minus40kg - kalorijski restoran
Sadrži mješavinu komadića skipjack tune, kukuruza, graška, mrkve i crnih maslina, uz još par sitnica, ali ne aditive i kemikalije. Otvoriš konzervu i jedeš, moj ideal praktičnosti. Jasno, ne baš za stalno, nego više u smislu zamjenskog obroka kad iz nekog razloga nemam volje ili vremena sam pripremati nešto. Konzerva ima 175 g, a na 10 dag ide 147 kcal, pa cijela konzerva ima 260 kcal. To kalorijski daje lufta za malo dodatnog maslinovog ulja, komadić kruha ili kap vina.
10 dag pilećih prsa ... 110
15 dag crnog graha, boba ... 140
15 dag mrkve, paprike, paradajza ... 50
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, peršin, lorber
- dinstaj meso na ulju
- ubaci povrće, dodaj vode
- skuhaj na laganoj vatri
- samelji dio povrća
Stalno sam prizivao jelo na žlicu i mislim da sam dobro iskoristio povrće iz staklenki koje sam zadnjih dana načeo. Ovo je bio moj nedjeljni ručak i savršeno mi je pasao.
5 dag mliječnog peciva ... 170
5 dag humusa (namaz od slanutka) ... 70
5 dag ukiseljenih lukovica ... 20
10 crnog graha ... 70
0,1 dl bučinog ulja ... 90
aceto balsamico, papar
Nije trebalo biti mliječno pecivo, ali eto, duga priča. Sve ostalo djeluje prilično prihvatljivo, zanimljivo, pa čak i zdravo. Bilo je vrlo ukusno.
10 dag lososa ... 160
10 dag mladog boba ... 50
10 dag mini mrkve ... 30
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
šareni papar
Losos iz konzerve u vlastitom soku za mene je novost. Malo je intenzivniji, otuda i nešto više papra. Bob i mrkva također su dio ponude novog dobavljača. Maslinovo ovaj puta nije Istarsko koje favoriziram, nego Grčko, i to vrhunsko. Zdrav i brz obrok, onako pravi recimo to rezervni. Lagao bi kad bi rekao da nije pala i čaša crnog vina.
10 dag lososa ... 180
10 dag špinata ... 30
4 dag integralnih špageta ... 140
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, češnjak, ...
- dinstaj špinat i losos
- serviraj sa špagetima
Ovo je obična realna svakodnevna kuhinja. Reprezentativna bi imala svježi stručak peršina, losos koji nije od jučerašnjeg obroka, a niti špinat u teglici koji mi se povlači već tjedan dana, ... ali da, to ste shvatili još odavno, zar ne.
10 dag lososa ... 180
15 dag laganog povrća ... 110
5 dag kuhanog kukuruza ... 60
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, peršin, češnjak, limun
- ribu i povrće ispeci na gril tavici
Lagano povrće je dobrim dijelom već prepripremljena smrznuta smjesa, a sadrži mini mrkvu, cvjetiće brokule, žute mahune, mahune mladog graška i začine.
Vrlo ukusan i brzo pripremljen obrok.
3 dag trapista ... 120
5 dag peciva ... 110
15 dag špinata ... 30
5 dag maslina ... 70
0,1 dag maslinovog ulja ... 90
sol, papar
- špinat i masline sam ispekao u pećnici na maslinovom ulju
- servirao sam uz proteinsko pecivo i naribani sir
Vrlo ukusno i jednostavno. Mogle su masline i špinat proći bez pećnice, ali to stvarno nije problem. Peče se što se već peče, a ja u miru gledam Serengeti i čekam da zazvoni za kraj. Sigurno bi se i feta sir dobro uklopio. Dio jela mi je ostao, pa sam idući dan podgrijao u pećnici i servirao u graham pecivu.
10 dag tekućih bjelanjaka ... 50
10 dag špinata ... 30
10 dag kuhanog graha ... 90
5 dag lučica ... 20
0,1 dl bučinog ulja ... 90
sol, šareni papar, aceto balsamico
- pomiješaj špinat i bjelanjak, ispeci u pećnici
- serviraj uz grah salatu s lučicama i bučinim uljem
Samo jelo ispalo je vrlo ukusno,
a nutritivno je izvrsno.
P.S.
Finije mi je kad se špinat malo zgnječi.