02.01.2012., ponedjeljak
Fina pikantna juha od ......
Fina pikantna juha od ......
ponedjeljak , 02.01.2012.|
I ne veliš od čega je. Jel, ak veliš, svi se belje. Kaj od toga? Bljek, bljak, kaj od toga? Pa to svinje jedu, pa to sirotinjsko, pa to nemre biti dobro. E, malo kurac! Ja da to napravim u Waldorf Astoriji, prste bi polizali oni snobovi, jebal ih kavijar i kurac, palac! Pssssst, zove se juhica od krompira. No završava kao "Klin čorba" "Nemam ti ja sinko ničega u kući! A imaš li baba ovoga, te onoga, te to, te tamte, te vamte,...." i ipak završi, pa skoro na kavijaru. Daklem "never ending storry", alla, varijacije na temu - pizza. Cca: -1/2 kile krumpira na kockice -2 glavice c. luka sitno sjeckanog -5 režnjeva češnjaka -10-20 dkg neke suhotine kaj miriše na dim-sitno sjeckane -1 kiselo vrhnje -bibera bijelog, ili zelenog -2-3 lista lorbera -deci m. ulja -žličica soli -kocka goveđe juhe -malo ljuto, tucane, aleve paprike     Na zagrijanom m. ulju dinjstati c.luk, pa dodati "suhotinu", domaći špek npr. i dinjstati dok se ne počne hvatati za dno. Ondak hitit nutra krompira i dinjstat dalje uz miješanje. Podlijevati vodom da se ne primi. Tak cca 20 min..     To zmixat u pire, doliti vode, sol, gov. koc. i kuhati jedno 15 min. Onda u to puknuti češnjak i kis, vrhnje, ljute paprike, bibera, malo kuhati,.......................  pak zmixati, pa lovorov list i još 5 min..  Servirati! A gore, neke krekere, kakav preprženec, kakav list peršina, ili celera i naribati kaki sir, parmezan, nekaj takvog.   A za glavno jelo? Ostatki odojka sa crnom rotkvom, naribanom, pa u siru i vrhnju, sa vlascem.  I za kraj bih molil sve one, kaj su mi čestitali, sve najbolje u ovoj godini, da si operu ritice, guze, no to kaj imaju iza, i da skinu gaće i da se naguze na ekran, kak bi ih mogel ljubiti u guzu. Naime, kaj je? Danas sam odradil svoj prvi radni dan u jednoj firmi. Našel sam je nekaj, pred ove praznike. Gazda mi je rekel: -Alex, zutra donesi radnu knjigu!!!!!!!!!! I još nekaj! Vele stari šljakeri, da je svega jedanput plaća bila 2. u mjesecu, zato kaj se gazda narondal, a prvi je padal u nedjelju. Svih ostalih 20 godina, svaki, ali svaki mjesec je bila 1.. Koja kurčeva recesija? Ja ne znam o čemu Vi to? Joooooj, kad dobim prvu plaću, svašta ću si kupiti!!!!!! |
