dosta burno, nakon sto sam gotovo cijeli dan radila, navecer sam obilazila partye. Rezultat su neprospavana noc i nova poznanstva. Makar sad izgleda kao da sam tulumarila do zore, nisam. Nakon sto sam dosla kuci, doduse u sitne sate, jos sam dva sata radila na dokumentu koji je trebao biti gotov do jutros. Osim sto je doslo do osnivanja balkanske mafije, ciji su clanovi za sada jedna Bosanka, jedan Makedonac i dvoje Hrvata (ubrajamo i izbjeglicu u Munchenu), upoznala sam i ponosnog pripadnika plemena Quraishi. Quraishi je trgovacko pleme iz Mecce u Saudijskoj Arabiji, sto pokazuje i zanimanje naseg Al-Quraishia, koji je brand manager Milupe (adaptirano mlijeko za dojencad koje bi trebalo koristiti manje od 5% dojencadi, jer je nedostatak mlijeka kod zena IZNIMNO rijetka pojava). Njihove gore list je i prorok Mohammed, o kojem smo vec pisali, sto je Al-Quraishi vise nego ponosno naglasio, bez obzira sto je isto pleme pokusalo ubiti Mohammeda nakon sto je on poceo siriti islam kao vjeru u jednoga boga Allaha. Sama rijec islam znaci podcinjenost, i musliman je onaj koji se podcini bozjoj volji. Muslimani moraju ciniti pet sredisnjih stvari vjere:

Shahadah – vjera u jednoga boga Allaha i Mohammeda kao njegovog proroka
Salat – pet molitvi dnevno, u zoru, podne, poslije podne, pri zalasku sunca i u sumrak
Zakat – davanje dijela prihoda siromasnima
Sawm – post od zore do sumraka za vrijeme Ramadana
Haj – hodocasce u Meccu na odredjene dane prva dva tjedna mjeseca Dhul Hijja.

Kada je vrijeme molitve sa svih dzamija se cuje azan, zov na molitvu. U Dubaiu postoji jedna dzamija otprilike svakih sto metara, kako bi se muslimani mogli moliti gdje god se zatekli. Doduse, oni ce ako nema dzamije u blizini klanjati bilo gdje, samo je bitno da se okrenu prema Kaabi, koja se nalazi u centru glavne dzamije u Mecci. U nasem susjedstvu postoji samo jedna dzamija na nekoliko kvadratnih kilometara, koja se nalazi bas iza nase kuce. Navikli smo mi na azan, vise ni ne primjetimo vikanje mujezina, ali ono sto redovito primjetimo negdje u zoru je susjedov zivcani pas, koji nakon sto mujezin otpjeva svoje jos jedno pola sata laje. On ne laje za vrijeme zvanja iz postovanja prema mujezinu, vec TOCNO nakon njega. Jedno zvanje traje oko pet minuta, jer se pojedina recenica ponovi nekoliko puta. Vjerojatno provodi u djelo dio jutarnjeg azana, As-salaatu khayrun min al nawn, sto znaci bolje je moliti nego spavati. Nakon jutarnjeg zvanja muslimani imaju sat vremena i dvadeset minuta da se pomole. Nakon azana u toku dana imaju pola sata, a zivcani pas vjerojatno misli da im se ujutro radi o glavi i laje ko lud. Da i njih i nas probudi, za svaki slucaj.
Za kraj, rijeci azana u zoru:

Allah-u-akbar
Ashhadu an la illallah ha-illaah
Asshadu anna muhammadan rasuulu-ilaah
Hayya ala as-salaah
Hayya ala al-falaah
As-salaatu khayrun min al nawn
Laa ilaah illa allah

- 19:30 - Komentari (18) - Isprintaj - #

četvrtak, 16.06.2005.

Tradicija bojanja kanom - drugi dio

Henna & Menhdi

Kana je poznata pod razlicitim imenima kao Henne, Al-Khanna, Jamaica Mignonette, Egyptian Privet i Smooth Lawsonia, ali umjetnost njenog nanosenja ima samo dva naziva: Henna (arapski) ili Mehndi (indijski).

Opcenito govoreci, arapska Henna upotrebljava velike cvijetne uzorke na sakama i stopalima,

Image Hosted by Free Image Hosting

dok Mehndi koristi fine cipkaste cvjetne i vijugave obrasce na sakama, podlakticama i stopalima.

Africki Henna uzorci su veliki, ispunjeni bojom i geometrijskog oblika.

Zadovoljavajucu sliku nisam nasla, ona koja je ovdje zivila par minuta je izbrisana.

Africki uzorci su vecinom crni, dok su indijski i bliskoistocni cvrenkastosmedji. Toplina koju stvara tijelo utjece na nijansu, tako da boja na kozi varira od jarko crvene preko smedje do gotovo crne. Cista crna boja je rezultat dodatnih sastojaka. Mrlja od kane traje dok se gornji dio koze ne izljusti, sto moze trajati 1-12 tjedana te ovisi o debljini koze i njenim svojstvima. Kana sadrzi henotanicku kiselinu (nadam se da je prijevod dobar) koja se veze za stanice koze, tako da smjesa treba biti u kontaktu s kozom nekoliko sati.

Lisce, cvjetovi i grancice biljke se samelju u fini prasak koji sadrzi prirodnu boju. Dobivanje razlicitih nijansi se postize mijesanjem kane s liscem i plodovima drugog bilja, kao sto je indigo, caj, kava, clove (ne znam prevesti, suseni tropski cvijet koji sluzi kao slatki zacin) i limun. Za vrijeme vrucina (one su ovdje sastavni dio cijele godine), kana djeluje rashladjujuce kada se nanese na dlanove i stopala, te na glavu (pri bojanju kose boja ostane i na tjemenu). Kada se koristi za ukrasavanje tijela, dodaju se secer i razna ulja u smjesu, za pojacavanje boje i duze trajanje na kozi. Vecina Henna i Mendhi umjetnika pazljivo cuva svoje recepte prenoseci ih samo odabranima, koji su najcesce kombinacija samljevene kane, jakog crnog caja, limunova soka, nekoliko kapi eukaliptusova ulja i nekog "tajnog sastojka".

Image Hosted by Free Image Hosting

Gustoca smjese je vazna, ne smije biti niti rijetka niti gusta, kao i toplina koze i okoline, te duljina primjene. Tehnika nanosenja smjese je kod vecine umjetnika slicna, koriste se drveni stapici i cackalice, te u zadnje vrijeme plasticne strcaljke.

Za kraj, komplet UAE postanskih markica

Image Hosted by Free Image Hosting

- 00:08 - Komentari (14) - Isprintaj - #

srijeda, 15.06.2005.

Tradicija bojanja kanom (henna)

(za Marilyn, koja mi je priblizila slikanje kanom)

Tocno prije tri godine sam isla posjetiti Marilyn u New York, koja je slikarica te predaje Umjetnost drevnog Egipta i jos neke predmete na vise NY fakulteta. Naslikala mi je nesto na nozi koristeci kanu, to joj je hobi. Prvih par dana je crtez izgledao egzoticno i lijepo, ali kad se koza pocela kalati, crtez je izgubio svoje obrise i postao je sve osim lijep. Par godina kasnije smo se doselili u Dubai i poceli vidjati zene sa kanom oslikanim rukama i nogama, muskarce sa kanom obojanom kosom i bradom, i oba spola s kanom obojanim noktima. Na muskarcima mi to bojanje izgleda smijesno i ruzno, dok ornamenti na zenskim rukama i nogama u pocetku izgledaju prekrasno, kao sto je i crtez na mojoj nozi izgledao prvih par dana. Nesto najgore za vidjeti su nokti obojani kanom... Zamislite narandzasto-smedju boju koja je na polovici nokta, jer nema tog acetona koji bi ju skinuo, a nokat raste! Bljak! To izgleda tako prljavo i neuredno da vam ne mogu opisati.

No, tisucama godina kana je bila i jos uvije je simbol srece, zdravlja i senzualnosti u arapskom svijetu. Biljka je povezana s pozitivnom magijom i povezuje danasnji svijet s drevnim vremenima kada su svijetom vladali dobri i losi duhovi, dobra i zla kob. Generacije zena su koristile smjesu od kane prekrivajuci ruke i noge jednostavnim ili zahtjevnijim obrascima kako bi otjerale zlo, pospijesile plodnost i privukle dobru energiju.

Image Hosted by Free Image Hosting

Botanicari smatraju da je biljka kane, Lawsonia inermis, potekla iz Perzije. Nakon toga se prosirila u Egipat (nadjena je na mumijama koje su imale obojanu kosu i nokte) i Indiju, gdje se vec stoljecima koristi za ukrasavanje ruku i nogu. Biljka kane nosi posebno znacenje jos i u Pakistanu, Maleziji, Iranu, Siriji, Egiptu, Maroku, Sudanu, Turskoj, Jordanu... Sama biljka ima znacajnu magiju oko sebe. Legenda kaze da je prorok Mohammed koristio kanu za bojanje svoje brade i da mu je cvijet kane bio najdrazi. Kao rezultat toga, kana ima jedinstveno mjesto u muslimanskom svijetu, koristi se za ukrasavanje, ima magicne moci i vjersko znacenje.

U cijelom arapskom svijetu djevojke prije svog vjencanja prolaze posebnu ceremoniju bojanja kanom, koja im donosi srecu i plodnost, te stiti od zle kobi (jnoun). U nekim dijelovima arapskog svijeta se ta ceremonija odvija tjedan dana prije vjencanja, a u drugima na sam dan vjencanja. Slicni obicaji su dio vjencane ceremonije i u Indiji.

Image Hosted by Free Image Hosting

Na slici je tipicni jordanski ukras za ruke.

Za kraj, evo rijeci jedne arapske pjesme:

Decorate your eyes with kohl,
your fingers with henna-
you will thus be more pleasing
in the eyes of God,
for you will be more loved
by your husbands.

- 00:02 - Komentari (13) - Isprintaj - #

utorak, 14.06.2005.

HALAL, HARAM & MUSHBOOTH

Prica o prehrani u Islamu

Borut je jednom napisao post o Kosher prehrani, na koji sam naucila staviti direktan link zahvaljujuci Annie De Meni, i to me potaklo da istrazim Halal namirnice.

Zakoni o hrani u Islamu se baziraju na ucenju iz Kurana i rijecima proroka Mohammeda Sallallahu alaihi wasallum koji se zovu Sunnah, te Islamskom zakonu, Sharia.

Halal je arapska rijec koja znaci zakonito ili dozvoljeno, a odnosi se na hranu koju Muslimani smiju jesti. U Halal hranu spadaju: voce, povrce, grains (psenica, riza, ...), riba, med, kostunjavo voce (biologija mi je prapovijest, ono orasi, bademi i tako), grahorice, jaja, mlijeko (bez dodanih vitamina) dobiveno od krava, koza, deva i ovaca. Sto se mesa tice, zastupljene zivotinje su goveda, telad, (nije mi jasno zasto odvajaju te dvije skupine, sve je to ista zivotinja u razlicitim stadijima zivota), ovce, koze, deve, jeleni (mozda i srne?) te perad. Njihovo meso spada u Halal nakon sto su zaklane prema Islamskom zakonu. Ta vrsta mesa se tada zove Zabiha meso.

Haram je suprotno od Halal, takodjer arapska rijec koja znaci nezakonito ili nedozvoljeno. Muslimanima je zabranjeno konzumiranje Haram proizvoda, u koje spadaju svinjetina (prsut - ne znaju sta propustaju, cvarci - to mi je jasno zasto ne jedu), i svi proizvodi koji imaju neki dio svinje u sebi (zelatina, gumeni bomboni, marshmallow, vitamini, opcenito sve sto za bazu u toku proizvodnje ili kao gotov proizvod ima svinjsko porijeklo...), krv i proizvodi od krvi, reptili (krokodili, kornjace, ...), zivotinje koje su mesojedi, insekti i sve ostale zivotinje koje su zaklane u ime nekog drugog a ne Allaha, alkohol, alkoholna pica i proizvodi koji sadrze L-cistein iz ljudske kose.

Mushbooh je arapska rijec za sumnjive stvari, odnosno sumnjivu hranu. Tu spada hrana ciji izvor nije poznat i ne zna se tocno da li spada u Halal ili Haram. Muslimanima se savjetuje da popricaju sa Imamom o tim sastojcima. Tu spadaju kvasac za pivo, koji neki smatraju Halal a neki Mushbooh te crvena boja kao dodatak u prehrambenim proizvodima. Crvena boja spada u Haram prema ucenim ljudima koji dobro poznaju Islam a zive u Juznoj Africi ili Velikoj Britaniji, dok je drugi tamo ne svrstavaju.

Toliko iz Dubaia za danas.

- 16:18 - Komentari (20) - Isprintaj - #

nedjelja, 05.06.2005.

Kako se baviti medicinom u UAE

(... ili jedan jako dugi post bez slika...)

Ponukana pitanjem iz jednog komentara na koji sam djelomicno odgovorila u komentarima, a odnosi se na medicinsku struku u ovoj drzavi, odlucih i ja dati doprinos blogu.
Ovo je dosta cudna drzava i u razlicitim emiratima vrijede razlicita pravila. Posto sam ja doznala mnogo razlicitih cinjenica zadnjih dana vezanih uz licencu za medicinu, i cudom se cudila i napokon povezala sve konce, vrijeme je da to objavim.
Dakle, licenca koju izdaje Hrvatska lijecnicka komora ovdje nije priznata i tko god ovdje zeli raditi kao doktor treba proci proceduru ispocetka. Naravno, ako ima licencu za rad u SAD-u ili UK dobrodosao je u svakom slucaju, samo prepisu podatke. Postoji nekoliko drzavnih tijela koja mogu izdati licencu.
1a Ministry of Health, MOH licence, izdata od strane Abu Dhabia. Svak normalan bi pomislio da vrijedi u svih sedam emirata jer je ipak izdana od strane nadleznog ministarstva. Ta licenca vrijedi u privatnom sektoru emirata Abu Dhabi, 2-3 drzavne bolnice u Dubaiu koje su direktno pod ministarstvom i u sjevernim emiratima (Sharjah, Ajman, Fujairah, Ras Al Khaimah i Umm Al Quwain). Sharjah i Ajman su doslovno sljepljeni s Dubaiem, ali za ove ostale nitko ni ne cuje dok ovdje ne dodje. Tamo zivi dosta beduina i nisu bas razvijena podrucja UAE (citaj: nemaju nafte).
1b Licenca koja vrijedi za drzavni sektor Abu Dhabia... to stvarno ne znam kako se dobiva, izdaje ju Ministry of Health, ali mogu je dobiti samo jako poznati doktori i profesori. Ovi iz Abu Dhabia imaju toliko para i hoce biti lijeceni od strane nekih faca.
2a Department of Health Dubai, DOH licence za privatni sektor. Tu ima caka, jer se ne moze usetati unutra i reci ispitajte me dajte mi ocjenu i licencu, nego se prvo treba imati sponzor, odnosno poslodavac. Tek tada se moze predati zahtjev za licencom. I tu postoji caka. Dubai je pun i prepun privatnih klinika, poliklinika i medicinskih centara, ali oni ne mogu biti sponzori. Sponzor moze biti bolnica, hotel, skola i gradjevniska firma. Ove zadnje tri ustanove (mozemo ih tako nazvati) po zakonu moraju imati doktora.
2b Drzavni sektor Dubaia, izdaje licencu Department of Health, a koji su uvjeti samo oni znaju. Veze i poznanstva valjda.

Sad kad smo apslovirali licence u ovoj drzavi, idemo i skupiti dokumente koji nam trebaju. Abu Dhabi trazi najvise papira. Detalji su na ovom linku pod Doctors/Registration/Instructions.
Dakle, diploma, potvrda o staziranju (ako je radjena u sveucilisnoj bolnici je okej, ali ako je to neka opca bolnica ili nedaj Boze dom zdravlja, onda treba trajati dvije godine), potvrda o polozenom drzavnom ispitu i licenca izdana u nekoj zemlji. Na taj ispit naravno mogu izaci i doktori koji nemaju nigdje licencu, ali sanse su im visestruko umanjene. Dobro je imati barem tri godine iskustva i naravno za svaku minutu radnog staza treba postojati i potvrda. Ti dokumenti trebaju biti prevedeni i ovjereni na puno mjesta. Pretpostavimo da cemo ici s ovjerenom fotokopijom koju nakon ovjere od strane javnog biljeznika treba prevesti sudski tumac. Nakom toga taj dokument ide na nadlezni opcinski sud (pazite da biljeznik i tumac budu iz iste opcine, jer u tom slucaju se trebaju i jedan i drugi nadovjeriti pri drugom nadleznom opcinskom sudu), pa na Ministarstvo pravosudja, i nakon toga na Ministarstvo vanjskih poslova. Time je prica u Hrvatskoj zavrsena. Posto lijepa nasa nema ambasadorskih odnosa s UAE, najbliza nam je Austrija. U Austriji se prvo ovjerava u konzulatu RH u Becu, pa u Ministarstvu vanjskih poslova Austrije pa u konzulatu UAE. To se sve moze procitati ovdje pod legalizacija isprava. U tom slucaju je dobro imati nekoga u Becu.
Hvala Neni i Robiju za cipelarenje u smjenama po raznim konzulatima :)
Doduse, cula sam za neku foru da nakon sto se zavrsi sve u Hrvatskoj, ta hrpa papira se moze odnijeti na ambasadu Velike Britanije jer se oni sa UAE jako vole. Time je preskocen Bec i procedura koja u najboljem slucaju traje tjedan dana.

Department of Health Dubai od svega toga trazi samo ovjerenu diplomu, tri godine iskustva s expirience certificates i neke formulare koje treba popuniti buduci poslodavac. Naravno, uvijek postoji mogucnost da se komisiji ne svidite i bye bye Dubai.

Last but not least: ISPIT
Za one koji odluce ici tezim putem i doci do MOH licence, jer smatraju da ako nauce gradivo taj papir dobivaju po defaultu, he, tu se stvari malo kompliciraju. Dakle, dodjete se registrirati, i samo uzmu papire i daju vam pristupnicu za ispit. Papiri se gledaju poslije, ako ste "odabrani". Par dana nakon registracije se pristupa ispitu. Na mojoj pristupnici je pisalo (kao i na svakoj drugoj) da je ispit u 9:00 i da se treba pojaviti ispred dvorane u 8:30 sa HB olovkom i gumicom, da ispit ima 100 pitanja i da traje 2 sata i 30 minuta. Pojavila sam se pred dvoranom u 8:00 i shvatila da postoji jos barem 500 doktora koji zele doci do istog papira, od kojih je vecina iz Indije i Pakistana, i nesto Arapa. Nakon sto sam u 9:30 vec padala s nogu od umora poceli su nas pustati u dvoranu. Svatko se mora potpisati, ostaviti negdje osobne stvari i sjesti tamo gdje mu se kaze. I tako 500-600 ljudi. Prvi shok sam dozivjela kad sam se potpisivala i vidjela da pise Yugoslavian. Nakon kratke prepirke sam ostala Yugoslavian.
By the way, prekosutra idem u Abu Dhabi u Ministarstvo, izmedju ostalog uvjeriti ih da uvedu Croatian.
Shok broj dva: svi smo napokon sjeli, i gospodja kojoj su se samo vidjele oci je rekla da ovaj put ispit traje 2 sata a broj pitanja je ostao isti. Nekako sam prezivila i to, i zeljno cekala rezultate. Nakon tri dana se pojavila lista od 50-60 imena koji su pozvani na interview iliti usmeni. Nema rezultata, nema bodova, ti su odabrani i to je to. Naravno, nisam bila medju izabranima. Pa sta si ja umisljam, ipak sam tek prvi put izasla na ispit!!! Treba imati staza od barem dva tri izlaska ili naravo, veza i poznanstvo. To je bio treci i najveci shok. Tada sam shvatila da ne gledaju rezultate nego da samo pozovu 10% ljudi koji su izasli, a kriterij je odokativna metoda. Inace, u ispitu za lijecnika opce prakse je bilo najvise pitanja iz psihijatrije, ginekologije i traume.
Dakle, dragi hrvatski doktori, ako zelite doci trbuhom za kruhom u UAE zasucite rukave i polozite americki drzavni ispit prije toga, jer se ta licenca priznaje bez ikakvog prigovora (ili barem tako kazu). Detalje mozete doznati ovdje i ovdje .
U Zagrebu se mogu poloziti prva dva dijela ispita, negdje na Kennedyevom trgu, a za treci dio se mora preko bare, samo pratite gore navedene linkove i doci cete do mjesta radnje.

Dubaika2

- 21:55 - Komentari (12) - Isprintaj - #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

<	lipanj, 2005					>
P	U	S	Č	P	S	N
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Komentari On/Off

Opet Dubai?

ENGLISH

Nastavak price o velicanstvenoj multinacionalnoj metropoli koja je zapocela prosle jeseni, ali je naprasno prekinuta kada je autor bloga dubai.blog.hr odlucio napustiti ovaj nadasve zanimljivi grad. Posto smo mi ostali, nastojat cemo ovu svakako zanimljivu destinaciju pribliziti jos vise hrvatskim pratiteljima blogova....
Ukoliko imate potrebu pitati nesto sto nije za javnost, posaljite mail na: blogdubai2@gmail.com

Linkovi

Blog.hr
Forum.hr
Monitor.hr
Dubai Blog - Prica prva
Borut - Prica iz Izraela
Wolf76 - Prica iz Iraka
Slobs u Londri
Downunder - Australija
Novosti s planina
Sick of it all
Split reality
Bugenvilija
Darko u Jeruzalemu
Aromaterapija

Sto je zapravo Dubai?

Pogledate li enciklopedije Hrvatskog leksikografskog zavoda, vjerojatno cete steci potpuno krivu sliku: Cak niti karte lokalnih izdavaca ne mogu pratiti neshavtljivo brzi razvoj grada. Po neboder dnevno, tako da rekordi koje smo do sada pripisivali hrvatskim graditeljima auto cesta padaju u vodu.
Dubai udvostrucije broj stambenih jedinica u 5 godina, a 2010. godine 10 od 20 najvecih zgrada na svijetu ce biti u samo jednoj ulici u Dubaiju.

Dakle, Dubai mali gradic koji svoj nastanak moze zahvaliti dugackom zaljevu kojeg zbog fizionomije zovu Khor (Creek ili potok), koji se proteze 15-ak kilometara u pustinju (nekad pustinju, danas je sve u Creek naseljeno). Vlasnik ovog dijela pustinje, sheik iz obitelji Maktoum koja vuce porjeklo iz mjesta Bani Yas kod Abu Dhabija, izgradio je kucu na ulasku u zaljev, kako bi naplacivao brodarinu. Ubrzo se razvila i trgovina, a pronalazak nafte, koja u dubajskom proracunu sudjeluje sa tek 8% samo je ubrzao ideju sheikovog nasljedika, Rashida Maktouma, o pretvaranju grada u regionalni centar. 6 od 10 nezavisnih sheikata (emirata) se ujedinulo 1972. godine u Ujedinjene Arapske Emirate, kasnije se pridruzio i sedmi, dok su Bahrein, Qatar i Oman postali nezavisne drzave. Cak 7/8 teritorija UAE pripada emiratu Abu Dhabi, gdje je ujedno i srediste federacije. (Pitanje za kviz: Kakvo je drzavno uredjenje UAE? UAE su federacija na celu koje je predjednik, dakle nisu monarhija. Medjutim, clanice federacije su neovisne monarhije, zajednicka je obrana, vanjski poslovi i monetarna politika, sve drugo o odvojeno). Posto je Abu Dhabi daleko najveci, a tamo je i gotovo sva nafta, predsjednik federacije je bio sheik Zayed, iznimno plemenit i dobrocudan vizionar, koji je 1940-ih od predaka u nasljedstvo dobio malu oazu Al Ain, sa svega nekoliko beduina i kamila. Al Ain danas ima 200000 stanovnika. Potpredsjednik UAE i predsjednik Vlade je postao sheik Rashid Maktoum, a ostali sheici su raspodjelili ministarske funkcije. Ideal koji je vodio emire je bio ostvarenje prava na dostojan zivot, zastitu, skolovanje i cjelokupan prosperitet nacije. Danas to ostvaruju njihovi nasljednici, od kojih se najvise istice treci sin sheika Rashida Maktouma koji pretvara Dubai u grad buducnosti. Osim prvog hotela sa 7 zvjezdica, Burj-al-Araba, Dubai uz ubrzani "konvencionalni razvoj" gradi nekoliko objekata koji se mogu mjeriti sa najvecim svjetskim cudima. Kilometarski otoci u obliku palme, arhipelag otoka u obliku svjetske mape, podvodni hoteli, novi Disneyland, stambeni kompleksi buducnosti sa najvecim zgradama na svijetu cine Dubai jednom od najinteresantinih svjetskih destinacija.
Iako se posjetitelju ne cini tako u prvi mah. Jer Dubai je grad tek nesto veci od Zagreba, rasprostranjen duz obale Zaljeva (izbjegnimo mu ime, bar za sada), sa jednakim prometnim problemima kao i Zagreb, u kojem nisu svi aspekti pratili brzi razvoj grada. U Dubaiju zivi oko 1.3 milijuna ljudi, od cega su tek 17% njih "lokalci". Ostalo je doseljena radna snaga, najcesce iz Indije i Pakistana i to predstavlja ogromnu zapreku u pruzanju normalih zivotnih usluga. A o detaljima cete citati sa vremenom u blogu...
Medjutim, Dubai krase i neke druge osobine. On je jedan od najsigurnijih gradova na svijetu. Zbog spleta okolnosti, apsolutno je izvan interesa strana sukobljenih u konfliktu islamskih fundamentalista i nekih zapadnih drzava. Stopa kriminala je iznimno niska, jer u grad mogu doci samo turisti ili oni koji imaju osiguran posao i o svima se vodi opsezna dokumentacija.
Dubai je porezna meka. U Dubaiju nema poreza.
Dubai je shopping centar i to sa vise aspekata: i za lokalce i za bogate zapadnjake (u to ubrojite i nevjerojatno bogate Ruse.)
Dubai je u pustinji, ali ima tisuce kvadratnih metara pod travom, koja se stalno i redovito zaljeva. Dubai lezi na vodi (umjetno dobovenom desalinizacijom). Iako je svaku kap potrebno stvoriti, u Dubaiju uz racun za vodu ne dolazi nikakva slivna i vodna naknada kao u Zagrebu, a nema i PDV-a, pa racun za vodu dodje isto kao u Hrvatskoj.
U Dubaiju je litar supera 1 kunu. Razliku od ove niske cijene do normalno europskog udjela goriva u proracunu pokrivano iznimno velikom potrosnjom: udaljenosti su velike, a svi voze 4x4 auta...

U svakom slucaju, sve je to jako zanimljivo, ali i jako neprirodno i umjetno (dakako, okolica je i zanimljiva i prirodna), i sve je zapravo prepusteno vasem osobnom dozivljaju...

korisnika je posjetilo ovaj blog od pocetka svibnja.

korisnika je posjetilo englesku verziju bloga od 12.11.2005.

A sada malo statistike. Dakle, ovo su naši posjetitelji po državama...

...a ovdje vidite nekoliko zadnjih posjetitelja po gradovima...

...i na kraju top lista država iz kojih se virtualno posjećuje Dubai...