Gurmanka

07.01.2019., ponedjeljak

BOUNTY TORTA

Pozdrav!
Danas imam za vas malenu torticu koja će vas, sigurna sam osvojiti već na prvi pogled!
Čokolada i kokos "ljube" se u svim kombinacijama tako da je ova tortica pun pogodak za sve vas ljubitelje slatkog, a na vama je da provjerite zašto!

Sastojci potrebni za podlogu (kalup promjera 20 cm):
160 g kakao keksa s kokosom
100 g maslaca
- usitnite kekse i prelijte ih otopljenim maslace, te utisnite u kalup za torte

Sastojci potrebni za tamni čokoladni mousse:
140 g tamne čokolade
400 ml slatkog vrhnja
pola vrećice želatine
- želatinu pomiješajte s 2 žlice hladne vode i ostavite da nabubri
- otopite tamnu čokoladu u 100 ml slatkog vrhnja, dodajte želatinu i kada se krema malo ohladi umiješajte ostatak tučenog slatkog vrhnja
- prelijte tamni mousse preko podloge i ostavite u frižideru da se stegne dok vi ne napravite bijeli mousse

Sastojci potrebni za bijeli mousse:
200 g bijele čokolade s kokosom
400 ml slatkog vrhnja
pola vrećice želatine
- želatinu pomiješajte s 2 žlice hladne vode i ostavite da nabubri
-otopite bijelu čokoladu u 100 ml slatkog vrhnja, dodajte želatinu i kada se krema malo ohladi umiješajte ostatak tučenog slatkog vrhnja
- prelijte bijeli mousse preko onog od tamne čokolade i ostavite da se torta stisne u frižideru dok vi ne pripremite glazuru

Sastojci potrebni za glazuru:
100 g čokolade
120 ml slatkog vrhnja
- otopite čokoladu s vrhnjem na laganoj temperaturi i ostavite 20-tak minuta da se ohladi da možete formirati kapljice na torti
- prvo žličicom napravite kapljice, a ostatkom glazure prelijte tortu

Servus i u slast :)

Oznake: torte, bounty, kokos, čokolada


- 09:00 - Komentari (20) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< ožujak, 2019  
P U S Č P S N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO