* Ri�oto od dagnji i mahune ... 460 kcal

10 dag dagnji ... 80
5 dag ri�e ... 180
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, �e�njak, ru�marin, per�in, ...
... 350 kcal

10 dag mahuna ... 20
0,1 dl bu�inog ulja ... 90
sol, papar, �e�njak, aceto balsamico, ...
... 110 kcal

- na maslinovom ulju propr�i dagnje, dodaj ri�u, za�ini
- prelij vodom/temeljcem i kuhaj dok se voda ne reducira, povremeno promije�aj
- serviraj uz salatu od zelenih mahuna

Eh da, ba� fino, za �e��e ponoviti ;)

* Dodavanje vina u ri�oto je sasvim dobra opcija.

27.11.2022.

komentiraj (6)

* Pa�ja prsa, mlinci i zelena salata ... 480 kcal

10 dag pa�jih prsa s ko�om ... 200
5 dag mlinaca ... 180
5 dag zelene salate ... 10
0,1 dl bu�inog ulja ... 90
sol, papar, ocat

- patku peci u neprianjaju�oj tavici ili jo� bolje u pe�nici
- skuhaj mlince, zapeci na masti od patke
- serviraj uz zelenu salatu

Meso peci prvo na strani s ko�icom
da pusti masno�u i da se dalje pe�e na njoj.

Pe�eno je u tavici s debelim staklenim poklopcem.

23.11.2022.

komentiraj (6)

* Srne�i gula� s njokima ... 450 kcal

10 dag srnetine ... 120
10 dag krumpirovih njoka ... 160
5 dag luka ... 20
10 dag mrkve ... 40
1 dl pasirane raj�ice ... 20
0,1 dl suncokretovog ulja ... 90
sol, papar, crvena mljevena suha paprika, lovorov list

- dinstaj luk i meso na ulju
- dodaj mrkvu, prelij vodom, za�ini,
- kuhaj dok meso ne omek�a, dodaj raj�icu
- kuhaj dok se umak ne reducira na ugodnu gusto�u
- pred kraj ubaci njoke u saft ili ih skuhaj sa stane

Ako se koristi ekspres lonac postupak je neznatno druga�iji.

Sve u svemu izvrstan obrok na �licu ;)

21.11.2022.

komentiraj (6)

* Orada, ri�a i brokula ... 490 kcal

10 dag orade iz uzgoja ... 180
5 dag ri�e ... 180
15 dag cvijeta brokule ... 50
1 dag maslaca ... 80
sol, papar, Vegeta (teku�a)

- skuhaj ri�u i brokulu, umije�aj maslac
- ispeci ribu na (gril) tavici

Teku�a Vegeta se koristila za ri�u, kod serviranja.
Vrlo je ukusna, izgleda da ima prihvatljive komponente.
Pomalo je sli�na Wurze teku�em za�inu.
Sve u svemu, vrlo sam zadovoljan.

Cijeli obrok je bio izvrstan ;)

* Na fotki je cijela orada, konzumirano je 10 dag.

17.11.2022.

komentiraj (5)

* kozburger

Jasno, ovo je samo dizajn,
i ne jede se ba� ovako,
ta nisam drobilica ;)

Pogodite od kuda su do�le ove svje�e kozice

P.S.
Imao sam i izvrstan kukuruzni kruh,
ali ovo pecivo upija bolje i od spu�ve,
a u ovakvim jelima je to� glavni gu�t ...

14.11.2022.

komentiraj (11)

* June�i but (bijela pisanica), ri�a, kelj, ... 570 kcal

- meso natu�eno, pa posoljeno i pohano na ulju
- ri�oto od integralne ri�e i kelja na maslacu
- malo grana padano sira kod serviranja

Jeste li probali teku�u Vegetu?

09.11.2022.

komentiraj (9)

* Pala�inke moje mladosti

Ka�u neki iskusniji,
tj. oni koji du�e pamte,
nekad, djeca su jela zdravije,
pa su zato valjda i bili tako zdravi ;)

E sad, ja se sje�am da su moje vr�njake veselile:
pa�tete, parizeri, hrenovke, bijeli kruh, ...
da o pala�inkama i ne pri�am :)))

P.S.
Bog �uvao djecu,
kad mi ve� ...

05.11.2022.

komentiraj (7)

* Srdele, krumpir i blitva ... 410 kcal

15 dag srdela ... 180
15 dag krumpira ... 120
20 dag blitve ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, �e�njak

- ispeci srdele na grill tavici
- skuhaj krumpir i blitvu
- kod serviranja prelij s malo maslinovog ulja

Pomalo je neobi�no da je u ovoj kombinaciji,
tj. u ovim koli�inama,
blitva ispala najskuplja namirnica.

Nakon purice i mlinaca meni ba� pa�u ovakvi obroci ;)

02.11.2022.

komentiraj (5)

<< Prethodni mjesec | Sljede�i mjesec >>

JELOVNIK

NEDJELJA
- doru�ak: Guacamole namaz
- ru�ak: Junetina, tjestenina i ajvar
- u�ina: Jabuka
- ve�era: Sir i vrhnje, tost, povr�e

SUBOTA
- doru�ak: Kruh i namaz od tune
- u�ina: Kupine
- ru�ak: Piletina, krumpir i mahune
- u�ina: Kivi
- ve�era: Gorgonzola, ri�a i shiitake

PETAK
- doru�ak: �unka, kruh i jagode
- ru�ak: Piletina, noklice i povr�e
- u�ina: Mandarine
- ve�era: Tuna i povr�e

�ETVRTAK
- doru�ak: Pahuljice, jogurt i borovnice
- ru�ak: Srdela, grah i paprika
- u�ina: Kru�ka
- ve�era: Osli�, ljubi�asti batat i luk

SRIJEDA
- doru�ak: Pecivo, trapist i maline
- ru�ak: Kuni�, batat i ra�tika
- u�ina: Nektarina
- ve�era: Ze�ja jetra, noodlesi i pelati

UTORAK
- doru�ak: Pahuljice, kefir i kupine
- ru�ak: Pile�a jetrica i pire krumpir
- u�ina: Breskva
- ve�era: Tuna, le�a i paprika

PONEDJELJAK
- doru�ak: Srdele, povr�e, pecivo
- u�ina: Borovnice
- ru�ak: Piletina, tjestenina i raj�ica
- u�ina: Lubenica
- ve�era: Tuna, povr�e i umak