minus40kg - kalorijski restoran

* kremšnita ... 380 kcal


20241115-134836

17 dag kremšnite ... 380

jedini kolač koji sam radio,
i ispadao mi je savršeno,
ali eto, već dugo nisam,
povremeno tek kupim

p.s.
usporiti, nužnost je


19.11.2024.
komentiraj (2)


* šunka i sir ... 370 kcal


20241116-224026

5 dag šunke ... 50
3 dag sira ... 100
5 dag peciva ... 140
1 dag maslaca ... 80

istarska šunka
i zagorski sir,
fino mliječno pecivo,
i za moje drage prijatelje,
maslac,
na vrijeme izvađen iz frižidera

istarska Histris premium šunka

Veronika dimljeni sir Zmajski

p.s.
šećer mi je izvrstan,
kile idu svojim putem,
a ja umoran kao nikad,
valja malo i zasladiti, ili...
bar zašutjeti, onako, sebi,
za odmor, gušt, mir, ...
sasvim svejedno


16.11.2024.
komentiraj (3)


* tuna i luk ... 350 kcal


20241115-221658

10 dag tune ... 110
5 dag raženog tosta ... 130
5 dag mladog luka ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar

ovo je istinski tuna odrezak,
ali ipak i konzerviran

p.s.
ovako brzi obroci
dušu su dali za umirovljenika,
kojem se ne da kuhati,
kamoli peći tunu


16.11.2024.
komentiraj (1)


* mortadela s maslinama ... 390 kcal


20241113-131533

5 dag graham peciva ... 110
5 dag mortadele s maslinama ... 130
10 dag maslina s paprikom ... 150

vrijeme je za staru dobru klasiku

p.s.
malo je zamorno komplicirati,
što jest, jest, a valja(da) i fino


14.11.2024.
komentiraj (8)


* tost i sirno riblji namaz ... 330 kcal


20241112-162501

7 dag raženog tost kruščića ... 180
7 dag sirno ribljeg namaza ... 150

u stvarnoj kuhinji, ovoj svakodnevnoj, standardnoj,
imaš li otvorenu teglicu lovačke salate,
valja je i potrošiti, dok eto,
u onoj namještenoj, "reprezentativnoj",
možeš baciti sve što ostane nakon jednog obroka,
dakle, da, nije u ovoj kombinaciji najbolja baš lovačka salata,
ali ne da je tek logična, nego je baš ultimativno logična

sirno riblji namaz:
- sardine
- maslinovo ulje
- topljeni sir u trokutićima
- lovačka salata (paprika)

raženi tost kruščići

sam namaz je ispao prerijedak,
bilo bi bolje da ništa nisam miksao, ali...
gruba sjeckalica mi se raspala,
a fina radi i predobro


12.11.2024.
komentiraj (7)


* krvavice, zelje i krumpir ... cca 570 kcal


20241111-152351

10 dag krvavica ... 380
10 dag krumpira ... 80
10 dag kiselog zelja ... 20
1 dag svinjske masti ... 90

danas nema točnih mjera,
jer obrok se radio u restoranu
Pod mirnim krovovima,
povodom Martinja,
uz Portugizac


11.11.2024.
komentiraj (8)


* lovački faširanac ... 470 kcal


20241110-121924

5 dag miješanog faširanog mesa ... 150
5 dag riže ... 180
5 dag graška ... 40
5 dag lovačke salate ... 50
0,05 dl ulja ... 50

faširanac i rizi-bizi: klasično
lovačka salata: dinstana rog paprika, ...


10.11.2024.
komentiraj (8)


* zob, kokos i kruška ... 370 kcal

20241109-134331

- 5 dag zobenih pahuljica ... 190
- 1,5 dl kokosovog jogurta ... 110
- 10 dag kašice od kruške ... 70

eko, bio, ... bez guljenja, reckanja, a baš fino,
ali idući puta ću vjerojatno koristiti neku obojenu kašicu,
čisto da dodam živost

dmBio Kokosov jogurt ... vrlo je praktičan


09.11.2024.
komentiraj (2)


* oslić i povrće ... 320 kcal


20241108-181751

10 dag paniranog oslića ... 140
10 dag miješanog povrća (4 godišnja doba) ... 90
- baby mrkva, brokula, žuta mahuna i zelene mahune mladog graška
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, ...

povratak u mirnije vode,
dosta je glupiranja


08.11.2024.
komentiraj (2)


* tartufi i hrenovke ... 390 kcal


20241107-203517a

5 dag telećih hrenovki ... 150
4 dag integralnih špageta ... 140
5 dag umaka od gljiva ... 100
sol

umak sadrži:
- 58 % šampinjona
- 15 % crnih i bijelih tartufa
- ...

umak je vrlo intenzivan i ukusan

p.s.
malvazija paše savršeno


07.11.2024.
komentiraj (7)


* dva sira i kruh ... 390 kcal


20241104-150745

3 dag dimljenog domaćeg kuhanog sira ... 80
5 dag mliječnog kruha ... 150
3 dag krem sira za mazanje s vlascem ... 70
0,1 dl bučinog ulja ... 90
vlasac

e sad, volim te brze obroke,
ne traže gotovo ništa,
a daju baš puno


06.11.2024.
komentiraj (5)


* školjke s bosiljkom i ovčjim sirom ... 510 kcal


20241102-222523

5 dag školjka tjestenine ... 180
4 dag ovčjeg istarskog sira ... 180
3 dag pesto genovese umaka ... 150
sol

pesto genovese je nadasve izvrstan,
iako okusno predominantan,
a bome je i kaloričan


04.11.2024.
komentiraj (8)


* Keksi, voće i jogurt ... 380 kcal


20241103-132120

3 dag integralnih keksi s voćem ... 150
10 dag kaše od jabuka i borovnica ... 60
1,5 dl kokosovog jogurta ... 110
2 dag meda ... 60

Sad jedem k'o bebač,
dojadilo mi je jesti manekenski.


03.11.2024.
komentiraj (2)


* Purica i mlinci ... 420 kcal


20241101-190624

5 dag puretine ... 80
5 dag mlinaca ... 190
0,05 dl suncokretovog ulja ... 50
5 dag zelene salate ... 10
0,1 dl bučinog ulja ... 90
sol, papar, aceto balsamico, ...

- ispeci puretinu u pećnici
- serviraj uz mlince i zelenu salatu

Tradicionalni ručak na Sisvete kod nas.


02.11.2024.
komentiraj (8)


<< Arhiva >>

JELOVNIK


NEDJELJA
- doručak: Guacamole namaz
- ručak: Junetina, tjestenina i ajvar
- užina: Jabuka
- večera: Sir i vrhnje, tost, povrće

SUBOTA
- doručak: Kruh i namaz od tune
- užina: Kupine
- ručak: Piletina, krumpir i mahune
- užina: Kivi
- večera: Gorgonzola, riža i shiitake

PETAK
- doručak: Šunka, kruh i jagode
- ručak: Piletina, noklice i povrće
- užina: Mandarine
- večera: Tuna i povrće

ČETVRTAK
- doručak: Pahuljice, jogurt i borovnice
- ručak: Srdela, grah i paprika
- užina: Kruška
- večera: Oslić, ljubičasti batat i luk

SRIJEDA
- doručak: Pecivo, trapist i maline
- ručak: Kunić, batat i raštika
- užina: Nektarina
- večera: Zečja jetra, noodlesi i pelati

UTORAK
- doručak: Pahuljice, kefir i kupine
- ručak: Pileća jetrica i pire krumpir
- užina: Breskva
- večera: Tuna, leća i paprika

PONEDJELJAK
- doručak: Srdele, povrće, pecivo
- užina: Borovnice
- ručak: Piletina, tjestenina i rajčica
- užina: Lubenica
- večera: Tuna, povrće i umak