19.02.2012., nedjelja
filano pile
filano pile
nedjelja , 19.02.2012.|
Namjerno sam stavil pile, a ne picek, da mi pak neko ne pomisli na pajceka. Ko ja za bicka. Kad sam mislil da je to mali bikić, a ono krmak, jebač, ccccc. Prvo, starog kruha, cca., 4 šnite, bez kore. Toga ima doma. To skupljamo, pa žena pelja kolegici na posel. Neka zagorka, kaj imaju pajceke doma. Navek nas se seti. Za kolinje dobimo po tablu špeka (poslije), kakav komadić meseka, a muž joj dela u Šumariji, pa često i kakvog vrganjčeka. Kad smo već kod krmka i Konzuma, a apropo suhih vrganja, Krmak je rapidno pojeftinil. Sa 85 kn za 50 gr. suhih vrganja, na 35. Maspater pohlepnu, pa ne kupuje ti Rokfeler po Konzumima, već Mi!!!!!!!!! Eeeeeee, 1.700 kn za kilu, a svi po gradu za max. 600 kn za kilu. Inače kila je appx., cirka, okolo, cca.: 9.200 gr. svježih. I jebo tartufe! Vrganj je jedan i jedini! A di ja ode u pičku svoje matere. Kruh i namočiti u mlijeku. Sad ga barem ima. Po cestama nam curi.   Jetrica, pileća, cca. 250 grama, sitno sasjeckati. Dvije glavice c. luka, sitno, pa zdinjstati na "staklasto". Pustiti da se ohladi. 3 režnja češnjaka pola ribanog muškatnog oraščića Ovog našeg dalmatinskog, maspater i pašticadi. Ma čitam neki dan, nekog seronju iz Dalmacije, na Coolinarki, pa njegova pokojna baba, jedina radila original pašticadu, pa unutra 4-5 muškatnih oraščića. Nagrađivano po natijecanjima! Cccccccccc, ono prije 200 godina, sve vrvilo od muškatnih oraščića. Čak su i pjesme ispjevane: "Kad mend, ovaj, muškatni oraščići procvijetaju", maspater! -biber -soli ne. Samo žličicu i pol onog od onog lopova iz Koprivnice. -malo timijana, origana -jedno jaje, ako imate lijevo. -e sad, bilo malo prerijetko, pa tata dosul još prezli -i još malo špeka Fila se more kombinirat na 100 načina. Može tu i riža na mjesto kruha. Šunka, kajjaznam gljiva, kakva povrćka, voćka, ma mašta.   E sad, ooooo Esade, ostalo te file. pa tata napravil čamčića od alu folije pa nutra, pa dodal još alu folije, pa skup sa picekom u protvan. Tati za gablec, zutra!           Picek je soljen sam izvana, a nutra je žličica i pol vegete.  A jesam se nakrkal, ko Hektor, a poslije zakrmil ko veliki, do malo prije. Najvjerojatnije bum noćas manevre imal. Zmaj noćnu dere, tak da od prcaže nikaj, barem meni. Za nju neznam jel bu se snašla, ili bu se kartala!????? update 00:24 Eto, nemrem zaspati. Znal sam. Idem čitati, možda pomogne.  |
