Komentari

carapa.blog.hr

Dodaj komentar (30)

Marketing

  • luki2

    Prefino! Šumska piletina?! Možeš pojasniti?! Mljac! Pozdrav!

    avatar

    19.05.2021. (17:58)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Šumska piletina/Vrbovača je poznata i vrlo cijenjena naša gljiva. Ljubitelji gljiva rado je skupljaju jer je prava poslastica dok je mlada. Vrbovača se prodaje na svim našim tržnicama i vrlo je tražena. Raste kao parazit na živim stablima drveća.
    vrbovaca
    Klobuk raste iz zajedničke osnove, u mladosti primjerci imaju oblik oble grude ili lopte. Starenjem gljiva poprima oblik konzole. Raste kroz pukotine kore stabla, uvijek ima više klobuka koji su poredani jedan iznad drugog, može izrasti i do jedan metar visine i 50 cm širine, a može težiti i do 25 kg. Javlja se u više gruda koje se kasnije nepravilno izdužuju u oblik jezika i tupih „siga“, izduženjem klobuk se postupno stanji te poprima oblik lepeze.
    Svaki klobuk za sebe izgleda kao lepeza te je nepravilnog vijugavog ruba. Gornja površina klobuka je neravna, valovita, puna nepravilnih izbočina i rupica. Boja je žućkasto-narančasta, narančasta, kasnije limunasto-žuta. Rubovi kod starijih primjeraka su tanki i malo tvrdi. Plodna tijela koja rastu pri dnu stabla, panjevima ili položenim trupcima mogu nailaziti na prepreke (grančice drveća, šiblja kao i trave), plodno tijelo se razdvaja i zaobilazi prepreku te ponovno spaja u kompaktnu cjelinu i raste dalje, tako da dobijamo dojam da iz gljive raste trava ili grančice drveća. Cjevčice su vrlo kratke s malim okruglim rupicama iz kojih izlazi vodenasto žućkasta tekućina. Otrusina je žućkasto-narančaste boje, pritiskom prstima pore su žućkaste boje, kasnije izblijede.
    Stručak je kratak, vunenast i elastičan, izrasta vodoravno iz stabla. Dio koji je pri samom stablu je tvrđi, drvenast. Meso je kompaktno, meko, sočno, žute je boje, kod starijih primjeraka nešto tvrđe, a u kasnijoj starosti se postupno isušuje i postaje sušje tvrdo i lomljivo. Okus je u mladih primjeraka kiselkast, kao da se topi u ustima, kasnije starenjem malo gorči. Ponekad je svježoj gljivi i miris, a ne samo boja sumporast, kuhanjem se miris izgubi. Puder spora je bijele boje.
    Spore veličine 5-7×3,5- 4,5 ÎĽm elipsne, glatke i bezbojne. Gljive treba ubirati dok su lamele nježno meke, mlade, sočne, stariji primjerci su teže probavljivi. Raste od svibnja do kraja rujna na živom i mrtvom listopadnom drveću, često je nalazimo uz rijeke, potoke po kanalima i u močvarama na vrbama, raste na hrastu, topoli, a mnogo je nalazimo u šumama i na starim i oštećenim divljim trešnjama. Raste na starijim voćkama u voćnjacima. Vrbovača raste godinama na istom stablu dok ga potpuno ne iscrpi.

    avatar

    19.05.2021. (18:13)    -   -   -   -  

  • Euro

    Moze...dvije porcije..

    avatar

    19.05.2021. (18:14)    -   -   -   -  

  • luki2

    Predobro! Hvala Ti na iscrpnom komentaru, svašta sam naučila što nisam znala.....Pozdrav!!!!!

    avatar

    19.05.2021. (18:17)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Može i tri :).

    avatar

    19.05.2021. (18:17)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Već stavila na blog, samo kopirala... Uživaj.

    avatar

    19.05.2021. (18:20)    -   -   -   -  

  • luki2

    Hvala što si navratila kod mene! Pozdrav!

    avatar

    19.05.2021. (18:20)    -   -   -   -  

  • Vrtlog_

    Zanimljivo za šumsku piletinu. Tvoja jela mi djeluju preukusno.

    avatar

    19.05.2021. (18:21)    -   -   -   -  

  • DOMENICO

    ja obožajen čili :-*

    avatar

    19.05.2021. (18:23)    -   -   -   -  

  • viatrix

    Chilly je često kod mene na meniju.:)

    avatar

    19.05.2021. (18:25)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Treba probati. :)

    avatar

    19.05.2021. (18:32)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    DOMENICO jesi to ti!??????

    avatar

    19.05.2021. (18:32)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Mi Chilly ljudi. :)))))

    avatar

    19.05.2021. (18:33)    -   -   -   -  

  • DOMENICO

    a jesan.. dašta san.. da ne misliš da san te zaboravia :-*

    avatar

    19.05.2021. (18:46)    -   -   -   -  

  • smjehotvorine

    otvaraj restoran :)

    avatar

    19.05.2021. (19:22)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    E pa dobro da nisi. :)))

    avatar

    19.05.2021. (19:27)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Mogla bih, ha? :*

    avatar

    19.05.2021. (19:27)    -   -   -   -  

  • morska iz dubina

    Upravo vecerala divni home made humus i popečeni integralni, naravno moj...al gledam ovaj pjat i ko da ništa pojela nisam:-)))))))

    avatar

    19.05.2021. (19:36)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Vidaš dugo nisam radila humus, a volim ga, budem. :)

    avatar

    19.05.2021. (19:51)    -   -   -   -  

  • gogoo

    Pašta fažol je čest na Kvarneru, a može nekad i sa čilijem, još ako se doda paprika, rajčica, krumpir, kukuruz... , Danas sam imao juhu od suhih vrganja, šumsko pile mi je opet pobjeglo.

    avatar

    19.05.2021. (20:47)    -   -   -   -  

  • modrinaneba

    Izgleda super ali nije za mene....

    avatar

    19.05.2021. (21:05)    -   -   -   -  

  • Galaksija

    mljac :)*

    avatar

    19.05.2021. (22:21)    -   -   -   -  

  • Lastavica

    I lijepo i korisno

    avatar

    20.05.2021. (08:49)    -   -   -   -  

  • Litterula

    Izvrsno jelo, krasna gljiva, potražit ću je kad budem išla na Pokuplje u šumama koje se prostiru na velikom području od obale Kupe pa sve do Gline

    avatar

    20.05.2021. (13:09)    -   -   -   -  

  • .Carapa Floyd.

    Juha od vrganja, fino.

    avatar

    20.05.2021. (14:09)    -   -   -   -  

učitavam...