Zapratite me za više recepata

Dođem ja prekjučer kući s posla ( mislim – dođem, dovučem se ko krepana od one silne vrućine ), malo se rasfriškam i pojedem hladnog sira i vrhnja da snizim tjelesnu temperaturu bar malo.

Sve mi slabo dolazi, jer znam da moram Bonkici stavit piletinu da se kuva, mora pašče jest bez obzira šta vani možeš speć jaja na betonu.
I stavim ja spomenutu piletinu na peć, šta ću, i upalim teve pa ću pogledat neki dokumentarac o Zadru, stare snimke grada. Nisam legla, samo se nariktala u polusjedeći položaj i naslonila na lakat, da izbjegnem svaku mogućnost da zaspim, jer ako zaspim – eto opet bdijenja i ovaca i pastira.

Trgnem se ja, sljepljena od znoja ko da sam u ljepilu za miševe zaspala. Ruku uopće ne osjetim, tu šta sam se nalaktila na nju da ne zaspim, jebala me ruka i nalakćivanje. Al ne brine mene ni znoj ni ruka; to je u stambenom prostoru dima ko u čađavoj mehani i iz kuhinje se čuje onaj fini „pššššššš“ zvuk kad nešta cvrči na peći.
Skočim ja sa garniture i brzo otvorim u prolazu ulazna vrata, suklja dim van da me bilo strah da neko od susjeda vatrogasce ne okrene. U kuhinji cvrči piletina, a dim možeš pakirat u kutije, ne bi se razišo iz njih. Brže lapim dvije kuhinjske krpe, ugasim peć i bubnem ranjglu van na terasu, nek se dave komarci. Meso zeru planulo sa donje strane, a u ranjgli fina karamelizirana masa koja i dalje cvrči, imam korkmaz suđe osamnajst kroz deset i sigurna sam da bi me velika ranjgla zaštitila u slučaju nuklearnog napada.
U kući milijardu stupnjeva plus dimna zavjesa plus miris progorelića. A vani milijardu stupnjeva sa ranjglom koja je cvrčala još jedno deset minuta.

Pa ako trebate reklamu za suđe – nema boljeg. Ako trebate recept – samo pristavite kuvat i zaspite za dvadeset minuta. Kad se probudite sve će bit gotovo. Jedino možda dim malo grize za oči, al nešta se mora i istrpit ako hoćete jednostavno kuvat, jel tako?

( jedva sam je oribala, hladila se i bila na terasi nalivena vodom cijelu noć; unijela je u kuhinju za potrebe fotkanja a prije namakanja )