Gurmanka

Kruh koji navečer mikserom zamiješate, ostavite da stoji preko noći i drugo jutro ga morate samo ispeći.
Ukusan i hrskave korice, a možete ga jesti i nekoliko dana jer je izuzetno vlažne strukture.
Poigrajte se sami s raznim vrstama brašna i omiljenim sjemenkama!
Sastojci i postupak:
900 g glatkog brašna
3 žličice soli
žličica suhog kvasca
710 ml hladne vode
- navečer mikserom izmiješajte sve sastojke, pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite je do jutra
- ujutro istresite kruh u dobro pobrašnjenu dublju posudu i ostavite ga da se diže dok vi ne ugrijete pećnicu na 230*C
- u pećnici ugrijte i posudu s poklopcem u kojoj ćete peći kruh
- kada je vruća istresite u nju kruh i poklopite ga
- pecite ga 35 minuta poklopljenog i još 15.tak minuta bez poklopca dok korica ne poprimi lijepu boju i ne postane hrskava

Nadam se da će vam se svidjeti, servus i u slast :)

Oznake: kruh, domaći, jednostavno

Upravo pečen, topao i mirisan!
Servus :)

Oznake: kruh, domaći, utjeha

Pozdrav!
Kako ugoditi sebi i ugrijati se na jedan ovakav hladan bijeli zimski dan. Ispecite kruh i otopite led koji je okovao vaše dvorište, ali možda i neki sitan djelić vašeg srca!
Potrebno je samo malo brašna, vode i soli i eto nama kruha svakidašnjeg!
Namirnica koja se koristi već tisućama godina i nikad nije izašla iz mode. Kroz sve te godine smo kruh radili na različite načine i svaki od njih je za nekog najbolji.
Miris toplog kruha je jedan od najugodnijih mirisa, podsjeća nas na lijepe trenutke i budi u nama ugodu, pozitivne osjećaje i podiže nam raspoloženje.
Danas sam ispekla ovaj mali topao kruščić s hrskavom koricom i hladnoća današnjeg dana se potpuno istopila!
Dovoljno je samo poslušati poruku iz vaše nutrine i ugoditi sebi!
Svatko sigurno ima svoj poseban recept za kruh, slobodno ga podijelite s nama :)
P.S. Moj kruščić je od bijelog brašna, "loš i potpuno nezdrav", ali baš takvog ga volim!
Servus :)

Oznake: kruh i peciva, domaći, utjeha