geomir

utorak, 08.07.2014.

RÍBAŠĆINA

LOV SRDELA
Ne mogu a da ne dozovem u sjećanje
svoje odlaske "na sardele" s ocem, tamo negdje pedesetih.
Bilo je desetak mriža svaka sa po dvanaest ljudi u družini.
Parun, barker, šest drugova, dva svićara i dva šijovca.
Vôga - šîja... U prijevodu: vozi napred, vozi natrag
i zato se onaj koji brod drži na veslima zove "šijavac!!
Tada je već brod s mrižom (leut) imao motor za kretanje
i potezao dvi barke (lojde) sa feralima (svićarice).
Prije i poslije WW1 brodovi su pokretani na vesla, a ako je bilo vitra, na jedra.
Prvi motor u moje misto je došo 1935 i u početku, za kraće ture, nije se palio;
razlog: da se motor ne pati, štedio se za duže relacije.


Zaposlenici fabrike sardina sa svojom djecom. Autor slike nepoznat

Na početku sezone lova srdela "bruškitom" (izvlačenje brojeva na sreću)
se određivalo kome će koja "pošta" (pogodno misto za lov) pripasti
i kako će se tokom sezone mreže rotirati po tim "poštama".
Bilo je tu kasnije i manjih bruškita, ali zanemarimo sada to.

Mreže su dakle išle, svaka na svoju poštu
Svićarice bi upalile ferale na međusobnoj udaljenosti cca 50 m,
a leut s ostalom družinom bi se usidrio malo podalje,
U svakoj svićarici je bio šijavac i svićôr
koji je pratio ponašanje ribe i procjenjivao vrstu i količinu.
Na mjesto svjetljenja bacao se uteg na špagu (škandoj) da sjedne na dno,
a na vrhu je plivala tikvica i to je bio sinjôl,
postojani znak koji nije mogao da se makne
te je šijavac veslima morao održavati lojdu stalno pored tikvice,
jer u moru postoje strujanja (kurenti) koji su kao rijeka
i bez orijentira nije moguće držati brod na mjestu.
Na kurenat se moralo računati i kada se bacala mreža
da je struja mora ne zapetlja.
Poslije nekoliko sati svjetljenja svićari bi odlučili da li se isplati bacat mrežu
i tada bi pozvali paruna u leutu koji je komandirao izvedbom.


Škatulavanje srdela u fabrici. Autor slike nepoznat

Daljnja procedura kao i danas s tom razlikom
da su plivarice bile manje, a drastična razlika je u tome
što se tada sve radilo na ruke, a posljedica toga je bila t i š i n a ! ! !



Istovar srdela. Autor Andro Damjanić majstor fotografije

U svićarici sam, svićar u purteli na provi i gleda kako srdele "igraju",
na krmi šijavac ne vadeći vesla iz mora drži brod u mistu.
Čuje se tiho šuštanje ferala, ljeskanje vesala i srdele koje igraju.
Uzimam štap od metra dužine isto toliko
na njemu vezanog jačeg crnog konca sa praznom udicom
Povlačin udicu po površini mora lijevo - desno i....
Skuša se zakači na udicu.
Bilo je tada skuša i u čas sam napunio krtol.



Istovar srdela. Autor Andro Damjanić majstor fotografije

Prije plivarica bile su u funkciji mriže potegače,
jer su se potezale s kraja (kopna) sa posebnom "napravom" - krok!!



Griemo opet na sardele. Družina je - sedam njih i ja!



Lanterna ostaje za nama,



izlazimo iz luke,



a ovaj put idemo



na sjevero zapad



u susret Suncu



koje "bježi" od nas.



Pratimo avion,



kapetan prati ribonalazač



i kad se pokaže zadovoljavajući signal



gasi se motor,



baca sidro.



U blizini smo Bola na Braču,



pali se agregat



i reflektori počinju da mame ribu.



Ista ekipa tuče po trešeti i briškuli,



a neki se povlače u podpalubje.



Poslije nekoliko sati reflektori



privukli ribu na površinu


Kaže se da srdela "igra" . Smanjiti ton jer zvuk agregata nije ugodan.



Kad Mjesec proviri pali se feral na pomoćnom brodu, a pogase na brodu s mrežom.



Tada se svićarica polako udalji pedesetak metara,



a brod , bacajući mrežu,



okruži svićaricu koja pod sobom drži ribu.



Tada se vinćom



istegne imbroj i mreža se odozdo zatvori.



Potom započinje istezanje mreže



i odmah slaganje iste za sutrašnju uporabu.



Sve se odvija bez komandi



jer svatko zna svoj zadatak



i sve ide automatizmom



u ne baš ugodnim uvjetima rada.



Tako se mreža zbije



između dva broda



i počinje crpljenje ribe saćcem,



dizanjem istog nad baju



i ispuštanje ribe u nju. Riba se blesira sitnim ledom iz ledenice.



Odmah se vidjelo da je srdela male veličine



pa se nije sve ni iscrpilo već se riba pustila.



Većinom je u mreži bila srdela



i rijetke lokardice i inćuni.



Izmjereno i izbrojano, 75 kom/kg. Bezobrazno mnogo.



Zato je komanda da se zadrži manji dio što će netko otkupiti,



a ostatak ide natrag u more. More dalo more uzelo!!


Smanjiti ton jer zvuk agregata nije ugodan.



Kako se približavamo kući svíće, a galebovi su zadovoljni s obilnim doručkom.



Oko šest smo doma,



a za ručak je, se razme, na gradele



nekoliko lokardica i srdela.


- 09:30 - Komentari (21) - Isprintaj - #
  • Otvorio mi se apetit, a to i nije dobro jer za sić do mora treba koju kilu maknit. Sjajno opisano, slikom i tekstom, bravo. (Demetra 08.07.2014. 10:06)
  • @demetra1, kaže se da bi dobio pola kile treba izgubit kilo!! :-))) (geomir 08.07.2014. 10:37)
  • Dobro prikazano (i ti ususret suncu), a kad se lovi na stari način nikad neće falit ribe. Ovi novi brodovi-tvornice sve potamaniše, a nama će još i platiti da spalimo ribarice, u šumi me kazne kad uberem gljivu i šparogu.... (gogoo 08.07.2014. 12:13)
  • Gledala sam Škatulavanje srdela u fabrici.- u Sućurju., Davno neko vrijeem
    Bravo za post.
    Imaš jedan zadatak. Da nađeš onu malu maslinu i slikaš koliko je porasla. (Valcer 08.07.2014. 12:28)
  • Ma kad bih znala opisati i napisati gušt viđenog, bilo bi i više od komentara. A za ono sunce u vratima i par noći bi možda uspila bit na moru..zašto volim more?! - pokazao.......:) (tiana 08.07.2014. 13:02)
  • @gogoo, hvala, a Sunce i priroda su naši "bogovi",
    kojima se ne treba moliti već ih samo poštovati!! :-)))

    @Valcer, hvala, i da znaš, pomislim ponekad na onu malu maslinu !!! :-)))
    Kad mi bude zgodno posjetit ću je!!

    t.f., lipo je more, ali ne i uvik dobrohotno!! :-)
    Hvala na komplimentima! :-) (geomir 08.07.2014. 16:29)
  • Kliko muke za koju lokardu i srdelicu. Ajd živija ti meni. :-)))
    Fotke su ti predivne. I nešto mi se čini k'o da si bio Preko? ;) (Bocaccio 08.07.2014. 17:20)
  • nakon svega što si ispričao ja bih gradele, neki dan sam srdele u tavi radio.
    nije to to, ali veselilo me. hvala za ljepotu :) (Sjedokosi 08.07.2014. 21:28)
  • Glavno je zaobić peškariju u što širem luku (Brambor 08.07.2014. 23:19)
  • @boci, nije lako uvatit ribicu!! :-))
    Preko,.... misliš na onaj preko puta Zadra??
    Nisam tamo bio.

    @Sjedokosi, gradele su zakon!!

    @Brambor, jo grien na peškariju
    somo kad su tamo zubaci i komorče!! :-)) (geomir 09.07.2014. 00:26)
  • bravo.. (Euro 09.07.2014. 07:55)
  • a diš bolje.....mmmmmm !
    odlične foto.....skidan kapu ! (nisan EL DIABLO 09.07.2014. 17:11)
  • Kad dobar ulov završi na gradelama, sav se umor zaboravi. Lijepo si nam to prikazao. (Plastik 09.07.2014. 17:22)
  • @€uro, @nisan, @Plastik, hvala! :-)
    Eto pokušao sam u dva nastavka, onima koji nisu blizu mora,
    dati doživljaj lova srdela plivaricom pod sviću!! (geomir 09.07.2014. 21:40)
  • Bilo je to ono vrijeme kada su se more i riba čuvali na drugačiji nači..
    Još i sada osjetim u nosnicama miris ferala dok se pod ribaricom sakuplja jato a lignji svako toliko kroz njega projure.
    Jednom sam bio sa ribarima koji su svitili u kanalu između Jadranova i Klimna. Mreža su izvlačili na kraj, na Peškeri. Kako je na kraju ložena vatra, kada je mreža izvučena samo smo razgrnuli žar i na vruč beton stavili ribu. Ajme koji ukusi. (More ljubavi 09.07.2014. 22:15)
  • eto, da nisam bila kod Plastičnog, di si mi isto da štofa za štagod reć', pobigle bi mi srdele :))) (kamena 10.07.2014. 14:37)
  • @More ljubavi, nezaboravno,...... gire po žeravi, a srdele na ražanj!! :-)))

    @kamena, nije mi ima ko posudit za svadbu, ka šta su učinili maturantu!! :-))
    Nemoj sumnjat i kladit se u suprotno! Izgubila bi!! :-)))
    A srdela će bit na peškariji, ako ih propustiš kod mene!! :-))) (geomir 10.07.2014. 15:49)
  • Cijeli podvig, slikom i rječju!
    S obzirom da je moj krajnji domet koji arbunić s kajića i hobotnice koje sam s dedom lovila na raka, uživala sam u profi pristupu.
    E, da, još nešto - link na "Rogi ribaru" šaljem stricu koji u Kanadi lovi ogromne losose, ali još uvijek pati za crikveničkim sardelicama...mi smo Grižanci, nekad je sve to bilo naše ;)))) (Mayday 10.07.2014. 17:25)
  • post je fascinantan
    svježa srdela kap uja (onog skupog ko kap vašeg znoja..ha..ha) .... žmuj vina....
    ko to more platiti
    tome nema ravna
    i nisam te vidio da baš "vučeš" mriže (tignarius 10.07.2014. 21:44)
  • @mayday, eto,... potrudio sam se!!
    Ma ti to sve znaš kad si iz tog kraja!! .-99

    @tigi, fala, fala....
    a mrižu san poteza u prošlom postu kojeg nisi posjetio!! :-))) (geomir 10.07.2014. 23:33)
  • I dok se ti kloniš pornografije, ciklus Nepristojnih priča Zagrebačkog dekamerna se nastavlja. ;) (Bocaccio 15.07.2014. 19:52)
  • DNEVNIK.hr10Nakon prijave pratite svoje najdraĹľe blogere i kreirajte vlastite liste blogera!Naslovnica