Konačno grah, ljudi :)

Alzo ja sam danas konačno, nakon šta je zima prestala kesit zube i zagazilo se već u travanj, pojela tanjur jednog od svojih najdražih jela – graha i kiselog zelja.

Otkako sam operirana, pa išla na svu tu silesiju zračenja ( a sve skupa traje od studenog prošle godine, hvala na pitanju ) ja sanjam da jedem grah i kiselo zelje. Nisam smjela ni pomislit ga jest – kud napuhuje, tud ispušni plinovi ko kod kamiona s prikolicom, znači ni vizualizirat da jedeš grah. Da ne spominjem da sam tijekom zračenja eto za nedjeljni ručak pojela samo jednu sarmu, da samo malo odbijem želju za kiselim zeljem, i jako požalila, imala rusvaj cijelo popodne.

I danas ja pijem kavu, razmišljam šta bi mogla napravit za ručak, i najednom eto meni vizije blaženstva – pa grah i kiselo zelje, konačno. Brzinom svjetlosti izvadila kiselo zelje, narezala ga i bubnula kuhat sa domaćim kobasicama ( samo radi arome, meni s tim mesa ne treba ). Ajme kad je to zamirišalo...stalno sam njušila iznad ranjgle ko da se inhaliram. Dodala zeru lovora i grah kojeg slučajno imam kuvanog, sve se sljubilo u simfoniju okusa – rekli bi oni turbonaglovrhunski kuvari – pa kad sam u to bubnula zapršku...majkosvetabožja. Skinula sa peći i brže nagrabila da se šta prije ohladi, navratnanos poslikala da imam dokazni materijal i uništila se jeduć. Doista pojela sam samo jedan tanjur, nećemo sad pretjerivat, jer je moj probavni sustav jadan kroz zadnje mjesece vario sve neke nenapuhujuće stvarčice, a i da mi ne pozli jebote.
I sad evo ležim i guštam, natovarena svojim omiljenim jelom. I nemate pojma koliko sam sretna.

Za one koji ne vole grah, išla sam ovakva prežderana pogledat za šta je dobar. Kažu nutricionisti da zato šta je pun škroba regulira probavu, podiže imunitet i sprečava variranje šećera u krvi. Vele da je i odličan izbor ako bi htjeli smršavit, jer se unosi manje kalorija a stvara osjećaj sitosti, šta je odlična vijest; pa znate kak je čovjek nervozan kad za ručak pojede tri zrna riže i pola lista salate? Bolje pojest tanjurić grahonje. Grah je pun vlakana koja smanjuju razinu šećera u krvi i reguliraju krvni tlak, a ima i folne kiseline koja je dobra za zdravlje srca i živčanog sustava. Pa nećete vas niko moć nasekirat i dignut vam tlak, o živčanjenju da ne pričamo, budete li se držali graha. Kažu i da je bogat antioksidansima koji štite stanice od oštećenja koja uzrokuju starenje; znači par tanjura graha na tjednoj bazi i eto te ko Šeron Stoun.

Sad i to znate. A ja sam još sretnija, jer graha i kiselog zelja ima i za sutra. Ima da se uništim jeduć.