Ako mora krumpir, to jelo bi bilo bolje s običnim krumpirom, makar prvo kuhanom u kori , ne baš do kraja, oguliti ga i dodati u brudet kad je već skoro gotov i malo prokrčkati da se sjedine okusi. Tako bi zadržao alkalnost koju preporučuju...Običan krumpir nije omiljen u zdravoj kuhinji pa ga zamjenjuju batatom ali to je ovdje promašaj. Slatko ne ide uz morsku ribu. Brudet se kod nas jede s palentom...A može i bez palente. Da se mene pita, ja bih radije bez ičega nego s batatom
20.08.2022. (12:22)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Lagana - Vermieterin
Ako mora krumpir, to jelo bi bilo bolje s običnim krumpirom, makar prvo kuhanom u kori , ne baš do kraja, oguliti ga i dodati u brudet kad je već skoro gotov i malo prokrčkati da se sjedine okusi. Tako bi zadržao alkalnost koju preporučuju...Običan krumpir nije omiljen u zdravoj kuhinji pa ga zamjenjuju batatom ali to je ovdje promašaj. Slatko ne ide uz morsku ribu. Brudet se kod nas jede s palentom...A može i bez palente. Da se mene pita, ja bih radije bez ičega nego s batatom
20.08.2022. (12:22) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Lagana - Vermieterin
Tradicionalno, u brudet dodajemo kapac bijelog vina (koliko se izlije kad nagneš bocu i odmah je digneš) ...ili žlicu octa ako nema vina
20.08.2022. (12:26) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
morska iz dubina
I ja bi to bez batata ..iako brudet, barem moj, ima slatko kiseli okus:-)
20.08.2022. (12:50) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Annabonni
ja bih s batatom jer mi je okusom i bojom drag ( narančasta boja oplemenjuje duh ) , ali je moja mama u brujet uvik dodavala mrvu kvasine
20.08.2022. (12:56) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Blogokviz
nisam stručnjak za brudet, a batat inače ne volim baš zbog te njegove slatkoće...
20.08.2022. (15:15) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Demetra
Bakalar može, batat ne bih. Sve drugo štima.
20.08.2022. (17:02) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
dražeN ;)
A je, je, stoji kaj velite,
bio je ovo planski eksperiment,
i prošao je prilično sukladno očekivanju ;)
20.08.2022. (18:56) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
viatrix
Bakalar najčešće jedem na bijelo, ali ovaj mi je recept jako zanimljiv.
20.08.2022. (23:05) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Galaksija
Ni ja nisam za batat :))
21.08.2022. (02:17) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
U zvijezdama piše
srećom nisam ljubitelj hrane koja u sebi sadrži batat
mada je batat dobar za zdravlje
21.08.2022. (11:53) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
sewen
A valja sve provat
21.08.2022. (17:48) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
dražeN ;)
Uglavnom se slažemo ;)
24.08.2022. (13:22) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...