MALI SUNCOKRET
11.12.2016., nedjelja
Recept iz davnina
U njegovom zavičaju krvavice su se oduvijek zvale kašne kobasice. Jer, i po receptu njegove bake, pravile su se uz dodatak ječmene kaše. Kašu je vremenom zamijenila riža, jer se kraće kuha, ima je za kupiti i nije skupa kao u davna vremena.
No, ove sa slike, ostale su vjerne izvoru: kaši i baki, koja se zvala Elizabeta, ali se češće odazivala na ime Jalža.  Volim ja i one krvavice s rižom, i domaće ovdje zvane mesne kobasice, ali ove ala Jalža su doista bile za prste polizati. |
Hvala Đorđe! 
