Ključni dio recepta je ostatak vina koje si morao popiti jer nemaš onaj fensi čep kojim bi ga poklopio i vratio u frižider :):) Dragi moj, probala sam i žabe i svašta nešto, ali nekako mi se ovi puži ne mile, držat ću se slatkog, lijep pozdrav prijatelju :)
18.05.2017. (13:53)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Ima više načina, kad je kuvanje u pitanju, stvarno ih triba prije stavit u slanu vodu koju je dobro prominit par puta. Logično da moraju biti mekani. Kuvan ih u kućicama uz dodatak soli i kadulje. Kuvane istresen, pustim da se olade, vadim ih iz kućica. Odstranim ono nejestivo, posušim na limu, a kućice isperem. Posebno nasjeckam češnjak, petrusimul, malo prosijane vegete, papra i maslinovog ulja. Smjesu od koje dio ostavim, pomiješam s puževima i punim kućice. Obično stanu dva manja ili jedan veći u kućicu. Na vrh stavim po malo smjese i mali komadić maslaca. Poslažem na lim i stavim cca pola sata da se popeku. Okus je odličan, premda mi se sviđaju i ostali načini pripreme:))
18.05.2017. (15:26)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Jela sam ih nekoliko puta, i lošije i bolje, ali da moram birati između 'egzotike' koje sam do sada probala, to bi ipak bili žablji kraci.... najsličnije mi piletini :))
18.05.2017. (16:58)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
uuuu, koji komplicirani recepti :p kad bi prestala kiša onda bi z vujcem išla na ribnjak i tam ispod onih kaptolskih zidova bi brali vinogradnjake, a baka ih onda pripremila z lukom i jajcima. znam samo da ih je dug kuhala, pa vadila, pa čistila, pa opet kuhala. nisam pratila radnju baš detaljno, ali sam ih detaljno sve slistila s tanjura. a žabe volim već gotove, u saftiću z vinom ili pohane. drugačije mi suze naviru na oči umjesto na usta. naime, slatke su to životinjice, bilo mi je grozno na vježbama iz fiziologije "žrtvovat" životinjicu. nisam mogla. radnju dekapitacije prepustila sam krvoločnijima. jedno je kad imaš gotovo meso na tanjuru, a drugo kad se s tim mesom susretneš oči u oči.
19.05.2017. (18:11)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
- a šta'š oduži se :)) - bez brige gurmi nije izvitrilo :))) - viruj mi, kad ne bi znala uživala bi :))) - garancijo, ova tvoja riceta je jako interesantna samo ne znan bil je dovršija jer bi se potrošilo puno više vina :))) - drage su meni i žabe. samo nikako uvatit onu sa krunom :P - hvala geomire, mogu te jedino zvat idući put :))) - eto, da je bila vrića puža moga si i povatat ne dignit se sa katride :P - ti tetec nemaš predrasuda. to mi se sviđa :)))
21.05.2017. (09:46)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Jednom sam samo jela puževe i to u nekoj fensi birtiji, celi dan su me držali na čaši jogurta i 2 krekera - i onda sam popila 2 viskija (o,3) i pojela bih i kućice od puža. Nije se to onda jelo po gradovima, dugo nisam ni pričala da sam ih jela jer se gospodi "povraćalo" fuuuuj, kak to moš jesti (žablje krake i slično ni čut, maltene ni hobotnice). No u svakom slučaju se sjećam da je bilo fino.
22.05.2017. (12:38)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
FreshCaYg
neka si ti popija :))))
18.05.2017. (13:10) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Gurmanka
Ključni dio recepta je ostatak vina koje si morao popiti jer nemaš onaj fensi čep kojim bi ga poklopio i vratio u frižider :):)
Dragi moj, probala sam i žabe i svašta nešto, ali nekako mi se ovi puži ne mile, držat ću se slatkog, lijep pozdrav prijatelju :)
18.05.2017. (13:53) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Demetra
Moja je mama nama radila puževe sa tjesteninom i jajima sa mladim lukom. Kako, ne znam jer ih ja baš i nisam ljubitelj. Meni je i patka dobra.
18.05.2017. (15:03) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nema garancije
Ima više načina, kad je kuvanje u pitanju, stvarno ih triba prije
stavit u slanu vodu koju je dobro prominit par puta. Logično da
moraju biti mekani.
Kuvan ih u kućicama uz dodatak soli i kadulje. Kuvane istresen,
pustim da se olade, vadim ih iz kućica. Odstranim ono nejestivo,
posušim na limu, a kućice isperem.
Posebno nasjeckam češnjak, petrusimul, malo prosijane vegete,
papra i maslinovog ulja. Smjesu od koje dio ostavim, pomiješam
s puževima i punim kućice. Obično stanu dva manja ili jedan veći
u kućicu. Na vrh stavim po malo smjese i mali komadić maslaca.
Poslažem na lim i stavim cca pola sata da se popeku.
Okus je odličan, premda mi se sviđaju i ostali načini pripreme:))
18.05.2017. (15:26) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nema garancije
P.s. U smjesu dodam malo usitnjenog vriska, uslast:))
18.05.2017. (15:27) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
kako_ti_kupus
rekla je šefika; "kupus!!! Ooo...jedva čekam...kad će taj peeeetak" :DD
18.05.2017. (16:33) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
.
Puži, puži :)))
Jela sam ih nekoliko puta, i lošije i bolje, ali da moram birati između 'egzotike' koje sam do sada probala, to bi ipak bili žablji kraci.... najsličnije mi piletini :))
18.05.2017. (16:58) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
geomir
@kupus, molim lipo,..... čekan tantijeme na ideju!! :-))))
18.05.2017. (17:07) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
FreshCaYg
Ja san jenput ima punu vriću žaba pa su mi se razbižale po ciloj kući to nije bilo zabavno :))
18.05.2017. (20:01) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
stara teta
uuuu, koji komplicirani recepti :p
kad bi prestala kiša onda bi z vujcem išla na ribnjak i tam ispod onih kaptolskih zidova bi brali vinogradnjake, a baka ih onda pripremila z lukom i jajcima. znam samo da ih je dug kuhala, pa vadila, pa čistila, pa opet kuhala. nisam pratila radnju baš detaljno, ali sam ih detaljno sve slistila s tanjura. a žabe volim već gotove, u saftiću z vinom ili pohane. drugačije mi suze naviru na oči umjesto na usta. naime, slatke su to životinjice, bilo mi je grozno na vježbama iz fiziologije "žrtvovat" životinjicu. nisam mogla. radnju dekapitacije prepustila sam krvoločnijima. jedno je kad imaš gotovo meso na tanjuru, a drugo kad se s tim mesom susretneš oči u oči.
19.05.2017. (18:11) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
kako_ti_kupus
- a šta'š oduži se :))
- bez brige gurmi nije izvitrilo :)))
- viruj mi, kad ne bi znala uživala bi :)))
- garancijo, ova tvoja riceta je jako interesantna samo ne znan bil je dovršija jer bi se potrošilo puno više vina :)))
- drage su meni i žabe. samo nikako uvatit onu sa krunom :P
- hvala geomire, mogu te jedino zvat idući put :)))
- eto, da je bila vrića puža moga si i povatat ne dignit se sa katride :P
- ti tetec nemaš predrasuda. to mi se sviđa :)))
21.05.2017. (09:46) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
.
Oho... tko bi rekao da pri objedu insistiraš i na svečanoj toaleti :))
21.05.2017. (12:52) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
sekasmith
Jednom sam samo jela puževe i to u nekoj fensi birtiji, celi dan su me držali na čaši jogurta i 2 krekera - i onda sam popila 2 viskija (o,3) i pojela bih i kućice od puža. Nije se to onda jelo po gradovima, dugo nisam ni pričala da sam ih jela jer se gospodi "povraćalo" fuuuuj, kak to moš jesti (žablje krake i slično ni čut, maltene ni hobotnice). No u svakom slučaju se sjećam da je bilo fino.
22.05.2017. (12:38) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nema garancije
Probaj riskirat, nećeš se pokajat:)
24.05.2017. (17:11) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...