Bookeraj - raj za pasionirane čitatelje

četvrtak, 16.02.2012.

EKONOMIJA ČETVRTKOM: Michel Montignac: "Jedem, dakle mršavim"

S obzirom da je četvrtak na ovom blogu rezerviran kao dan za ekonomske i političke teme, vezano uz knjige koje sam čitala i čije sam prikaze radila za specijalizirani mjesečnik za poduzetnike koji je pod nazivom Slavonski Poduzetnik, a da je ta suradnja završila prilično neslavno (po moj planirani budžet), odlučila sam ih ponovno objaviti na ovaj način, radi vaše zabave, informacije i edukacije.

Današnja tema nije toliko ekonomska, koliko gastronomska, ali možda je mjesec i pol dana nakon Nove godine pravo vrijeme da se podsjetimo kako smo se čvrsto držali (nekih) novogodišnjih odluka.

Mršavite zdravo s Montignacom

Da bi poduzetnik mogao na odgovarajući način odgovoriti na izazove svakodnevnog poslovanja, on mora biti zdrav i fit. No on, dakako, pri tome ne smije gladan i iznemogao. Michel Montignac, jedan od najvećih autoriteta na području suvremene nutricionistike, obraća se upravo modernim zaposlenim pojedincima, pomažući im da uz njegovu metodu smršave i bez muke održavaju postojeću tjelesnu težinu.
Montignac je postao popularan već 1986. godine objavivši svoju prvu knjigu „Kako mršavjeti uz poslovne ručkove“ (koju smo predstavili u jednom od prethodnih brojeva slavonskog Poduzetnika; u Hrvatskoj je objavljena u izdanju Naklade Zadro; op.a.), a ovoga vam puta donosimo i njegovu drugu uspješnicu pod naslovom „Jedem, dakle mršavim“ koja je namijenjena prvenstveno ženama u svim životnim razdobljima (od adolescencije do treće životne dobi) koje nastoje smršavjeti ili održati idealnu tjelesnu težinu.
O Montignacovoj metodi u prvom redu treba reći da to nije dijeta, već se radi o promjeni čitavog stila života i prehrane. Naime, Montignac uzrok globalnom problemu pretilosti vidi u korištenju rafiniranih ugljikohidrata i u činjenici da se danas ritual objedovanja zapostavlja (otud popularnost fast – fooda!) Stoga je glavna Montignacova preporuka za sve one koji imaju koji kilogram viška (ali također i one koji zbog nezdravog načina života imaju druge zdravstvene probleme) povratak tradicionalnoj, osobito mediteranskoj kuhinji koja zbog obilja ribe, morskih plodova i maslinovog ulja u svijetu uživa ugled jedne od najzdravijih kuhinja na svijetu (dobar primjer efektnosti te kuhinje je tzv. „francuski paradoks“, prema kojemu Francuzi unatoč tome što se malo kreću, često puše i piju dosta alkohola, imaju jedan od najmanjih postotaka oboljelih od kardiovaskularnih bolesti).
Da stanje prekomjerne tjelesne težine nije samo ozbiljno, već i alarmantno, svjedoče i najsvježiji podatci iz Hrvatske: u Hrvatskoj 63 posto muškaraca i 54 posto žena ima prekomjernu tjelesnu težinu, dok je pretilo podjednako oko 20 posto muškaraca i žena, a osobito zabrinjava podatak o 12 posto osnovnoškolaca koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu (dok njih 5 posto pati od pretilosti). Broj pretilih u Hrvatskoj, dakako, svake godine raste te se globalno Hrvatska ubraja u tzv. „debele nacije“ – u Europi se po postotku pretilih Hrvatska nalazi na 5. mjestu (iza Malte, Grčke, Turske i Engleske) dok između 194 zemlje na svijetu Hrvatska po broju pretilih zauzima 71. mjesto (neslavni prvak je, dakako, SAD). Ova porazna statistika svakako nas privlači da poklonimo svoje povjerenje Montignacovoj metodi i učinimo nešto za svoje zdravlje.

Michel Montignac: „Jedem, dakle mršavim“ (Naklada Zadro, Zagreb, 2005. godine, prijevod s francuskog jezika: Višnja Ogrizović)


16.02.2012. u 19:30 • 0 KomentaraPrint#

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.



< veljača, 2012 >
P U S Č P S N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        

Rujan 2022 (5)
Travanj 2022 (7)
Veljača 2022 (5)
Siječanj 2022 (6)
Listopad 2021 (2)
Rujan 2021 (2)
Srpanj 2021 (6)
Svibanj 2021 (4)
Travanj 2021 (3)
Ožujak 2021 (4)
Veljača 2021 (4)
Prosinac 2020 (7)
Studeni 2020 (3)
Listopad 2020 (2)
Kolovoz 2020 (3)
Siječanj 2020 (1)
Travanj 2019 (1)
Svibanj 2018 (2)
Ožujak 2018 (1)
Kolovoz 2017 (4)
Srpanj 2017 (7)
Lipanj 2017 (10)
Svibanj 2017 (2)
Ožujak 2017 (6)
Veljača 2017 (6)
Siječanj 2017 (4)
Prosinac 2016 (1)
Studeni 2016 (11)
Listopad 2016 (4)
Rujan 2016 (2)
Kolovoz 2016 (4)
Srpanj 2016 (8)
Travanj 2016 (1)
Ožujak 2016 (10)
Veljača 2016 (2)
Siječanj 2016 (4)
Listopad 2015 (2)
Rujan 2015 (2)
Srpanj 2015 (6)
Lipanj 2015 (14)
Svibanj 2015 (11)
Travanj 2015 (3)
Ožujak 2015 (6)
Veljača 2015 (6)
Siječanj 2015 (8)
Prosinac 2014 (5)
Studeni 2014 (6)
Listopad 2014 (8)

Komentari da/ne?

Opis bloga

Na ovom blogu čitajte o knjigama - mojim knjigama, Vašim knjigama, najnovijim knjigama, starim knjigama, zanemarenim knjigama, o autorima knjiga i novostima iz književnosti.


Hit Counter by Digits


Za sve informacije, pitanja, primjedbe, komentare, uvrede i drugo kontaktirajte me na bookeraj.blog@gmail.com