alexxl

04.08.2022., četvrtak

Kineske điđe

četvrtak , 04.08.2022.

Jedna klopa, kaj sam ju zmislil na bazi drugih klopa!
Recept mi je u glavi, dost kompleksan, no i jednostavan,
u jednu ruku.
Počnimo od bitnoga.
Kako otvarati konzervu, a većina vas pojma nema.

Dobro, kada smo to apsolvirali, idemo dalje.
Piletina, okoštani batki pa nasjeckani,
prženi na suncokretovom ulju.

To maknem sa vatre, cediljkom, kineskom, a kakvom drugom?
Na ulje dodam "spring onion", proljetni luk, noooo, mladi luk.

Da prekinem tu malo!
Crne gljive, odnosno "Mu Err", odnosno "Judino uho", predhodno razmočim u vrućoj vodi.

Isto tak, skuham i gustu juhu od kineskih rezanaca sa začinima.
Kupljeno u konzumu.

I sada dodajem i pržim, više dinstam, no nema veze,
takav mi šparet.
Ocijeniš kaj je po tebi vremenski zahtjevnije za termičku obradu.
Rezance staviš na kraju, jer su kuhani, a i začini.
Prženu piletinu isto tu negdje.
Nemreš fulati.

Bambus kriške...kineska mješavina iz dućkasa, češnjak obavezno.

Začine na kraju...sezamovo ulje, riblji umak, umak od kamenica, soya sos taj i onaj obični.
Probavati, jer sve je jako slano od tih umaka.
Svi oni su dobiveni dugotrajnom fermentacijom u soli.

Banane? Utrčale su u zanosu. Denite si ih u dupe za doživljaj!

Valjda je to to?
Ah da, sad da ne ispadnem ko ona Ugarkovićka, kaj uvijek koristi neke namirnice kaj ih nigdje u Hrvatskoj nema,
tek toliko da vas zajebava (kuja),
ovo sve možete kupiti u Mini marketu "Pekinška Patka" u Vlaškoj (Zabreg), tam kod petrove crkve!!!

https://pekinska-patka.com.hr/

Bok

- 22:56 - gukni (2) - štampaj - #

02.08.2022., utorak

Sat unatraške...ludnica!!!

utorak , 02.08.2022.

Bok!
Na godišnjem sam, pa se dosađujem!
Nekaj sam spikal sa frendom, pa se setili ura kaj unatraške pokazuju vrijeme.
Fora...ono, napraviš nekoga blesavim!
Mislim, a ni ne moraš...svi su blesavi...pogotovo Vlada i saborski zastupnici!
Veli Filipović...treba štedjeti, ko i novi ministar financija...
gasite svijetla...a tutleki pojma nemaju da kućanstva danas koriste LED žarulje,
ono, 5-7 W potrošnje, a da ne znaju da su prije žarulje bile po cca 60 W.
Imbecili, koji ni danas ne znaju razvrstati smeće kod sebe doma.
Da ne govorim o Ljubo Jurčićima, ekonomskim expertima, a zemlja u pičci materinoj!!!
BTW rata...ne bi ja bil Alexxl, a da ne navijam za Ruse!!!

Ahhhh daaa, no...uraaa.