Komentari

perina.blog.hr

Dodaj komentar (14)

Marketing

  • Perina

    Poklade! :)

    avatar

    28.02.2017. (12:42)    -   -   -   -  

  • gali

    rašćika, šaša,panceta, krumpiri,ala gušta,ala šušta,bravo malena, nisan odavno nju pomlatila, ,al sad zbog tebe buden,lipo ,zdravo,puno željeza :-)))

    avatar

    28.02.2017. (13:05)    -   -   -   -  

  • Kunigunda

    Ja jučer raščiku i rebra, danas, na poklade, kiseli kuus i bržole zaečene u pećnici......U slast ti bilo

    avatar

    28.02.2017. (13:56)    -   -   -   -  

  • shadow-of-soul

    krafne :)

    avatar

    28.02.2017. (13:56)    -   -   -   -  

  • kako_ti_kupus

    a šta san ja reka, a? ništa bez kupusa. evo ti npr. anči obožava kupus. još je i dioklecijan reka u senatu kad su ga zvali nazad za cara ' eee da vi vidite kako uspjev moj kupus nikad me takvo nešto ne bi pitali'.
    ....oj kupusu mili rode skuvat ću te u sić vode,
    dodat ću ti malo klempe i kumpira mlada da ne bude glada.

    avatar

    28.02.2017. (16:06)    -   -   -   -  

  • Lastavica

    Mogu li doći kod tebe na ručak?
    Obožavam takvu raščiku.
    A ti poslije traži što god hoćeš da ti pripremim!

    avatar

    28.02.2017. (16:24)    -   -   -   -  

  • gogoo

    Raštiku nabavim na placi ili iz vrta od susede, suho i cvrljeno ne koristim, ali može kumpir, makar i sa mrkačima i bukaletom maraštine.

    avatar

    28.02.2017. (16:28)    -   -   -   -  

  • Perina

    gali Zdravo, nego šta..baš mi drago da san privolila nekoga...:))

    Annaboni Bome, sve lipo.. hvala, bilo je

    shadow-of-soul Da! Još malo pa će i one na stol :)

    avatar

    28.02.2017. (16:45)    -   -   -   -  

  • Perina

    kako_ti_kupus evo ko me posjetio kada je konkretna spiza..a slatko ništa...volin svaki kupus i volin na sve načine... a spjev o kupusu me, eto, i dodatno inspirira... :))

    Lastavica Ne tražin ništa. Ko je god danas svratio u mene, dobio je bar dva pjata: ili za po doma, ili su sili i jili; knjigovođa, tajnica, asistentica... :))

    gogoo Odlično! Klub ljubitelja rašćike se širi :))

    avatar

    28.02.2017. (16:55)    -   -   -   -  

  • nisan EL DIABLO

    još nisan prova.... sutra ako nađen na pazaru ću baš provati...
    triba je skuvat pa izrizat na rezance.. jel tako?:)

    avatar

    28.02.2017. (19:42)    -   -   -   -  

  • Perina

    EL DIABLO Obratno! Dakle, na našim pazarima zna biti u ponudi dvi vrste: listovi ili čimulice - sridica od raštike. Ne bi tila zbunjivat, ali stvar je vrlo jednostavna. Te čimulice su meke, njih ne triba prokuvavati, i čak su najlipše na ulje skuvat.
    A listovi, e njih triba jedan po jedan skidat sa one peteljke, nije to problem, samo se potegne, ko da paraš nešto, npr gače. kada se listovi očiste, slažu se jedan na jedan, zamotaju se u rolu, i režu se rezanci, otpr prst širine. i tako sve dok se ne potroši i zadnji list.

    Operu se i stavu se kuvati u slanu vodu, desetak min. bilo bi dobro, ako nije žurba, da se rašćika oladi i stavi u led..ukusnija je.. Inače, rašćika se uvik kuva na veliko. kod nje važi pravilo: šta se više podgrijava to je ukusnija.
    Zato je ne valja prikuvat prvi put kad se kuva. a ako je baš viška, može se i spremljena zalediti. za sve dileme, tu sam, rado... :)

    e da, za tri -četri pjata triba bar kilo raščike, možda se ćini puno, ali ona "padne" i nježna je ka i sva zelen..samo je naoko gruba, tvrda :)

    avatar

    28.02.2017. (20:23)    -   -   -   -  

  • nema garancije

    Rašćika je carica od zeleni, naročito u zimskim misecin. Kod mene
    se već počele zamećat bresunice, a to je tek poslastica. Volim kad
    kuvan na suvomu mesu ubacit komad junećeg mulama, okus je
    fantazija. Sve biluži, piši, ideje, ono šta ti je ostalo od starijih, znan
    da je mojima drago šta imaju pune knjige i teke riceta. Neka se
    tradicija sačuva:))

    avatar

    28.02.2017. (21:03)    -   -   -   -  

  • nisan EL DIABLO

    ajmee Perina ... jesi se napisala.baš ti fala !
    Sutra prva stvar na pijacu.../ako nađen /... znači za me kil dosta .. !
    Kil rašćike kil raznog suvog mesa... biće dosta :)))))

    avatar

    28.02.2017. (22:59)    -   -   -   -  

  • Perina

    nema garancije Pišen i slikajen. Arhiva je sve bogatija, a ja sve zadovoljnija... bolje da zamre selo, nego običaji.. :)

    EL DIABLO Govoriti o onome šta znan nikad mi nije napor. (teško žabu u vodu..) A bit će mi još veće zadovoljstvo i gušt, ako rašćika, nakon malo truda , osvane na pjatu. U slast!

    avatar

    01.03.2017. (20:03)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...