mali brat karlo
18.08.2007., subota
KOLUMNA ka LIBRAR: PIVO POBIJEDILO RIBARSKU VECER U MAKARSKOJ
Zaštitni znak za ribarsku većer je riba i vino. To je opće poznato. U Makarskoj se već nekoliko desetljeća organiziraju ribarske večeri. Ali ovaj četvrti put ribarskog ljeta ove godine u Makarskoj 18. 8./o7. se dogodila konačna katastrofa i kapitulacija ribarskih večeri . Mada je več par godina na ribarskim većerima zabranjeno i preporučeno da se ne nudi meso, već par puta su se uspio prošvercvati pršut. Većina gostiju (preko 90%) je uz riblje delicije pila pivo. To je katastrofa! U čemu je problem? Ako se već zabranilo organizatorima i privatnicima da nude mesne prerađevine, zašto se nudi pivo. I to je trebalo zabraniti i preporućiti zbog smisla ribarske večeri. Jer to najmanje ide uz ribarsku večer. Ali ispalo je da je "ŽUJA ZAKON". Bilo je postavljeno desetak ŽUJA pivskih automata. Jer profit je nažalost iznad tradicije i ideje. Ustvari kada su pravi ribari pili pivo? Nikada! Starinsko je pravilo da riba triba plivat četiri puta: najprije u moru, pa u teći, zatim u uju i završno u vinu!Mada je atmosfera bila vesela i za goste zanimljiva, ipak se sve kretalo u granicama derneka, kao i već par godina. Ali stvar je spasila glazbena skupina Fortuna, koji su puna dva sata uspješno rasplesali makarsku rivu. Ali nažalost i muzičari su se na kraju svirke pridružili pijenju piva. O tempora o mores. . . Doduše ja ne jedem ribu i meso već godinu dana, odnosno dvije. Ali neovisno. Običaji i tradicija su iznad svega. Po meni ne treba ništa zabraniti, ali kada se već "zabranjuje i preporućuje" treba biti kozenkventan. |
