Komentari

elyca.blog.hr

Dodaj komentar (22)

Marketing

  • Demetra

    I ja kuham i volim hladetinu, ali bez povrća. Nogica, uho, kožice, rep i malo obrazine, sve blago dimljeno. Kuha se s lovorom, češnjakom i paprom u zrnu. Sadržaj se podijeli u zdjelice, zalije juha i posipa crvenom paprikom. Tako u mom dijelu Slavonije.

    avatar

    11.01.2023. (21:46)    -   -   -   -  

  • morska iz dubina

    Kad sam bila mala mama je kuhala pikantnu hladetinu. I volila sam je jako. Sad je ne bi ni primirisala. Sve više se vraćam jednostavnijoj otočkoj kuhinji. Domaći kruv, pogačice, zelje, riba.. bez puno filozofije i ukusno:-)

    avatar

    11.01.2023. (21:46)    -   -   -   -  

  • Elyca

    I kod nas se stavlja luk...al ja ga ne volim. Mrkva je lipa zbog ukrasa... a može se malo zarezat po dužini pa dobiješ zvjezdice što je prekrasno za vidit

    avatar

    11.01.2023. (21:48)    -   -   -   -  

  • Supatnik

    Ja u hladetinu stavljam i jezike, a nekad je radim i od bunceka, i naravno od hobotnice, mrkvu i slične gluposti ne stavljam

    A juha ti je zakon moja pokojna baba je taku kuvala prasadi :))

    avatar

    11.01.2023. (21:50)    -   -   -   -  

  • Elyca

    @morska... željna sam srdele, muzgavaca ... sve jeftine ribe za koju triba gubit vrime za čišćenje...bzapravo mi je problem doc do ribe jer radim do 15 sati... ovu hladetinu sam spremala do 23 sata...

    avatar

    11.01.2023. (21:55)    -   -   -   -  

  • Elyca

    Ne razumim to s hobotnicom supatnice....
    A mi ćemo bit zdraviji ako prasci jedu zdravo

    avatar

    11.01.2023. (21:58)    -   -   -   -  

  • Annabonni

    E P P

    EllicaPripremaPrasadi

    Odlična si : zato se oni muški vrte po tome fejsu.....

    Ade u moju ekipu LA--LA 365 pa kuvajmo skupa za Gundulićevu

    avatar

    11.01.2023. (22:06)    -   -   -   -  

  • Supatnik

    Kako ne razumiš ali nisi nikad radila hladetinu od hobotnice i kozica

    avatar

    11.01.2023. (22:19)    -   -   -   -  

  • Elyca

    @AnaBonni... danas sam pričala u 17.45 ... ne stignem ja to..žao mi je
    2
    @supatnik... mislim da znamo čemu pričaš...al nisam sigurna.
    Ponavljam...zaposlenih ženi je teško do ribarice

    avatar

    11.01.2023. (22:23)    -   -   -   -  

  • j.

    Ah, kako sam uživao ovo čitati, prvenstveno radi sjajnih zapažanja u vezi navika u jdlu i kuhanju! Hladetinu sam posljednji puta skuhao od svinjske glave iz Spara po deset kuna, pred pretprošli Božić, a moja baka je recimo kuhala juhu od kokošjih grkljana i nogu. Ja čak kuham i lišće rotkvice i mlade mrkve, pa izblendam i poslužim kao blitvu. Nema tog intenzivnog okusa što ga dobar češnjak, pardon - bili luk neće pobijediti i sjediniti se s njime! :)

    avatar

    11.01.2023. (22:36)    -   -   -   -  

  • kako_ti_kupus

    samo ti reklamiraj šta je lipo za jist pa će se i nogice prodavat ka i čvarci, a troke tripice, po zlato. jebate manita svita. ništa nerazume kako funkcionira financijski sustav ponude i potražnje. i onda su in trgovci krivi šta su čvarci po dvistapedeset kuna kilo, ka škarpina.
    a baj d'vej, danas čuja da je u radmanovim mlinicama porcija žaba šesto kuna! samo se vi preserajite

    avatar

    11.01.2023. (23:17)    -   -   -   -  

  • Elyca

    J. ...nemaš pojma kako uspješno izbjegavam luk :)

    @kupus... ovo neće niko kuhat... pa to je 6 sati zafrkancije
    Ne znam tko im je dojavio za čvarke i goveđe obraze.... imam ideju da proširilo vijest da su čvarci nezdravi

    avatar

    11.01.2023. (23:43)    -   -   -   -  

  • Elyca

    13!

    avatar

    11.01.2023. (23:44)    -   -   -   -  

  • Livia Less Nata

    Potpisujem sve. Sutra zovem oca pitat kad će biti hladetine opet? Baka nam je zagazila u 90- u. Znat će on možda napraviti.

    avatar

    11.01.2023. (23:53)    -   -   -   -  

  • Goddess Vesna

    Volim hladetinu i kuham ju za sebe! Moji su davnih dana izjavili da je to "bljak"! Baš me briga, meni je fino.... Inače na Kvatriću ima mesnica sa svim divotama koje idu u hladetinu! (za one iz Zg-a).

    avatar

    12.01.2023. (16:25)    -   -   -   -  

  • Elyca

    Ako Vam se moji odgovori čine suludim to je zato jer sam ih tipkala preko mobitela :-P

    @Livia ....samo hrabro....delegiraj dok još postoji izvor informacija :-P
    (da sam ja bila pametnija i ja bi tako)

    @Vesna ....sad znam gdje kupujem kad imam problema u Splitu :-P

    avatar

    12.01.2023. (18:50)    -   -   -   -  

  • Goddess Vesna

    @Elyca
    Jati volim staviti u hladetinu i malo suhog mesa; daje nevjerojatni šmek...... Mislim da ću sutra put pod noge i u kupovinu. To je ionako dijetna hrana! ;))))

    avatar

    12.01.2023. (21:03)    -   -   -   -  

  • Elyca

    @Vesna ...stavila sam kockice čajne kobasice. Dovoljno je mekana...

    avatar

    12.01.2023. (21:11)    -   -   -   -  

  • konobarica

    Nisam hladetinu jela 100 godina. Volim. Al samo želatinu. Nikad nisam bila ljubitelj sastojaka od kojih dolazi :)))
    A što se detoksa tiče, ne primjenjujem samo kažem, bilo bi najbolje udariti jedno 10ak dana samo sirovog voća i povrća. Sve isčisti.
    Uživaj u gurmanlucima :*

    avatar

    12.01.2023. (22:05)    -   -   -   -  

  • luki2

    Ovo je fenomenalno! Moja mama jako voli hladetinu, a ovu Tvoju bi obožavala - kao i ja! Ljubim!

    avatar

    12.01.2023. (22:19)    -   -   -   -  

  • Elyca

    @konobarica....i ja nisam ljubitelj sastojaka....zato sama biram meso,,,butići, nožice, mladi odojci....i zato i jesam čistila sat vremena

    @luki...a što bi bilo da sam je još ukrasila kako me baka učila?

    avatar

    12.01.2023. (23:12)    -   -   -   -  

  • White Lilith

    moja Slavonka Demetra je već opisala našu slavonsku hladetinu ili "pače" kako su govorili (bez povrća i jaja)..kuham je za Božićne blagdane, a djeca.....neće ni da probaju, njima je to preintenzivnog okusa i mirisa, ali mene vraća u djetinjstvo :)

    avatar

    13.01.2023. (08:44)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...