biljoteka
utorak, 14.04.2009.
SANG
Lu-tsao, mi-tieh-hsiang, ai-hao, hu-tsung, suan, sang.
Ja ne znam kineski, ali ovi nazivi dopuštaju daleke uzlete mašte prema tajnovitom, mističnom i čudnom istoku. To su nazivi ljekovitih biljaka koje se između ostalih koriste u Kini „Ono što nazivamo čudnim nije ništa što bi bilo iznad prirode, već samo posljedica nečega što još ne poznajemo“, kaže Aurelije Augustin iz svog IV ili V vijeka. A koliko ja nas poznajem u XXI vijeku spremniji smo vjerovati u nepoznato nego u ono što nam je pred nosom.
Kad bih izjavila da je hu-tsung biljka kojom kinezi od davnina uspješno liječe krvne ugruške i krvne sudove vjerujem da bi se izvjestan broj ljudi potrudio da je pronađe. I lu-tsao bi bio prihvaćen kao kinesko čudo koje liječi nesanicu, biljka ai-hao za tjeranje zlih duhova itd. Izvjesna komercijalna navala je svojevremeno korijen žen-šen preporučivala kao biljku bez koje se ne može živjeti pa su čak i farmaceutske kuće u svojim deklaracijama izbjegavale spomenuti njen latinski naziv Panax ginseng C. A. Mey, kako bi djelovao tajanstveni naziv. Neki su ga spominjali samo kao ginseng pa su se jedno vrijeme ljudi dvoumili da li kupiti žen šen ili ginseng jer nisu bili sigurni koji je korijen bolji. Tako je reklama „nudimo vam korijen života“ u prijevodu značila „tražimo vam novac“. A to prizemljuje i ostale biljke.
Jer lu-tsao je samo hmelj, mi-tieh-hsiang je ružmarin, ai-hao crni pelin, hu-tsung je crveni luk, suan je češnjak, a sang je dud. Ne negirajući vrijednosti ovih biljaka primorani smo, njihovih domaćih naziva radi, našu maštu suočiti sa stvarnošću.
Najkineskija biljka ipak je sang, dud ili murva, a kod nas nije došla lijeka radi nego putem svile. Mi smo bili vrlo daleko od svile i kadife kad je prije 4000 godina carica Huang-Ti podučavala svoje podanike kako se gaje svilene baje, ali je vremenom svila ipak stigla, a s njom i dud i to bijeli Morus alba L., ali nam je poznat i Morus nigra L. – crni dud, koji se pridružio bijelom u Iranu i Armeniji, kao i Morus rubra L. crveni. Crni dud mi je najpoznatiji jer je u dalekim školskim danima nas nekolicina jednom prilikom, ne javljajući se razrednici, otišla u dudove, to pokušala zatajiti, ali nas je odala veoma upečatljiva ljubičasta boja naših prstiju, ruku i usta zbog čega su nam roditelji bili pozvani u školu, a roditelji to nikako ne vole.
To što plod duda ostavlja upečatljive tragove konzumiranja stari, najpoznatiji arapski liječnik Avicena je svoje ljubičaste tragove riješio pravdajući se ljekovitošću plodova za bolesti, pa i rak grla, za liječenje dizenterije, a kako ne bi svi hodali ljubičasti još od tog vremena se plod duda konzervira u sirup ili med. U Srednjoj Aziji imaju iskustava s liječenjem šarlaha, difterije i povreda ždrijela, upala usta, protiv proljeva, groznice i za gašenje žeđi. Službena, zvanična medicina priznaje plodove duda kao lagano sredstvo za otvaranje i iskašljavanje.
Plodovi bijelog duda pak, on potpuno zreli, utiču na svileni rad srca. Navodi se da pomažu kod slabe ishrane srčanog mišića (distrofija miokarda), smanjuje gušenje kao posljedicu bola u predjelu srca, poboljšava srčani tonus, a i nestajanje vode usljed slabog rada srca što pretpostavlja i pojačano izlučivanje mokraće.
Ako vam ljenost ne dozvoljava da pravite dudov med koji se može koristiti cijele godine, a plodovi su prošli taman kad ste se odlučili da ga napravite, Avicena vam preporučuje da za liječenje grlobolje i zubobolje koristite list crnog duda. Iako je recept star 1000 godina koristi se i dan danas u nekim zemljama za grgljanje i ispiranje kod bolesti usta i grla. Stručna i farmaceutska literatura navodi list crnog duda kao sredstvo za zatvaranje, ali njegova najznačajnija aktivnost je snižavanje razine šećera u krvi. Istraživanja su pokazala da to snižavanje ide najviše do 20%, što nije nimalo loše za osobe sklone povišenom šećeru, kao ni šećerašima s pretplatom na inzulin.
Listovi bijelog duda se ne preporučuju službeno, ali je ipak utvrđeno da i oni snižavaju šećer, a ujedno i krvni tlak. Kineska medicina ih koristi i za snižavanje temperature. Iako su skloni snižavanju listovi bijelog duda nemaju utjecaj na snižavanje novca u novčaniku pogotovo ako ih osobno uberete, ali nažalost ni snižavanju minusa u banci. Za takve stvari su nam potrebne druge čudne i tajanstvene riječi i još čudnija neprirodna djela kao što su rad i marljivost.
