POGAČA FOCCACIA S MLADIM LUKOM
Pozdrav!
Ima li išta ljepše od mirisa domaćeg peciva,posebice od ovakve hrskave, tople i slasne pogače s mladim lukom ? Sastojci potrebni za tijesto: 500 g glatkog bijelog brašna 2 vrećice suhog kvasca 40 ml maslinovog ulja žličica soli 400 ml hladne vode - od navedenih sastojaka zamijesite tijesto, ali ne brinite što je ljepljivo i meko, upravo takvo mora biti -ostavite ga u posudi prekrivenoj prozirnom folijom da se diže jedan sat - malo ga premijesite kuhačom jer će vam se jako lijepiti za prste - nakon sat vremena ga istresite u veliki lim za pečenje dobro premazan maslinovim uljem - tijesto prstima razvucite po limu i premažite ga maslinovim uljem - napravite po njemu rupice i posipajte ga s krupnom solju i začinima - mogućnosti su raznovrsne, a u originalu foccacia se posipa ružmarinom i narezanim maslinama - ovaj put sam se odlučila na kombinaciju s mladim lukom koja je ispala fantastično - pecite je na 200*C oko 30 minuta tj. dok ne dobije lijepu rumenu boju - vruću je možete premazati s još malo maslinovog ulja i možete krenuti s uživanjem Servus i u slast :) Oznake: kruh i pecivo, peciva i razno, pogača, mladi luk, foccacia |
< | kolovoz, 2019 | |||||
P | U | S | Č | P | S | N |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |