Gurmanka

Pozdrav!
Sočna, osvježavajuća i ukusna slastica koju jednostavno morate napraviti i sami!
Domaće klementine ili mandarine koje niste uspjeli svježe konzumirati biti će upravo savršene za ovaj vrlo jednostavan, ali zato ništa manje ukusan desert!
Sastojci potrebni za izradu biskvita:
5 mandarina
2 jaja
100 g brašna
200 g šećera
100 g maslaca
prašak za pecivo
- očistite mandarine i usitnite ih u blenderu
-mikserom izradite omekšali maslac i šećer te dodajte jaja
-dobro promješajte i dodajte mandarine, a na samom kraju brašno i prašak za pecivo
-dobivenu smjesu ulijte u mali kalup za torte (20 cm) te pecite na 190*C oko 30 minuta (provjerite čačkalicom)
Dok se torta hladi napravite ušećerene mandarine, naravno ako ste se odlučili ukrasiti tortu s njima!
Potrebno vam je:
2 mandarine
100 g šećera
50 ml vode
-pustite šećer i vodu da zakuhaju te stavite kriške mandarina da se lagano kuhaju 20 minuta
-izvadite ih pažljivo na papir za pečenje te ostavite da se ohlade
Glazura od sira:
2 žlice sira
2 žlice toplog mlijeka
2 žlice šećera u prahu
-ohlađenu tortu premažite glazurom i ukrasite mandarinama!
Napravite je odmah dok još traje sezona ovog predivnog voća!
Servus i u slast :)

Oznake: torte, klementine, glazura od sira, mandarine

Sočna i mirisna, baš jesenska!

Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: torte, mandarine, voće, jesen

... malo slatko zadovoljstvo, sočna i mirisna!

Recept koji je vrijedilo ponoviti!

Oznake: torte, mandarine, sočno

Pozdrav!
Ne mora svaki desert biti zastrašujući i kompliciran.
Danas dijelim s vama recept jednog jednostavnog čokoladnog kolača.
Sočan je i ukusan, a okusi čokolade i mandarina se izvrsno slažu pogotovo kada je još cijeli kolač preliven čokoladnim preljevom.
Ukrasite ga kriškama svježih ili ušećerenih mandarina, podijelite s prijateljima i uživajte u ovom izvrsnom kolaču!
Sastojci potrebni za izradu kolača:
5 jaja
150 g šećera
aroma vanilije
žlica instant kave + 30 ml vode
240 g marmelade od mandarina ili naranče
240 ml dukatos jogurta
125 g brašna
60 g kakaa
prašak za pecivo
Mikserom izradite cijela jaja, šećer i vaniliju sve dok smjesa ne postane svijetle boje.
Jajima dodajte kavu te marmeladu i jogurt. Dobro promiješajte, a na samom kraju ručno lagano umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Izlijte biskvit u tepsiju veličine 22x32 cm i pecite oko 30 minuta na 180*C!
Kada se ohladi možete ga premazati marmeladom od mandarina i prelijati s čokoladnim preljevom!
Biti će dobar i samo preljev ako vam nije preostalo marmelade.
Napravite ga od 200 g čokolade i 60 ml ulja ili možete napraviti čokoladni ganache od 140 g čokolade i 140 ml slatkog vrhnja.
Kako god napravili, ohlađeni kolač prelijte glazurom, narežite na kocke i uživajte u slasnom okusu!
Preskočite ovo moje "friziranje" ušećerenim mandarinama i samo prionite dok je čokolada još topla :)
Servus i uživajte :)

Oznake: kolači, čokoladne kocke, mandarine

Pozdrav svima!
Sezona mandarina je u punom tijeku, a osobito se radujem našim domaćim mandarinama koje dobivam posebnim kanalima od svojih "dobavljača" :)
Zelene i sitne, a tako slatke i mirisne da miriše po njima cijela kuća. Uz sav naš "trud" teško je pojesti cijelu vreću, pa sam, naravno, odlučila ispeći neki kolačić od njih. Ova predivna i jednostavna torta za koju sam dobila recept od prijateljice je bila moj prvi izbor, a kada je probate uvjerit ćete se i sami zašto!
Sočna, ukusna, tako lijepa i osvježavajuća! Ukrasila sam je ušećerenim mandarinama i preljevom, a vama prepuštam da sami odaberete kako ćete je prezentirati. Dovoljno je samo posuti je šećerom u prahu i ukrasiti kojom kriškom mandarine!
Sastojci potrebni za izradu torte:
5 mandarina
2 jaja
100 g brašna
200 g šećera
100 g maslaca
prašak za pecivo
Očistite mandarine i sameljite ih u blenderu.
Mikserom izradite omekšali maslac i šećer te dodajte jaja. Dobro promiješajte i dodajte mandarine, a na samom kraju brašno i prašak za pecivo.
Dobivenu smjesu ulijte u mali kalup za torte (20 cm) te pecite na 180*C oko 45 minuta (provjerite čačkalicom).
Dok se torta hladi napravite ušećerene mandarine, naravno ako ste se odlučili ukrasiti tortu s njima.
Potrebno vam je:
3 mandarine
300 g šećera
200 ml vode
Pustite šećer i vodu da zakuhaju te stavite kolutove mandarina da se lagano kuhaju 20 minuta. Izvadite ih pažljivo na papir za pečenje te ostavite da se ohlade.
Glazura:
2 žlice sira
2 žlice toplog mlijeka
2 žlice šećera u prahu
Ohlađenu tortu premažite glazurom i ukrasite mandarinama!
Napravite je odmah dok traje sezona ovog predivnog voća jer ćete je sigurno morati ponoviti!
Servus i u slast :)

Oznake: torte, mandarine, osvježavajuće