27.08.2017., nedjelja
Tabasco sauce
Tabasco sauce
nedjelja , 27.08.2017.|
Nedjelja 08 h Sad sam zgasil šparhet. Jesu mi negdi susedi jebali sve po spisku, ono spidu, a miris zimnice, octa, onak im češlja pljuća, hehehehehehe. A nikaj, dinstal luka i češnjaka na maslinovom, pa papričice, pa na to 3 deci novog, tri tjedna fermentiranog i oko tri deci starog (5 godina) gotovog tabasca, Malo meda, šećera, octa jabučnog, ananasa, limuna. Boce čiste, vruće iz pećnice, usul nutra, čep smočil u octu, začepil i u lonac sa ključajućom vodom, 10 tak minuta i sad se hladi. Ovo kaj mi je ostalo u situ, stavil u sterilnu teglu, opkuhal i okrenul naopačke, ne znam za kaj, ali tak delaju naši stari sa džemom, valjda da se zvakumira, vragsigaznal????              |
