subota, 26.12.2015.

blagdanska torta

Još jedna divota bez brašna i šećera.
Malo sam je sfušarila jer sam bila jako umorna, ali slobodno nek ukućani odbiju jesti.
Sve žlice i posude, pa čak i metlice miksera sam oblizala.
Predobro !



Za biskvit trebate:

- 100 g mljevenih badema, oraha ili lješnjaka ( ja sam koristila bademe )
- 30 g grubo sjeckanih badema
- 4 jušne žlice nezaslađenog kakaa
- 4 jaja
- 50 g maslaca sobne temperature
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- stevija po želji i ukusu
- bourbon vanilija i cimet

U žutanjke dodati sve sastojke. Na kraju dodati i snijeg od bjelanjaka.
Peći 15-20 minuta na 170 stupnjeva.

Niš od toga nisam slikala. Sve sam zaboravila, ali mi se čini da neme neke mudrolije.

Kremica:

- 200 g tamne čokolade ( one sa 70% kakaa )
- 500 g mascarpone sira
- 5 dl slatkog vrhnja ( vrhnje za šlag od mliječne masti )
- stevija po želji i ukusu
- bourbon vanilija, cimet

Na pari otopiti čokoladu s 1 dl slatkog vrhnja i pustiti da se ohladi.



Istući vrhnje u šlag, pa u njega dodati mascarpone sir.





Kremu podijeliti na tri dijela.
U prvi dio umiješati pola otopljene čokolade.
U drugi dio umiješati bourbon vaniliju.
U treći dio umiješati ostatak čokolade i cimet.
Tim redom slagati na biskvit.

Vodite računa da je krema s čokoladom gušća i teža od bijele kreme, pa kad stavite bijelu kremu na biskvit, pustite je u frižideru da se malo stisne prije nego dodate čokoladni sloj. Onda vam se neće dogoditi da se te dvije kremice pomiješaju, kao što se meni dogodilo.



To je valjda podsvjesna želja da nikome ne bude privlačna za konzumaciju. naughty
Ali, da ne budem baš bezobrazna ...



Odspavala je noć u frižideru, a ujutro sam je nosila na degustaciju mami i tati.
Nikome nije ostalo na tanjuru. Dobar znak !



Teško sam je izvadila iz kalupa, teško rezala fete zbog badema koji su pod nožem upadali u kremu, ali okus je ... no da, zbilja jest !
Svakako, nešto što ću ponoviti, s malo više pažnje, s točnim količinama iz recepta, bez straha da će nam biti malo.
Jedan komad je više nego dovoljan da se ubijete jedući, ali nakon njega nećete osjećati težinu u želucu.



Dobar tek !

p.s. Mela pojela komad i dala visoku pozitivnu ocjenu. jedino ... malo ju je zašećerila, onako, odokativno njami

Recept preuzet sa fb stranice lchf sljedbenika.
- 15:40 - Reci nešto (19) - Print - #

Design @ by:Nisa

< prosinac, 2015 >
P U S Č P S N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lipanj 2020 (1)
Svibanj 2020 (2)
Veljača 2020 (1)
Siječanj 2020 (1)
Studeni 2019 (1)
Listopad 2019 (7)
Rujan 2019 (2)
Kolovoz 2019 (1)
Srpanj 2019 (2)
Lipanj 2019 (3)
Svibanj 2019 (3)
Travanj 2019 (3)
Veljača 2019 (3)
Siječanj 2019 (1)
Prosinac 2018 (2)
Studeni 2018 (3)
Listopad 2018 (3)
Travanj 2018 (1)
Ožujak 2018 (1)
Veljača 2018 (1)
Siječanj 2018 (2)
Prosinac 2017 (3)
Studeni 2017 (1)
Listopad 2017 (1)
Rujan 2017 (9)
Srpanj 2017 (1)
Lipanj 2017 (2)
Svibanj 2017 (1)
Travanj 2017 (1)
Ožujak 2017 (5)
Veljača 2017 (8)
Siječanj 2017 (3)
Prosinac 2016 (4)
Studeni 2016 (5)
Listopad 2016 (6)
Rujan 2016 (12)
Kolovoz 2016 (16)
Srpanj 2016 (8)
Lipanj 2016 (5)
Svibanj 2016 (10)
Travanj 2016 (13)
Ožujak 2016 (9)
Veljača 2016 (10)
Siječanj 2016 (15)
Prosinac 2015 (9)
Studeni 2015 (14)
Listopad 2015 (17)
Rujan 2015 (14)

Opis bloga



Ti me najbolje poznaješ:
Imaš vilinska krila i đavolji rep.
Imaš anđeosku aureolu i vampirske zube.
Imaš sjajno srce i demonske roščiće.


sretnimacak66@gmail.com


neki od LCHF recepata preuzeti sa grupe lchf sljedbenici.
Linkovi


Nisa
FreshCaYg
V
Roselina
Crafting Princess
malo ti malo ja
nečmenjanka
Plastik
Lilianke
dado
joca
sjedokosi
šašava mamica
Euro
20 do asa
bellarte
nisan EL DIABLO
hawkeye
mecabg
Simplica
obadzo
Isabel-ručni rad
catwoman
Tina
More ljubavi
Lion Queen
Bookeraj
geomir
apis
Mirela
neverin
Nemezis
križar
Ani ram
primakka
annaboni
B-612
topsicret
sarahB.
pablon
Lastavica
i tu i tamo
durica
Rib@rnica
povuci-potegni
GP-ZG
bocaccio
Okoš Bokoš
modrinaneba
mayday
shadow-of-soul
RandomHeart
walker gjuro
DOMENICO
Mayday
O-da životu!
VladKrvoglad
GMD
Lion Queen
Moja Moda
Mela
Wanda Car
gogoo
toma juda
SarahBernardht
Bolji zalet
Demetra
Dražen
stara teta
dnevnikjednerazvedenice
kako_ti_kupus
semper contra
Just me
Sinister Theatre
kaparoculica
suncokretica
atomski mrav


Guests