Blog.hr

ned

12/25

Upaljena je i četvrta svijeća, anđeoska koja simbolizira ljubav.

Nije lako voljeti Boga.

Čovjek je razumno biće, iako je gledajući neke blogere teško u to povjerovati, a razumna bića sumnjaju, osjećaju bol, pate, preispituju, i imaju ograničen kapacitet prihvaćanja datog im križa koji trebaju iznijeti.

Nije lako voljeti Boga, kad se osjećamo iznevjerenima, napuštenima, povrijeđenima.

Nije lako voljeti Boga kada bi najradije zavapili Bože moj zašto si me ostavio.

Nije lako voljeti Boga kojeg tražimo u najdubljim zakutcima duše, i nerijetko ga ne nalazimo, jer se oglušuje na naše molitve i vapaje.

Valjda zato ljudi i mijenjaju toga bešćutnog Boga za šarene šljašteće vašare, ljudi su takvi, čim postane teško odustaju i ne podnose bol, i žuljanje križa.

Jednog Božića pričao sam vam o tome, paraliziran strahom, izmučen napadajima panike, u tuđem svijetu slušao sam u jednoj crkvi božićne pjesme na tuđem jeziku, i učio se prihvaćanju križa sa zahvalnosti.

Nije lako voljeti Boga, jer voljeti Boga znači voljeti križ i krvave žuljeve na ramenima.

Somethin' Stupid

modrinaneba.blog.hr

VANILI KIFLICE TETE LINE

zemlja2.blog.hr

VANILI KIFLICE TETE LINE

RECEPT IZ:

Nema proslave Božića bez kolača

Nekoć su se domaćice nadmetale koliko će vrsta božićnih kolača ispeći.
Pripreme su počinjale danima prije Božića. Prvo su se radili tako zvani suhi kolači koji dulje traju, a pred blagdan ostali.
Neke domaćice ispekle bi i po 20 vrsta kolača , koje bi onda poklanjale.

Moja mama nije bila jedna od. Ispekla se je orehnjača, kuglof i salenjaci. Salenjaci se prave od lisnatog tijesta , koje se radi sa salom, a pune
pekmezom.

Ja sam još skromnija. Radim kuglof za božićni
doručak, a za desert “tradicionalni” tiramisu.

Za pravi božićni ugođaj, kuća bi osim po boru, trebala
mirisati i na mirodije , kao cimet i vaniliju.
Vanilija se stavlja u velik dio kolača, i u vanili kiflice.
Gotovo da nema kuće bez vanili kiflica uz bor.
I ja sam ih nekad radila.

/pixabay/

Svaka kuća ima svoj recept.
Podijeliti ću s vama recep tete Line.

Ponosna sam da u zbirci mojih kuharica imam i kuharicu tete Line. Pisana je lijepim rukopisom 1909.
Usudila bi se reći da se danas više ne piše rukom tako lijepo.

Ne znam puno o teti Lini. Znam da je živjela u Zagrebu, na Vrhovcu. Odlična domaćica. Ostavila je jedinstvenu kuharicu pisanu na hrvatskom i njemačkom jeziku. Tako se je onda i govorilo u Zagrebu.

Recept za kiflice iz 1909.:

14 dkg brašna, 10 1/2 dkg putra, 1 žumanjak, 5 dkg badema, ˝ žlice vanili šećera i malo soli umijesiti u tijesto.
Oblikovati male kiflice, peći do svijetlo žute boje, i još tople posipati šećerom u prahu