minus40kg - kalorijski restoran

* Tuna salata California ... 260 kcal

20240326-222457

Sadrži mješavinu komadića skipjack tune, kukuruza, graška, mrkve i crnih maslina, uz još par sitnica, ali ne aditive i kemikalije. Otvoriš konzervu i jedeš, moj ideal praktičnosti. Jasno, ne baš za stalno, nego više u smislu zamjenskog obroka kad iz nekog razloga nemam volje ili vremena sam pripremati nešto. Konzerva ima 175 g, a na 10 dag ide 147 kcal, pa cijela konzerva ima 260 kcal. To kalorijski daje lufta za malo dodatnog maslinovog ulja, komadić kruha ili kap vina.


27.03.2024.
komentiraj (7)


* Varivo od povrća i piletine ... 390 kcal

20240324-190107

10 dag pilećih prsa ... 110
15 dag crnog graha, boba ... 140
15 dag mrkve, paprike, paradajza ... 50
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, peršin, lorber

- dinstaj meso na ulju
- ubaci povrće, dodaj vode
- skuhaj na laganoj vatri
- samelji dio povrća

Stalno sam prizivao jelo na žlicu i mislim da sam dobro iskoristio povrće iz staklenki koje sam zadnjih dana načeo. Ovo je bio moj nedjeljni ručak i savršeno mi je pasao.


24.03.2024.
komentiraj (11)


* Humus, pecivo i grah salata ... 430 kcal

20240323-133121

5 dag mliječnog peciva ... 170
5 dag humusa (namaz od slanutka) ... 70
5 dag ukiseljenih lukovica ... 20
10 crnog graha ... 70
0,1 dl bučinog ulja ... 90
aceto balsamico, papar

Nije trebalo biti mliječno pecivo, ali eto, duga priča. Sve ostalo djeluje prilično prihvatljivo, zanimljivo, pa čak i zdravo. Bilo je vrlo ukusno.


23.03.2024.
komentiraj (7)


* Losos, bob i mrkva ... 330 kcal

20240322-195151

10 dag lososa ... 160
10 dag mladog boba ... 50
10 dag mini mrkve ... 30
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
šareni papar

Losos iz konzerve u vlastitom soku za mene je novost. Malo je intenzivniji, otuda i nešto više papra. Bob i mrkva također su dio ponude novog dobavljača. Maslinovo ovaj puta nije Istarsko koje favoriziram, nego Grčko, i to vrhunsko. Zdrav i brz obrok, onako pravi recimo to rezervni. Lagao bi kad bi rekao da nije pala i čaša crnog vina.


22.03.2024.
komentiraj (11)


* Losos, špinat i špageti ... 440 kcal

20240319-214753

10 dag lososa ... 180
10 dag špinata ... 30
4 dag integralnih špageta ... 140
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, češnjak, ...

- dinstaj špinat i losos
- serviraj sa špagetima

Ovo je obična realna svakodnevna kuhinja. Reprezentativna bi imala svježi stručak peršina, losos koji nije od jučerašnjeg obroka, a niti špinat u teglici koji mi se povlači već tjedan dana, ... ali da, to ste shvatili još odavno, zar ne.


20.03.2024.
komentiraj (9)


* Losos i povrće ... 440 kcal

20240317-145640

10 dag lososa ... 180
15 dag laganog povrća ... 110
5 dag kuhanog kukuruza ... 60
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, peršin, češnjak, limun

- ribu i povrće ispeci na gril tavici

Lagano povrće je dobrim dijelom već prepripremljena smrznuta smjesa, a sadrži mini mrkvu, cvjetiće brokule, žute mahune, mahune mladog graška i začine.

Vrlo ukusan i brzo pripremljen obrok.


18.03.2024.
komentiraj (12)


* Pecivo, špinat i sir ... 420 kcal

20240315-004223

3 dag trapista ... 120
5 dag peciva ... 110
15 dag špinata ... 30
5 dag maslina ... 70
0,1 dag maslinovog ulja ... 90
sol, papar

- špinat i masline sam ispekao u pećnici na maslinovom ulju
- servirao sam uz proteinsko pecivo i naribani sir

Vrlo ukusno i jednostavno. Mogle su masline i špinat proći bez pećnice, ali to stvarno nije problem. Peče se što se već peče, a ja u miru gledam Serengeti i čekam da zazvoni za kraj. Sigurno bi se i feta sir dobro uklopio. Dio jela mi je ostao, pa sam idući dan podgrijao u pećnici i servirao u graham pecivu.

20240315-171201


16.03.2024.
komentiraj (5)


* Bjelanjak, špinat, grah i lukovice ... 280 kcal

202403121905

10 dag tekućih bjelanjaka ... 50
10 dag špinata ... 30
10 dag kuhanog graha ... 90
5 dag lučica ... 20
0,1 dl bučinog ulja ... 90
sol, šareni papar, aceto balsamico

- pomiješaj špinat i bjelanjak, ispeci u pećnici
- serviraj uz grah salatu s lučicama i bučinim uljem

Samo jelo ispalo je vrlo ukusno,
a nutritivno je izvrsno.

P.S.
Finije mi je kad se špinat malo zgnječi.


13.03.2024.
komentiraj (10)


<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>