31.01.2016., nedjelja
Kineska koincidencija
Kineska koincidencija
nedjelja , 31.01.2016.|
Ovi moji doma, često se znaju beljiti na neke moje klope, mislim moje? Na recepte kaj ih poberem po svijetu, pa probam doma. Tak i sa kineskom klopom, no vrijeme radi svoje. Neki dan, veli Zmaj da joj, nama, skuham za ručka "ono kinesko". -O jebate, koje? -pa ono s bambusom -misliš u bambus steameru, na pari? -ne, u woku -?????? No otkril sam. Koji put nam konverzacija zna tak otići, da bude nalik na spiku Karamarka i Oreškovića: -e, kak se kaže, čela, ili pčela, na hrvatskom? -pa pčela se kaže. -"Dragi građevine, meni je drago, da smo izašla iz ova ministrova kriza čista pčela!" Ta Nova, nadasve kineska, godina i ovaj ručkić, to je Zmaju valjda uletilo u uho, sa strane, sa tivija, nečega, pa se setila i sugerirala mi, uletillijojmoj. A slatka mi. Što je više stara, to mi je više seski i seski.  Recept je na bazi kineskog Chop Suey-a. To je zapravo stir fry, dinstanje, raznih, udrobljenih pizdarija u woku. Brzo i jednostavno, a da bi bilo "kinesko", dodaš te neke egzotične "voćke".  Odozgora, s lijeva...dvije konzerve sa po cca 220 gr. bambusa u konzervi, između češnjak. Sušene Shitake gljive, ginger korijen svježi, sušene crne gljive, Manja vrsta, Mu Err, "judino uho" i dolje velike Mu Err-ke, gljive. Proključat vodu i namočiti gljive unutra na 15-tak minuta, poklopljeno. Poslije zrezat na trakice.            Zagrijati ulja u woku i suknuti nutra svinjetinu, zrezanu na trakice, a prije toga mariniranu u soy sauce, oyster sauce (soja i kamenice-sos). Češnjak i đinđer, na ploškice. Kad lagano porumeni, ubaciti razmočene gljive, jaki plamen i mješanje, nema šetanja, nego samo rad špatulom. Da i jednu mrkvu zrezanu na štapiće. Nakon pet minuta ubaciti bambus.  dodati još soja sosa, umaka od kamenica i žličicu sezamovog ulja. Oprez sa svime, jer je prepuno soli, a sezamovo ulje ima prejak okus, aromu. Ja sam tek nakon toga, probao, pa dodao soli. Frljbrlj, mešmeš......tu i tam dodal malo vode, da mi ne zagori i nakon nekih 15-20 minuta gotovo.     Prilog riža, kuhana 20 minuta u slanoj vodi, sa malkice ulja, procijeđeno, na tanjur i vužgi.  Sve sastojke, a i mnogo više, kaj se te egzotike tiče i internacionalne kuhinje, možete nabaviti i kupiti u "Pekinška patka" dućkasu, kod prijaznog dućanera. Oznake: kineska klopa, chop suey, stir fry |
29.01.2016., petak
Barem jednu ribicu
Barem jednu ribicu
petak , 29.01.2016.|
I eto petkaaaaa. Petak metak i tak to. I ribice isto. Bar jednu konzervu, čist ono da zadovoljiš Boga, pa poslije ćevapi, burek, pizza, ili već, ko šta voli.  Evo jedan brzi, nadasve jednostavni, a jako ukusni receptić.  -2vije konzerve sardina -4 tvrdo kuhana jaja -glavica luka, sitno sjeckana -prstohvat soli, eventualno malkice bibera, par kapi maslinovog ulja, koja kapara možda, maslina, crna, zelena, kakva kap, kriška limuna (?). Kod ulja, normalno da vodimo brigu o tome u čemu su sardine, jeli u slanoj vodi, običnom ulju, ili maslinovom. Sve stračkati sa vilicom i to je to....dobar tek.  |
26.01.2016., utorak
tekući dim
tekući dim
utorak , 26.01.2016.|
Lejdis end džentlmen, let mi prezent yu................. doduše nebu bilo u Powerpointu, ko kod Oreškovića, na nivou upoznavanja alata za 1. razrede OŠ, jelte, da. Isto nebu bilo ni o pičkinom dimu, jer to smo apsolvirali, još tam od Emanuele.  I tak se ja odlučim krenuti do Grada i to tramvajem. Na Mažurancu sam propustil 6 tramvaja, dok nisam skužil da stanicu nisu premestili, dolje, do Mimare. Još mi čudno bilo kaj mi ne otvaraju vrata. Inače, u tramvaju nikaj novoga. Voze se, sve prepuno penzaća i mladih. Svaki zavoj, penzaći lete po kabini i novi raspored, mladi su i dalje mladi i ne jebu da se nekom starijem dignu. I stigoh do Harisse. To sam i ciljalj, ali onak ofrlje, usputno. Taj Dim...."tekući dim". -ma daj sestro toga, pa da košta, kaj košta -41 -aaaa, ta sol, himalajska, to za istač, il' nas guzite -nenene, ....500.000.000 godina, ....certifikat,....87 vrsta minerala -ma de i toga I na kraju, doć u Harissu, a ne kupiti harissu, fakat bez veze -ajde, de i te harisse I zaboravih zeti Five spice i Ras el Hanout, maspater (ovo zadnje je isto začin, ali vokabularni).      Jedino kaj me jebalo u čitavoj priči, mi je stara grill tava. Morat ću si zeti novu, ali ne jebem nikaj osim gusnate, bez ikakvih emajla, teflona, keramika i kuraca. Gola i sa rebrima. Rebra zato, jer se fino vidi na meseku i to mi čisto onak dekor jela. No, cijene su, fijuuuu, od 300-700 čuna. Ili možda nekakva grill ploča, nekaj ovak.  Za priloga sam si skuhal žgance, no, palentu, zlijal to u tanjura, radi forme i to štel prepeći u grill tavi, da dobi onak koricu, ta "rebra", no, kak je tava već stara i sjebana, ta "rebra" su ostala zaljepljena na tavi, maspater. Sva sreća, palenta ukusna.  Štel sam ovak nekaj, no, malo kurac, jmbg.  End fajnli, taj dim! Ma jeee, kužim ja da to malo snobovski, a zapravo i ne. Fakat daje aromu dima, pogotovo, ak se dene na sirovo, jer ovak, ima okusa po octu, malkice, a kaj me smeta, ono, ko kada uđeš u pušnicu, od betonskih kvadri, izabereš jednoga, pošpricaš octom, pa ga ideš lizati, eto, baš tak. Mislim, roštiljati, grillati u stanu, je čisti nonsens i to još sa punom pločom, na plinu, ccccc, no, jebi ga, kad imaš taj hendikep, pa živiš u stanu. Evo sada sličica i sa dimljenom i ne dimljenom, jer mi Zmajica rekla (za njih): -da se slučajno nisi usudio No, ipak je probala zalogaj i rekla da ni tak loše.        Oznake: tekući dim |
25.01.2016., ponedjeljak
Izdajnica
Izdajnica
ponedjeljak , 25.01.2016.|
I taman kad pomisliš kak si gotov sa svim tim papirima, od Krsnog, prek Rodnog, Vjenčanog, Domovnice, Nova osobna, tima podizanjima, kad ti ostaje još samo Smrtni list, al' sva sreća, pa se drugi moraju zajebavati znjim, eto ti Vraga. Ta birokracija sustava, to će nas uništiti, neuništiva je  |
13.01.2016., srijeda
bajke i basne
bajke i basne
srijeda , 13.01.2016.|
Evo me.....iz dućana. Troslojna Paloma, Slatkogorska, Slatki Vrh (daj ih čuj), je tu, pa sad mogu srati do mile volje, a sklon sam tome.  Kaj se dela? Nikaj. Čuči se doma. Problemi sa poslodavcem, a i Institucijama, Državom, ak se ovaj Cirkus tak može i nazvati. Našla meni Burza posla, kad ono, delam ja delam, neki nofci u tragovima, nit platne liste, jedva neki ugovor, ono, na dva radilišta u dvije različite firme, fol koperanti, a zapravo tihi outsourcing, tj., leasing. Odjavi mene lik, početkom ove godine, obećava isplatu, ja i dalje ne dobivam svoje pare i papire, rekoh, -daj pokreni nekaj Odem prvo na burzu, onak, samo sa osobnom, velim kaj je, dajte mi nekakav savijet i usput počnem onak cinično i sarkastično jebat babu, referenticu. Pitam je, jel uopće Oni, Burza, provjeravaju Poslodavca? Daaa kak mislim. Pa mislim, ono, neki diler otvori sa 10.000 čuna firmu taj "j.d.o.o.", Valjda je ovo "j.", jadni i prek Burze traži dilere, sa, ili bez iskustva. Usput ih poredim sa apotekama, ljekarnama, koje na svoju ruku prodaju opasne supstance, narkotike, blesavom pučanstvu i niko im nikaj nemre. Sam je šutila, jel kao, ja sam idiot, a pri tome ne vidi imbecilnost sustava u kojem radi. Tražim ja sebi posla, ali po sistemu: Potpuno nespreman za rad pod pritiskom, kao i za prekovremeni rad, osim ako nije pošteno plaćen, ne dozvoljavam da me netko iskorištava ili da se iživljava na meni. Iskreno me zaboli za ciljeve vaše kompanije ako plaćom ne mogu pokriti svoje trenutne troškove, plus da mi ostane malo za obleku, knjige, putovanja, izlaske, sport i provod. Što naravno sve spada u normalan život, a ne luksuz. Ukratko, funkcioniram po principu: koliko-para toliko-muzike. Također, uopće me ne zanima što ste Vi u problemima, jer ja ne sudjelujem u dobiti Vaše kompanije, već radim za plaću, i očekujem da izvršavate ugovorom i zakonom predviđene obaveze, i to na vrijeme, kao i da poštujete praznike i godišnji odmor. Baš kao što i od mene tražite da ja izvršavam svoje obaveze i da budem na poslu radnim danom. Pa naravno da ću Vas napustiti čim nađem nešto bolje. Da ponovim - ja radim za plaću, Vi za dobit. Komunikativan s pristojnim i ljubaznim svijetom, za drkađije imam kratak fitilj. Psujem na nekoliko svjetskih jezika, ali ozbiljnu prepisku i razgovor vodim samo na hrvatskom i engleskom i ne preseravajte mi se s multinacionalnim korporativnim tripom jel i to vam je previše. Studirao sam 100 godina, ali smatram da je uspjeh to što sam uopće završio bilo što u ovoj zemlji, ovakvoj kakva je. Usavršavam se stalno i bez Vas, jer sam radoznao i mislim da život ima smisla i bez umiranja na poslu. Reagiram samo na pozitivnu stimulaciju. Ne gušite me sa testiranjima i timbilding budalaštinama. Ako se već preseravate s tim zapadnjačkim forama, onda ponudite i zapadnjačku plaću i uvjete rada. Što ne znam, naučiti ću - nisam debil. I da, postoje stvari koje bih u životu radio iz čistog entuzijazma, besplatno, ali žalim što Vas moram obavijestiti što to nije posao koji Vi nudite. Potpis: _____________________. Pod 2. odem na FINU. Inače, ja sam isto "Ovršen" i imam odavno taj famozni "zaštičeni račun". Čak sam od banke dobil novu karticu, s kojom, zamislite, mogu dizati pare na bankomatu, a ne, kao do sada, da stojim u redu za šalter, pa mi tri debosa, prije mene, tam dižu kredit, kaj traje li ga traje, maspater. Ovaj moj Lik mi je uplatil dvije plaće, na zaštićeni račun, po 2/3, a onu 1/3 na ovršeni nije, a što je dužan zakonom, jer "ako nećeš tako, ondak si najebo po članu xy Zakona RH. Rekoh, da ga prijavim, pa da si ima problema. Kad ono, tam u FINI: -nemremo mi njemu nikaj................................. -ma ote u FINU................................................. Nemrem biliviti!!!!!!! I taman da ću na Inspekciju rada, javi se Lik: -daj se strpi još dva dana, donijet ću ti papire i pare. ČEKAM No, kako sm ja velikodušan, a to nije sve, nagradit ću vas još gratis postom u ovom postu, jer mi je dosadno, a i post mi zgleda malo prekratki. Jooooj, koju vi sreću imate zmenom, cccccc. Zaboravil sam vam reći, da smo si ja i Zmaj kupili Smartfone i sad se samo selfišemo, ali do jaja i učimo isto, to, kak se pali, kak se javi na razgovora. A i tablet smo dobili od B-neta. Ono, kad je bil Svećenik, neki dan..... poberem ja sva tri smartfona (treći je od sina) i tablet i sakrijem ja to u drugoj sobi i pitaju mene oni, da zakaj to skrivam? -je, pa kad mu damo 50 čuna, a vidi svu tu tehniku, kaj bu si mislil? "gle ih, pička im materina, bogatstvo su spizdili na mobitele, a meni sam 50 čuna."  Joooj, neki dan zovem Ooffeerrttiissiimmuu, za te ručke za poklopce, kad, dobim centralu i veli meni anatomska sekretarica da za to biram kućni 103, a ja pogledam ekran, a nigdi brojki. Ništ, prekinul sam i pričekal do naveče, dok sin ni došel sa faxa, pa mi je pokazal di su brojke, da im pička materina, smartfon, ma kurac moj smart. Btw, evo kak ručkica izgleda i 5 čuna je i problem riješen.  Pošto se nema, treba se šparati, pa sam kupil tih nekoliko Led žarulja, dosta povoljno, po 18 čuna, komad u "Sam svoj majstor" , na Zagrebačkoj cesti. 6 W jačine, ekvivalent žarulje sa niti 40 W 470 lm, 2700 K, te od 10 W u Pevecu, po 54 čune, cca 60 W, 800 i nekaj lm. Provjeril sam i jel doista toliko troše. Doista da.    Malo crtamo....  Učimo, ono kaj nismo u 1. razredu oš...... evo....jučer sam saznal, po prvi puta u životu, da se lik zove Charles Perrault. Za braću Grimm, oba, znam, za Andersena isto, čak i za I.B. Mažuranić Tintilinić. Kak sam ovoga preskočil, ne pitaj.   |
10.01.2016., nedjelja
Odoše kuglice u kutiju
Odoše kuglice u kutiju
nedjelja , 10.01.2016.|
To oko Blagoslova obitelji i vaših impresija..... jučer su bili. Prvo su se zahvalili što smo ih pozvali. Ondak su svi skup (s ovima mojima), odmantrali to i ondak sam došel na red i ja. -a Vi, kako ste Vi? Radite? -...........................ne. Počeli smo se pozdravljati, ponovo su se zahvalili što smo ih pozvali. Tada sam sa stola uzeo kuvertu i pružio je Svećeniku. Nije ju htio uzeti. Ne, nije glumatao! On je nije htio uzeti. Inzistirao sam i inzistirao i na kraju sam mu je na silu ugurao u džep. -no, pa ni sve tak crno, kak izgleda, bu bilo bolje.  Ovo genijalno raspelo u mome domu, je poklon mog dragog blog frenda Geomira |
08.01.2016., petak
Sve naopako
Sve naopako
petak , 08.01.2016.
  Ovaj je za gore.  Ima i onaj za dolje. Trebaš biti skoncentriran. Inače, drugo ništ novo. Danas bu junetina na safteka i njoki. Snijega će biti, ali neće padati. Što se današnjeg brdostaja tiče, Sljeme i dalje u laganom porastu,....1033,99 s Vama kroz život. Brejking njus u vezi onog grafita:  -Onaj grafit tamo..."ko sluša cajku jmbg mu majku", to nisi ti napisal? |
02.01.2016., subota
the day after, after
the day after, after
subota , 02.01.2016.
 Starice Jedna starica se usled svoje preterane radoznalosti nagnula kroz prozor, ispala i razmrskala se. Kroz prozor se nagnula druga starica da bi videla onu koja se razmrskala, ali je usled svoje preterane radoznalosti tako|e ispala kroz prozor, strmoglavila se i razmrskala. Zatim je kroz prozor ispala treća starica, zatim četvrta, zatim peta. Kada je ispala i šesta starica, meni je dosadilo da ih gledam, pa sam došao na Maljčevsku pijacu gde su, kažu, jednom slepcu poklonili pleteni šal. Na fejsu plavo upozorenje 3. stupnja za jugoistočnu eu Očekuje se oko 60 miliona statusa "Pada snijeg!" |
01.01.2016., petak
Nova, sarma, Borna, sex, svašta
Nova, sarma, Borna, sex, svašta
petak , 01.01.2016.|
Hepi Nju jer i to okolo. Ja sam na graševini. A Vi, kako ste Vi? Uglavnom nikaj, sem dobre klope i sexa. Zmaj doma, sve si mi sredili, dva komada dece mi odselilo iz kuće, kći davno, srednji ne davno, a Zweistein, ošel s frendovima, tam negdi. Ono, društvo ko iz "Velikog praska" Kočil sam zmajicu sa masu nakuhavanja. Čemu, ko bu jel? I tak je završilo na prednjoj četvrtini odojka i sarmi. Francusku smo jeli neki dan i pojeli i nikaj......pa bum ju napravil, kad se netko zaželi, mislim, ono, sad treba biti Nova godina, da bi se jela francuska....ma odi mi vrit, c jebote. Di sam ono stal, a daaa kad tam negdi oko 20tak sati, skužim ja, blejeći u tivi, nema meni Zmaja. Pa di je?, kad isti čas, otvaraju se vrata, od tam di se ide u kupaonu, a ono Ona. Deda Mraz uniforma, žemska varijanta, ali minimalističkačkačka, ta kapica, a dole crvene mrežaste..........to malo tog bijelog krzna, po rubovima. Trebalo mi je nekih 10 minuta da dođem sebi, e e, a ondak, kad mi je rekla da je to platila 15tak kuna, tak sam to spotrgal znje, svašta sam joj radil. Napravil sam joj "obiteljsko nasilje". Kak je bilo dobro, to ni normalno. Danas dela. Zove s posla, da jel bumo reprizu N. god.. -daaaj, pusti te trgovačke fore, pa nisam ti ja Hektor, ccccc  Ispričavam se svoj deci Svijeta....mislim to, kaj sam vam malo stisnul Baku Mraz. Sama si je kriva, provokatorica. No kaj sad? Sarma! Bog, Naš dragi, savršenstvo od Kreatora, napravil sve za 7 dana, ali eto nama "novinara" i "kulinara"....odakle? Pa sa Nove tv!!!! To pametno, tooooo, ma sve u superlativu, a kak tek pjevajuuuuu. Woooooow!!!!! I tak jelo, zvano sarma, više ne valja, pa se treba drkati po tome. Hitit van rižu i staviti na mjesto nje ječam, jer, kao, ječam ima jači okus od riže i jer, recept je provjeren!!!!!! Kao, sa onim Pestom Genoveze. Na mjesto bosiljka, staviti koprivu, kelj, kurac, pa na mjesto pinjola, staviti orahe, badem, a na mjesto pekorino romana, parmezana.... tofu, sir od pičke materine!!!!! Mislim, kaj kurac drkati sa savršenstvom?????  aaaaaaaaaaaaaaa, dadada..... prošle godine, kupim ja kis. zelje,....varaždinsko, dofuram doma, probam, kad ono slano...... piše gore "kiselo", a ono slanoooooo. Od tada, za varaždinsko: -mami si ga prodavajte i kuhajte.... AMEN Tak sa svim u životu! Jedina mi je enigma ovaj Blog. hr Ja ne kužim za koji kurac ja tu još pišem i jebem onu Bornu Rajić, onak bezobraznu, kaj nam ni čestitala N. godinu 2016., a srat zna za drugo!  No, da smirim tenzije! Naa. Gle mi rrukhe, tresem se radi imbecila. Ja ga jebem, ko bu bolju sarmu od mene napravil. Ono, na mjesto junetine, puknuti mješano, piletinu i puretinu. Kak u Konzumu: -molim Vas šunku od životinje svinje -hahahahahahaha -koji kurac se smiješ? -pa "od životinje svinje".....to mi smješno -meni ni malo.....taj kurac, tu dolje, kaj prodaješ, kaj piše na tome? -šunka.....puretina -od kad pura ima šunku? |
