Torta od kestena

21.10.2012.



Već se listopad razmahao, a ja sam propustila zaželjeti dobrodošlicu toj čarobnoj dami… gospođi Jesen.
U tome mi je pomogla forumašica Enjoy…. koja je također… baš poput ove zanosne Jeseni prava dama. Sa zadovoljstvom je čitam već godinama… a uz sve lijepe teme koje je napisala ona mi je otkrila Almosa Oza…. jer me u pravom trenutku, na tako suptilan i damski način uputila da potražim u njegovoj knjizi ono što mi je u to vrijeme trebalo.
Ona je inače vrsna kuharica i često čitam njene recepte…. no prije dva dana mi je dala recept za odličnu tortu od kestena…. pa sam vam odlučila isti napisati…. jer torta je MRAK!

Svi recepti u mojoj bilježnici nose ime onih od kojih sam recepte dobila pa će se tako i ova torta zauvijek zvati…..

Enjoy – torta od kestena

Ova torta se ne peče…

Potrebni sastojci:
Za biskvit:
15 dkg petit beure keksa
10 dkg prženih lješnjaka
10 dkg mliječne čokolade
10 dkg maslaca
Za 1. kremu:
1 kg kestena (ako ih kuhate pa sami čistite) ili 75 dkg kesten pirea (ledo proizvodi)
25 dkg sira mascarpone
10 dkg šećera ako ste sami čistili i pasirali kestene, a ako je kesten pire kupovni tada se ne dodaje šećer jer je on već zaslađen.
Za 2. kremu:
25 dkg sira mascarpone
2,5 dcl slatkog vrhnja
10 dkg štaub šećera
1 instant želatina (fix)

Postupak:
Namastite kalup za torte maslacem…. ako nije teflonski obložite ga papirom za pečenje.
Sameljite kekse i lješnjake…. Maslac i čokoladu rastopite na pari ili u mikrovalki.
Sve to ravnomjerno izmještajte u nekoj posudi i onda rukama utisnite na dno kalupa kao prvi sloj torte.
Tada ravnomjerno izmiksajte kesten pire (pasirane kestene + šećer) sa sirom i stavite smjesu u kalup… kao drugi sloj torte.
Za treći sloj izmiksajte pažljivo slatko vrhnje i stavite ga sa strane. U drugoj posudi izmiksajte sir, malo naribane korice limuna (domaćeg) i instant Želatinu fix. Tek tada dodajte šećer i miksajte još minutu.
Na kraju pažljivo umiješajte tučeno slatko vrhnje koje ste ranije pripremili.
Dobivenu smjesu stavite u kalup kao treći sloj torte.

Na zadnji sloj možete naribati čokoladu, staviti glazuru ili posipati mljevenim lješnjacima.

Uživajte u torti.... i ovom prekrasnom godišnjem dobu….



"Psetoliko"

12.10.2012.




Oduvijek sam u književnosti, novinskim tekstovima, raspravama na forumima, kontakt emisijama na TV-u voljela umjerenu dozu ironije… pa čak kad ista ojača i preraste u sarkazam. Posebno me veselio takav oblik izražavanja kad je bio u cilju borbe protiv primitivizma, bahatih moćnika i nemorala u društvu. (Ironija je suptilna… sarkazam grub….). Taj oblik izražavanja često su koristili ljudi koji su do nedavno bili u opoziciji… i ja sam uživala dok su jurišali na takav način. No, Regica ko Regica… nisam skužila da se ne radi o suptilnoj ironiji u cilju borbe protiv zla nego se radi o narcisoidnim likovima koji su obični cinici… a to po definiciji znači bezobrazluk, prostaštvo, bestidnost, podrugljivost, zajedljivost, preziranje bez nekog očitog razloga, pretjerivanje, zanemarivanje pristojnosti, prijezir morala i društvenih normi.

Friedrich Nietzsche je napisao: „…mislim na takozvane cinike, dakle na takve koji na sebi jednostavno priznaju životinju, prostaštvo, "pravilo", a pritom imaju onaj stupanj duhovnosti i golicanja da o sebi i o sebi jednakima moraju govoriti pred svjedocima. Cinizam je jedini oblik u kojem proste duše okrznjuju ono što je čestitost."

Dugi niz godina na vlasti smo imali krkane koji će u povijesti ostati zabilježeni kao simbol nemorala i izdaje. Lažno su se predstavljali kao vjernici i domoljubi… dok su djelima pokazali da vjera u njihovim dušama ne stanuje, a domovinu preziru jer su je doveli na prosjački štap. Tada su nam priče o moralu, vjeri i domoljublju izazivale gađenje jer su nam lagali…. njihovo pozivanje na opće vrijednosti u nama je budilo gađenje jer su to bile tek priče, a stvarnost je izgledala drugačije.
No to ne znači da se ovaj narod odrekao univerzalnih vrijednosti…. nego mislim da mu je smetala količina licemjerja….. jer nije svejedno tko mu o moralu priča.
Nije isto da li smo ironični prema jačem, moćnijem i nepravednom ili smo samodostatna spodoba koja misli da je najpametnija na svijetu i izrugujemo se svemu i svačemu, pljujemo po moralu i društvenim normama… ne poštujemo druge ljude i njihove izbore.
Gledajući našu političku scenu primjećujem da nam zemlju vode cinici…. a koji su okruženi prestrašenim podanicima koji ni sami ne znaju tko su i što su… važno im je samo biti dijelom čopora. Ali isto tako primjećujem da je puno malih ljudi postalo „cinično“. Sada su se stišali miljenici prošle vlasti i dobili smo nove cinike koji pomažu svojim narcisoidnim vođama u ciničnom iživljavanju na narodu.

Psiholozi kažu da su cinici u biti nesigurne osobe, koje se pretjeranom kritikom i ruganjem svima i svemu brane od vanjskog svijeta i mogućih razočarenja.
Pravi intelektualci uz široko obrazovanje, cjeloživotno učenje posjeduju i ljubav prema svijetu u kojemu žive i nesebično se stavljaju na raspolaganje u borbi za bolji svijet.
Mi na vlasti imamo ljude koji s prijezirom i porugom govore o onima koji su ih na vlast doveli, smatraju se boljima i iznad svih….. ne osjećaju odgovornost služenja narodu… nego se cinično kese iz svojih fotelja….. i ne kuže da sarkazam iz opozicije i cinizam iz vladajuće fotelje znače strašno veliku razliku.

„Tko se bori s nemanima, treba pripaziti da sam pritom ne postane neman. A kad dugo gledaš u bezdan, i bezdan se zagleda u tebe.“ (Friedrich Nietzsche)

"Cinik je čovjek koji zna cijenu svega, ali ne zna vrijednost ničega."
Oskar Wilde

Tko je opasniji….. krkani koji u svom primitivizmu ruše i uništavaju sve oko sebe ili „prepametni“ cinici-teoretičari… koji ne rade ništa, nego nam dragocjeno vrijeme troše uvjeravajući nas kako su najpametniji, a svi mi smo nedostojne šuge i sve što nam je važno je vrijedno prijezira?

Komentari (35) - Isprintaj - #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

< listopad, 2012 >
P U S Č P S N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Opis bloga

"Ima jedan svijet gdje živjet bi htjela, ima jedan svijet gdje riječi su djela."

Komentari On/Off

Linkovi

Blog.hr
Blog servis


Annaboni
Brod u boci
Popularni bloger b-612
Čudesni svijet ljubimaca
Dem
dolphinA
dordora2
Geomir
Gustirna
Ivan Grubišić
Kinky
Lobotomizator
Luki
MA
Mikoslav
MJ
Mladen
Mosor
Neverin
Pegaz

put Gradine
semper contra
Smisao života
Suncokretica
Sunčana Žena
Vidoteka
Zelena



SLOBODA

Vaša djeca nisu vaša djeca
Ona su sinovi i kćeri čežnje života za samim sobom.
Ona dolaze kroz vas, ali ne i od vas.
I premda su s vama ne pripadaju vama.

Možete im dati svoju ljubav, ali ne i svoje misli.
Jer ona imaju vlastite misli.
Možete udomiti njihova tijela, ali ne i njihove duše.
Jer njihove duše borave u kući od sutra
Koju vi ne možete posjetiti čak ni u vašim snovima.

Možete nastojati da budete kao oni,
Ali ne tražite od njih da budu poput vas.
Jer život ne ide unazad i ne ostaje na jučer.

Vi ste lukovi s kojih su vaša djeca odapeta kao žive strijele.
Strijelac vidi metu na putu beskonačnosti i savija vas
Svojom snagom da bi njegove strijele poletjele brzo i daleko.
Neka vasa savinutost u strijelčevim rukama bude za sreću;
Kako On voli strijelu koja leti, isto tako voli i luk koji miruje.

Kahlil Gibran

Arhiva

Ožujak 2017 (1)
Listopad 2016 (1)
Rujan 2015 (1)
Kolovoz 2015 (1)
Lipanj 2015 (1)
Svibanj 2015 (1)
Ožujak 2015 (1)
Veljača 2015 (1)
Siječanj 2015 (2)
Listopad 2014 (1)
Kolovoz 2014 (1)
Srpanj 2014 (2)
Lipanj 2014 (6)
Svibanj 2014 (3)
Travanj 2014 (5)
Ožujak 2014 (4)
Veljača 2014 (5)
Siječanj 2014 (5)
Prosinac 2013 (8)
Studeni 2013 (7)
Listopad 2013 (6)
Rujan 2013 (7)
Kolovoz 2013 (5)
Srpanj 2013 (3)
Lipanj 2013 (1)
Svibanj 2013 (5)
Travanj 2013 (5)
Ožujak 2013 (4)
Veljača 2013 (2)
Siječanj 2013 (2)
Prosinac 2012 (3)
Studeni 2012 (2)
Listopad 2012 (2)
Rujan 2012 (2)
Kolovoz 2012 (3)
Srpanj 2012 (4)
Lipanj 2012 (3)
Svibanj 2012 (3)
Travanj 2012 (7)
Ožujak 2012 (4)
Veljača 2012 (1)
Siječanj 2012 (2)
Prosinac 2011 (3)
Rujan 2011 (3)
Lipanj 2011 (2)
Travanj 2011 (3)
Veljača 2011 (2)
Siječanj 2011 (3)

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se