17 dag kremšnite ... 380
jedini kolač koji sam radio,
i ispadao mi je savršeno,
ali eto, već dugo nisam,
povremeno tek kupim
p.s.
usporiti, nužnost je
5 dag šunke ... 50
3 dag sira ... 100
5 dag peciva ... 140
1 dag maslaca ... 80
istarska šunka
i zagorski sir,
fino mliječno pecivo,
i za moje drage prijatelje,
maslac,
na vrijeme izvađen iz frižidera
istarska Histris premium šunka
Veronika dimljeni sir Zmajski
p.s.
šećer mi je izvrstan,
kile idu svojim putem,
a ja umoran kao nikad,
valja malo i zasladiti, ili...
bar zašutjeti, onako, sebi,
za odmor, gušt, mir, ...
sasvim svejedno
10 dag tune ... 110
5 dag raženog tosta ... 130
5 dag mladog luka ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar
ovo je istinski tuna odrezak,
ali ipak i konzerviran
p.s.
ovako brzi obroci
dušu su dali za umirovljenika,
kojem se ne da kuhati,
kamoli peći tunu
5 dag graham peciva ... 110
5 dag mortadele s maslinama ... 130
10 dag maslina s paprikom ... 150
vrijeme je za staru dobru klasiku
p.s.
malo je zamorno komplicirati,
što jest, jest, a valja(da) i fino
7 dag raženog tost kruščića ... 180
7 dag sirno ribljeg namaza ... 150
u stvarnoj kuhinji, ovoj svakodnevnoj, standardnoj,
imaš li otvorenu teglicu lovačke salate,
valja je i potrošiti, dok eto,
u onoj namještenoj, "reprezentativnoj",
možeš baciti sve što ostane nakon jednog obroka,
dakle, da, nije u ovoj kombinaciji najbolja baš lovačka salata,
ali ne da je tek logična, nego je baš ultimativno logična
sirno riblji namaz:
- sardine
- maslinovo ulje
- topljeni sir u trokutićima
- lovačka salata (paprika)
raženi tost kruščići
sam namaz je ispao prerijedak,
bilo bi bolje da ništa nisam miksao, ali...
gruba sjeckalica mi se raspala,
a fina radi i predobro
10 dag krvavica ... 380
10 dag krumpira ... 80
10 dag kiselog zelja ... 20
1 dag svinjske masti ... 90
danas nema točnih mjera,
jer obrok se radio u restoranu
Pod mirnim krovovima,
povodom Martinja,
uz Portugizac
5 dag miješanog faširanog mesa ... 150
5 dag riže ... 180
5 dag graška ... 40
5 dag lovačke salate ... 50
0,05 dl ulja ... 50
faširanac i rizi-bizi: klasično
lovačka salata: dinstana rog paprika, ...
- 5 dag zobenih pahuljica ... 190
- 1,5 dl kokosovog jogurta ... 110
- 10 dag kašice od kruške ... 70
eko, bio, ... bez guljenja, reckanja, a baš fino,
ali idući puta ću vjerojatno koristiti neku obojenu kašicu,
čisto da dodam živost
dmBio Kokosov jogurt ... vrlo je praktičan
10 dag paniranog oslića ... 140
10 dag miješanog povrća (4 godišnja doba) ... 90
- baby mrkva, brokula, žuta mahuna i zelene mahune mladog graška
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, ...
povratak u mirnije vode,
dosta je glupiranja
5 dag telećih hrenovki ... 150
4 dag integralnih špageta ... 140
5 dag umaka od gljiva ... 100
sol
umak sadrži:
- 58 % šampinjona
- 15 % crnih i bijelih tartufa
- ...
umak je vrlo intenzivan i ukusan
p.s.
malvazija paše savršeno
3 dag dimljenog domaćeg kuhanog sira ... 80
5 dag mliječnog kruha ... 150
3 dag krem sira za mazanje s vlascem ... 70
0,1 dl bučinog ulja ... 90
vlasac
e sad, volim te brze obroke,
ne traže gotovo ništa,
a daju baš puno
5 dag školjka tjestenine ... 180
4 dag ovčjeg istarskog sira ... 180
3 dag pesto genovese umaka ... 150
sol
pesto genovese je nadasve izvrstan,
iako okusno predominantan,
a bome je i kaloričan
3 dag integralnih keksi s voćem ... 150
10 dag kaše od jabuka i borovnica ... 60
1,5 dl kokosovog jogurta ... 110
2 dag meda ... 60
Sad jedem k'o bebač,
dojadilo mi je jesti manekenski.
5 dag puretine ... 80
5 dag mlinaca ... 190
0,05 dl suncokretovog ulja ... 50
5 dag zelene salate ... 10
0,1 dl bučinog ulja ... 90
sol, papar, aceto balsamico, ...
- ispeci puretinu u pećnici
- serviraj uz mlince i zelenu salatu
Tradicionalni ručak na Sisvete kod nas.