31.01.2015., subota
I post i post
I post i post
subota , 31.01.2015.|
Post o postu! Smo malo sviježe skuše. Setil sam se horora iz zagrebačkog ZOO-a. Dođemo tam do vidri, nigdi vidre, samo jedna riba u bazenu, bez glave i pliva. Ne da pluta, već pliva, onak za prav, maše repićem, perajom, baš ne tak ritmički, ali još trza, a bez glave. Eto, koliko je friško bila pojedena. Pojavile se vidre, za tili čas. Baš smo naletili na hranjenje. Interesantno je to, što svaku ribu prvo za glavu, pa njam. Nedugo iza, gledam na tiviju, kak one to u prirodi....isto i objašnjava narrator, kak u glavi ima oho ho više korisnih i bogatih nutrijenata, neg u cijelom tijelu. Isto ona priča o brodolomcu na splavi, negdi, nedavno. Lik je uspijeval faćat ribe i jede on to i jede, no ni mu bilo baš dobro i sam od sebe, po "signalu" iz mozga, počel jesti glave i bilo mu puno bolje. E sad, u vezi tih glava, a i kostiju, a pošto sam fan noževa, ne ono da su mi fetiš, ili da sam kolekcionar, nego čisto praktičar, odlučil sam filetirati skušu, makar je bila srednje veličine, mislim, bil bi sretniji da je bila veća. Imam tih 5,6 noževa i svaki je za nekaj, a volim prčkati i pripremati hranu, te općenito, volim kuhati. Kosti. Nekak nam je kućna tradicija, još od pok. bake Milke, da kad se kuha juhica, da uz meseko i grincajg, nutra treba biti i neka koščoba, onak cijevasta, sa srži. Treba te temeljce kuhati, treba i pileći i juneće-goveđi i riblji. Dugo ih treba kuhati, tak da se svi minerali rastope u njima i, ak nikaj drugo, to piti po šalicu, ono, kao čaj. Jako dobro za crijevnu floru, a time i imunitet. Anita Šupe lijepo zbori o tome. Ta njena LCHF prehrana (Low Carb- High Fat). Velim PREHRANA, a ne dijeta, kao što masu novinara, a i inh lupetaju po internetu. Od rođenja se tak hranim, dok se nije ni znalo za to. Najsmiješniji su mi naslovi: "Veliki povratak svinjske masti u prehranu" Kod nas nikad nije ni otišla. No, da ne gnojim dalje. Eto vama slički. Prilog je bil krumpir s blitvom i češnjakom sa maslinovim uljem, onak na lešo i krumpir šalata sa mladim lukom................ Jedini je zajeb kaj sam doma imal samo buteljicu nekog vinčeka, "dolce", slatko, desertno, no, kak sam ga otprl, zmazal sam to, jer -a kaj bu se kiselilo, pasmater. Neg, već kad tu trkeljam, štel bi pitati ove Teletabise sa Bloghaera: -tko je taj, od vas, sjeban sa matematikom? više nema 60%, ali ima 40% od 100, i nije 40. Pa dajte ljudi spljuskajte se. Pa nemreš toliki imbecil biti!             |
