09.12.2012., nedjelja
pa šteta?
pa šteta?
nedjelja , 09.12.2012.|
Čvarci su friški i ukusni. Povijesno iskustvo mi kazuje da čvarke treba dobro čuvati. Na hladnom i zatvorene, jer znaju užegnuti, a i povući mirise friđa. Ipak smo se odlučili da tih 200 gr. poklonjenih čvaraka u izvrsnom kondicionom stanju, pretvorimo u paštetu.  Na tih 200 gr. došla su još 3 tvrdo kuhana jaja, glavica luka, 2 režnja češnjaka, nešto dimljenog špeka i frcleka pršuta, 3 kisela krastavca, žlica senfa, pol vrećice majoneze, sol, bijeli biber i pošto je dobilo neku anemičnu boju, jedna žličica c. slatke paprike.  Savršenstvo bi bilo potpuno, da sam imal još komadić neke jetrice, jel teleće, jel guščije, pa prepeć to na dinjstanom luku. Eventualno još, par kapi limuna. To daje snagu arome. Multipraktik blender i ožeži Mile  Servirat na nekoj zelenoj posteljici s rajčicom. E sad se kupuje rajčica, sad, kad joj cijena padne. Bitno je da joj je koža GMO modificirana sa ribljim DNK i da je skladištena u prostorima ispunjenim s cijanid freonom, na 5 stupnjeva. Ajd mi sad reci da ovaj post ne spada u kategoriju "Znanost"!   |
