|
ponedjeljak, 12.11.2012.
B A K O
KOČARENJE
Jahti i furešti više nema, sada je vrime kočarenja,
a uostalom, triba trošit i ono djevičansko uje!! 

Kad je lipo vrime, s mrakom, Bako akoštaje na rivu.

I tu se odigrava posljednji čin dnevnog kočarenja.

Kašete i led su spremni

ulovljena riba se razvrstava po vrsti i veličini

i slaže u kašete te “posoli” ledom
po koje poslije dolazi hladnjača i sve odvozi Talijanima!!

Dakako, tu je i banak za nas, gladne namjernike!!
Repertoar je raznorodan, a večeras je bilo

grdobina,

muzgavaca,

moli,

lignjica,

trijica,

i jedan kokot! (dal iz Kukuriku koalicije !??) 

A ovaj šampjerin došo kasnije!!
|
- 11:39 -
Komentari (52) -
Isprintaj -
#
Da! Sad kad smo Vam ostavili nofce, sad smo furešti. Gunđ mrmlj. (alexxl 12.11.2012.
11:57)
Žalibože novaca za grdobinu. Kolika joj glava, a repić u tragovima. Cccccccccc Teletina baćo, teletina. Ona je Zakon! (alexxl 12.11.2012.
11:59)
Zato mi to i šajemo Talijanima!!! :-))) Čuvamo mi vas da se ne davite s košćicama!!! :-))) (geomir 12.11.2012.
12:11)
lud sam za muzgavcima... kod nas je propala burza ribe, previše vlasnika i kilavo djete... (Neverin 12.11.2012.
12:22)
@neverine, sve je za prste lizat, kad je ovako ...... iz mriže u toću ili na gradele!!!! :-)))) (geomir 12.11.2012.
12:34)
Ee, friško je friško. Ja jutros na ribarnici uslikao dva kovača, bome Mišina godina ako ne i stariji.:)) (fra gavun 12.11.2012.
13:10)
@fra, zavidin ti na "lešadi" koju sad moreš napravit od ta dva kapitalca!!! :-))) (geomir 12.11.2012.
13:57)
Žao mi kokota! Ima izraz ko da je još htio lijepo kukurikati :-)) (jelen 12.11.2012.
14:20)
ajme lipote... sitija si me tih gušti maloga mista... poć na rivu kad dođu ribari, pa s ribon iz mora odma' u teću... ili tavu... ma, kakve peškarije... ajoooj, gren ča... štagod izist :))))) (kamena 12.11.2012.
19:31)
nema više ribe koliko je nekad bilo, ali tu i tamo zalomi se neki dobar primjerak... (Fotografi svih zemalja, naoružajte se 12.11.2012.
20:29)
@vajrapani, kokotu kriv lanac,..... prehranbeni lanac!!! :-)))
@kamena, točno,... jedna od dobrih strana malih mista!! :-)))
@fotografe, to je nažalost bolna činjenica. (geomir 13.11.2012.
00:14)
uslast vam bilo.. (Euro 13.11.2012.
09:38)
@€uro, fala in !! :-)) (geomir 13.11.2012.
14:32)
Je guštate vi u malin mistima uz more. :-)) Neka,zaslužili ste. A reprezentativka nan nije u rodu...stari prijatelji ;-) (gustirna 13.11.2012.
16:51)
A jie još koguoda u Varbuosku lovi ribu za prodovat??? Koliko je somo družinih i lojdih bilo prin u Varbuosku... i koliko se somo lovilo ribe... Kad son jo bila molisno jili smo ribu i zieje dobota svaki don (a sada se to zove "zdrava mediteranska prehrana") (ČEMPRIŠ 13.11.2012.
17:05)
Mi kontinentalci mislimo da smo frajeri sa šaranom a gle u vas i kokota u plovnom stanju :) (ericca_35 13.11.2012.
17:24)
@gustirna, dašta ćemo nego guštat!!! A nisan mislio na Vabuovku reprezentativku, već na njenu kolegicu.
@ČEMPRIŠ, nažalost, somo je Bako profesionalac!! Eeeee, .....kad smo bili molisni,.... those were the days !! :-))) http://www.youtube.com/watch?v=-9JOmU2jFUo&feature=related
@ericca_35, e, ... svakakvih čuda u tom moru!!! :-))) (geomir 13.11.2012.
21:12)
E sad si mi da mislit??? (gustirna 13.11.2012.
22:28)
Ma smislit ćeš ti nešto!! :-))) (geomir 14.11.2012.
00:23)
Onega ti!!! A jo son mislila da je provo "Those were the days my friends" ona čaje kanto Mary Hopkin!!! A kad ono da je otuo pisma iz Rusije "Dorogoi dlinnoyu" od prin pustih godišćih!!!??? (ČEMPRIŠ 14.11.2012.
09:04)
ja bi lignjice ili muzgavce :) lipi pozdrav:) (carla 14.11.2012.
11:05)
rastu mi zazubice, ne smeta me ni velika glava u grdobine (morska zvijezda 14.11.2012.
19:38)
@ČEMPRIŠ, nison tuo zno, a lipo je čoguoda novega doznat. Fola !
@carla, i ja bi !!! :-))))
@zvijezdo, glava daje gušt, a ima i mesa u njoj!! :-))) (geomir 14.11.2012.
21:36)
Na mom dvorištu su kokoti bitno drugačiji..... Ovakvog još nisam probala... ali ne sumnjam da je odličan. Šetajući tvojom temom osjetila sam miris mora, miris ribe i žamor svih tih ljudi.... Hvala ti na tome. :) (donin svijet 14.11.2012.
22:08)
@dona, drago mi je da uživaš, a ako navratiš ukusi i mirisi neće biti samo virtualni!!! :-))) (geomir 15.11.2012.
00:41)
Lipo to kod vas, a Talijani više vole našu (sa istočne strane Jadrana) nego svoju ribu, i love je kriomice. Uzmi meni (kao oti Talijani) jednog mrkača i lignju, ja ću nabaviti kumpir i blitvu. (gogoo 16.11.2012.
17:43)
Geeomire, oslobodilo nam đenerale!!!!
hoće li ovi s ljevice napisati koji prigodni post!!! pusti peškariju!!!! (tignarius 17.11.2012.
00:40)
@gogoo, dogovorit ćemo se!! Kad se moreš po Veneciji topit, moreš i ovdje svratit!! :-)))
@tigi, jušto tako ....peškarija!! Sve je to peškarija,... danas ovako sutra onako!! A ča se tiče đenerala, ......žalim svakog nevino stradalog na bilo koji način!! A ko je prav, a ko kriv.... triba pitat Anđelka za nadležnost suđenja po tom pitanju!! :-)) (geomir 17.11.2012.
16:04)
Pofrigaj mi jedno pet šest trija, možeš li? (Valcer 17.11.2012.
17:23)
@Valcer, znači dolaziš!!?? Koji datum i koji sat da bude teplo servirano!!??? :-))) (geomir 18.11.2012.
00:34)
auuuu... eh več su mi u glavi recepti kako sve ovo spremiti :)) (Angie Photography 19.11.2012.
16:52)
pusti šprehe Geo!!! jesi li radostan zbog generala...ili senzibilan glede srbskih žrtava...a autističan glede naših....
nema tu "alternative" ili jesi ili nisi!!!! a ovu svoju organoleptičko-orgazmičku publiku pusti kraju...inače ću ti pri slijedećem susretu zaviddat šamarčinu! (tignarius 21.11.2012.
00:02)
prekrasan izbor ribe u vas! sramota da sve što vredi ode digićima :( (Bugenvilija 21.11.2012.
15:12)
Žao mi je ovih ribica, a ove posljednje posebno. Jedem i ribu i meso, ali mi ih je ipak žao. Nisu se rodile da ih mi pojedemo. Možda neke tune ili morski psi? Ali mi??? Ne znam, nije mi gušt gledati! (Mendula 21.11.2012.
15:33)
@veloluška, ne sumnjan da se razumiš u dotičnu materiju!!! :-)))
@tigi, puno je pitanja za odgovor "jesi - nisi" !!! Glede žrtava ..... već san odgovorio !! Senzibilan san u istoj miri i na naše i na njihove i na svake žrtve!!!
A u tom odgovoru su i đenerali!! Pa da ponovim!! Bilo bi mi žao da nevini robijaju, a ovako mi je drago!!!
Uz najboju voju, a zbog radi puno faktora ja njihovu pravost ili krivost ne mogu ocjenjivati ! To implicira da triba imat povjerenje u Sud. I kad donosi presudu koja mi paše, a i onda kada ne paše!! Argumentima triba nastojat oborit ono šta ne paše, a ja argumenata nemam ni za pravost ni za krivost, i zato euforija (u radosti ili u žalosti) ne može vladati sa mnom.
Za šamarčine ćemo se dogovorit, judi smo!! :-)))
@Bugenvilija, nađe se, nađe.... iako svi kukaju da više nema ribe u moru !!! :-)))
@Mendula, žao mi je da tako osjećaš !!
Sigurno je da su i one živa bića, ali šta ćeš.... Bog tako odredio. Trebao je da sva živa bića žive po "duhu svetome" pa bi tako svi živjeli sretni i zadovoljni (i siti!!) jedni pored drugih !!! :-))) (geomir 22.11.2012.
00:53)
Ovo je zaista zanimljiva priča o ribarenju..., naročito za nas koji o tome pojma nemamo... Svaka čast.... (planinarstvo.bloger.hr) (planinarstvo 22.11.2012.
08:39)
@planinarko, svaka čast tebi što se vereš po tim gudurama i vrhovima!!! Doduše, ni ribarenje nije lako, ali sve je za ljude!!! :-))) (geomir 22.11.2012.
16:55)
... i za sta si se ti odlucio izmedju svih tih dobrota? Ja san se zazelio trilja, ali ove tvoje mi se cine male:-) (borut 23.11.2012.
18:38)
@borute, tučen po molima i grdobini!! :-))) Trilje jesu male i zato ih šaljemo talijancima ! :-))) (geomir 24.11.2012.
10:38)
Nemoj da se čudiš ako ti jednom pošaljem: u taj sat i taj dan da bude servirano, evo mene! (Valcer 25.11.2012.
09:02)
I ja ne pravim pitanje što su trilje male, ostavi mi pet-šest. (Valcer 25.11.2012.
09:02)
uh, ne bi valjalo da mi je baš skroz promakao ovaj post ;) (NF 25.11.2012.
13:18)
@NF, nisan ja ka ti,... sto na sat!!! :-))) Moje ti ne more promaknit, stoji tu kano klisurina !! :-))) (geomir 26.11.2012.
15:52)
Tko što cijeni, to i ima ;) (dražeN ;) 26.11.2012.
21:10)
Lipo si mi odgovorio, ae, još da dodaš bukaletu vina i dobro ćemo se dogovorit. Evo, ja dodajen cilu karotu gratis. (gogoo 28.11.2012.
00:32)
Bome fino. :-) Sad mi se otvorio apetit na ribe, ali ovdje kod nas ima samo riječnih za kupiti. Morske su sve redom zaleđene. (kulerica 29.11.2012.
20:27)
@dražeN, tako je !! :-))
@gogoo, u svako doba, ... a bez karote ne dolazi!! :-)))
@kulerica, pa ni riječne nisu za bacit!! Možda bi me prije ulovila na ohridsku pastrmku nego na neku morsku ribu!! :-))) (geomir 30.11.2012.
21:48)
Ima li sta nova poslin mola i grdobine? ... ili si prisa na posno ice:-) (borut 01.12.2012.
08:18)
@borute, pa..... moli i grdobine su posno iće, i naravno, dobri bokuni !! A ča se tiče bloga.... tu sam malo uša u korizmu !! :-))) (geomir 01.12.2012.
10:13)
As ti Boga,tu ima puno posla... Pozdrav! (zamislito 02.12.2012.
08:18)
Fra Gavunu Lila uvik draga on je ljubi sprida i otraga dok on sprida svoju Lilu njuši a Lili se iz stražnjice puši fratar pazi da ga ne uguši neće fratra ugušiti Lila Lila mala virna mu ostala! (zamislito 02.12.2012.
08:26)
Ovo si napisao kod sebe u napisu Sjećanje na Katu Šojić 30.11.2012. 05:22
"Dobrodošli kod Mirka! Moli se za dostojno komentiranje. U protivnom,svaki prljavi komentar će se ukloniti."
A ovdje, na adresu trećeg blogera totalno izvan teme stavljaš bezobrazno nedostojan i prljavi komentar !!
Kako nazvati tvoju "transfornaciju" koja to nije !!??? (geomir 07.12.2012.
17:08)
petak, 09.11.2012.
- 18:38 -
Komentari (27) -
Isprintaj -
#
to je neka zadruga? (Neverin 09.11.2012.
19:15)
Evo si me podsjetio na djetinjstvo. Doduše jest modernizirano ali je princip isti. Kako radite ono 'izjebano' uje'?:) (fra gavun 09.11.2012.
19:47)
@neverine, pišu se "Javno trgovačko društvo EKO_HVAR" u Hvaru
@Fra, i meni se motaju slike uljare iz djetinstva u mojen mistu. Dizel motor pokretao kameni mlin i hidrauliku presa. A ulje se separiralo sa šešulon iz baje u kojoj se cidilo iz preša.
Jedan put Albanci brodima donili veliku količinu maslina za preradu i hrpe vrića danima stajale na rivi, a mišćani sa žlicama skupjali uje koje se cidilo na zemlju. A ja dobio batine od matere, jer san s drugon dicon skaka po tim vrićama i cili se nauljio!! :-)))
Ovi ne rade "to" uje!! Vidio si da su kominu olitiga pajčine degažirali u kantu za smeće!! (geomir 09.11.2012.
21:41)
moš prodat za udžbenik ;) (NF 09.11.2012.
22:49)
Lijepo prikazano, baš sam večerao sira, masline i salatu s extra vergine maslinovim uljem od jedne naše firme, ali uvoz iz Italije (čuo sam da u uvoznima zna dobar dio biti i ulje od komine). (gogoo 09.11.2012.
23:27)
Je je, onaj visoki motor kome su bili vidljivi federi ventila pa je čovk sa pantaganom svako nekoliko morao uljiti podizače i klackalice. LP.:) (fra gavun 09.11.2012.
23:31)
Baš smo jučer s našin Jelšaninon pričali o preradi uja kod vas....bija je i on gledat kako se čini uje. I sitila san se tvog post od prije godinu-dvi kad si isto da izvještaj iz uljare. A evo vidin osvanija je i novi post od najfriškijih maslina. :-)) (gustirna 10.11.2012.
00:01)
Upravo iden na brod i ponovo u masline, pokupiti što je ostalo. Mi smo prvu turu mlili u modernoj uljari, druga ide u istu takvu Prekrasna je ta boja ulja. Čestitam! (file 10.11.2012.
08:20)
@NF, svi pišu libre, pa..... Ako si ti u komisiji za odobravanje uđbenika, odma uziman plajvaz i počinjen pisat!! :-))))
@gogoo, uslast!!! I meni se čini da ono "ekstra djevičansko" na uvoznim butilijama može biti lažno deklarirano. A to bi inspekcija trebala utvrdit i dat im po prstima ako lažu!!! :-))
@fra gavune,da,da... i ta slika mi je u očima!! Ajme da je bilo imat fotić i sada napravit blog report iz onog doba!! :-))
@gustirna, kojin ti je to Ješânin!?? A ono prin je bi raport iz uljare, skroz nove tehnologije. Masline se ubace i na drugom kraju izlazi čisto uje. Kako se vidi, ovdje triba između nešto i manovalit!!
@file, ala, ala,.... pokupit ča je ostalo da tičice i puhi to ne pojedu!! :-))) (geomir 10.11.2012.
08:52)
Puno, puno ti hvala za ovaj inside-story!!! Uvijek me zanimalo što znači "hladno-prešano", a nisam imala prilike nigdje vidjeti kako se to proizvodi. A onaj ostatak na kraju, ona pogača što se baca, možda bi se od nje mogla napraviti kakva fina pašteta, neki namaz za kruh....mljaccccc sigurno bi bilo fino....ja bih to rado probala! (lion queen 10.11.2012.
10:33)
kratko, a detaljno i poučno :) (Angie Photography 10.11.2012.
11:50)
Ako je sve dobiveno bez termičke obrade i od dobrih maslina, ovo je istinska kap zdravlja ;) (dražeN ;) 10.11.2012.
13:04)
@lavice molin, i drugi put!! :-))) A onu "paštetu" - pajčine, ne jedu ni prasci, a kamo li jedna lavica!!! :-))
@Anđi, trudin se,..... služin narodu!!! :-)))
@dražeN-e, očito da u ovom postupku jedina toplina je ona koju proizvodi trenje, gnječenje, filtriranje,..... Uz nabrojano, kažu, triba sa stabla u mlin. I to je onda to!! (geomir 10.11.2012.
14:45)
Enti, da mi je povonjat kad sa cidki prokapi prvo, pujeno uje:-) To je ono za likariju! (borut 10.11.2012.
15:05)
Aaaan, onda je ono prin bilo ovo šta je nami priča prijatelj-di se odvajaj na više izlaza, pa istovremeno čini uje za više judi. A koji Jelšanin, ne samo da je Jelšanin nego je oženija Varboščanku! ;-) I to jednu svitski poznatu, prvakinju...aj pogodi koja je? (gustirna 10.11.2012.
15:29)
a lipote :) (marchelina 10.11.2012.
17:14)
@ komine su sluzile nekada za ogrijev i za ishranu zivine, danas se vracaju pod stablo masline kao njihova ishrana... (lemy 10.11.2012.
17:24)
borute, ako se dobro sićan i sam si pisao o tamošnjim maslinama!!? Oli nisu iste?? :-)))
@gustirna, tako je. U novim postrojenjima sve ide kompjuterski i ništa ne vidiš!! Vidiš di si i šta si ubacio, a nevirni Tome pojma nemaju koje i čije uje su dobili !! :-))) Pretpostavjan koji je to "Ješânin" i on oženi, reče se, Varbuovku ili Varbuovjanku (s onin tvojin čovik more jazik slomit!!) koja je još i doktorica, a i profešur za briškulu i trešete i to sve s livon rukon!!! :-)))
@marchelino, ovo je fatura, a ono prije ovega je bila lipota!! :-)))
@lemy, točno! (geomir 10.11.2012.
19:47)
Pun pogodak! :-))) A znaš da ti ja baš nisan specijalista za pisanje u dijalektu, pa pišen kako i govorin. :-) (gustirna 11.11.2012.
00:15)
Izvrsna foto reportaža, hvala, naučila novo, a maslinovo ulje baš sa Hvara nabavljam, već 10-tak godina, i ostajem vjerna otočkim maslinama. (Odsutnost matične ploče 11.11.2012.
01:05)
@nisam jos probao te motorne grabulje, zanima me kakva su iskustva,,, (lemy 11.11.2012.
07:37)
@gustirna, sad vidin da i ti u rodu imaš jednu reprezentativku!! :-))
@MB, hvala na pohvali, a iskustvo te očito dobro vodi. :-)))
@lemy, nažalost neman iskustva pa ćeš tribat tražit odgovor od drugog. (geomir 11.11.2012.
10:29)
vrlo interesantna foto-reportaža (Fotografi svih zemalja, naoružajte se 12.11.2012.
20:28)
Geomire, i jo se spominjen kako se prin činilo UJE... Ala da, rec mi koje onda zno za djevičansko oli za ekstra djevičansko (za ne reć verđine i ekstra verđine)... Pari mi se da son na televiziji gledola da se od pajčinih zajedno sa nikuon šegaduron možedu činit nikie brikete za ložit ogonj (ČEMPRIŠ 13.11.2012.
14:27)
@fotografe, fala !
@ČEMPRIŠ, puno se tega onda ni znalo, a isto je bilo dobro!! A pajčine se i onako hitolo u špaher!! :-)) (geomir 15.11.2012.
00:33)
Siguro si vidi da su na Katastar.hr stavili ono da moreš kraj broja particele odma vidit otu particelu na kat.planu +orto foto. Ma su tuote stavili particele od kućih od prin barienko stuo godišć!!! Ala da, molin te rec mi iz kojiega je godišćo ona nesritnjo korta u Paizu??? I hoćedu non po njuon rezrezivot porez na naše store kuće času non hih ostavili naši stori??? (ČEMPRIŠ 01.12.2012.
16:17)
@ČEMPRIŠ, Ma tuo somo zamantojedu svit. Korte su Auštrougarske i blog zno kad ćedu napravit nove!! Jo son na parvi agusta porti u penšijun, pok mi već ni puno brige za tu njihovu ludu kuću !! :-))) (geomir 02.12.2012.
01:16)
petak, 02.11.2012.
- 00:54 -
Komentari (20) -
Isprintaj -
#
mrmlj mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm sad će ispast da serem, ali jebeš bijelu ribu, hehehe Dati od 100 pa čak do 250 kuna za nju, maaaa..... zapravo, najskuplju što sam ikada vidio na placu je bio jedan veliki Šan Pjer, po 240 kn/kg.
Skuša je zakon. I ukusna i zdrava i nalo kostiju..... (alexxl 02.11.2012.
07:06)
Neki ljudi uistinu zaslužuju doživjeti ozbiljne godine i ostati neozbiljni i zaigrani. To je istinska ljepota života ;) (dražeN ;) 02.11.2012.
08:09)
A dobre li žrtve blogati! Evo i ja govorim britva, britva, blitva, blitva........:) (fra gavun 02.11.2012.
09:23)
@alexxl, zakon je SVJEŽA riba!! Sad počinju gire, .... pa ono kad uzmeš još žive i baciš ih na gradele, a one dignu repove ko antene.... Jebiga, sadistički, ali i realnost ili prehranbeni lanac!!!
@dražeNe, tako do stote, a onda ćemo vidit kako dalje!!! :-)))
@gavune, još boje... divje zeje, jer blitva neće sama da raste!! :-))) (geomir 02.11.2012.
10:17)
jel obaviš pokle jedan bjuti nap? mene bi potjeralo pod prvo stablo da sklopim oko nakon tako fine klope zalivene vinom :) (Neverin 02.11.2012.
13:48)
Ajme, od kad nisan vidio frisku skusu. Ovde su samo iz leda, i jos ih zovu makarel. Neka van je cilome komailuku na zdravje! (borut 03.11.2012.
06:20)
@neverine, sila teža i ovdi djeluje, a pogotovo posli ovakve spize!! :-)))
@borute, oli tamo nima peškarija !!?? :-))) (geomir 03.11.2012.
11:29)
Gradelada vonja do Rijeke. Ajme koji gušti. (More ljubavi 03.11.2012.
19:12)
@More jubavi, to van ovo šiloko-levante nosi !! :-))) (geomir 04.11.2012.
00:05)
"putujući" na ovaj blog, bilo je samo pitanje, jel lešo il na gradele! jel bilo ili crno? ajd tamo stari epikurejčino! (tignarius 04.11.2012.
13:56)
Eeee @tigi, @tigi,.... a jubi bližnjega (komšiju) svoga....... nikako da ti padne napamet??? :-))) (geomir 04.11.2012.
15:34)
A je po kojin novi aforizam!!! (jurista 05.11.2012.
17:57)
neka, neka, samo neka je jela i pića. ;) (blogerica 06.11.2012.
21:08)
@jurista, evo jedon:
„Šćopi provih pastirih su darveni, a ne pizienti od zlota i srebra!“ :-))) (geomir 07.11.2012.
01:10)
@blogerice, a bome, blog uvik providi ništo !!! :-))) (geomir 07.11.2012.
01:12)
Ćutin kako lipo diše još vavik :)))) (Vitae... 07.11.2012.
11:36)
Svaka čast! Živili i kapu nakrivili! :-D (gustirna 07.11.2012.
13:04)
Kruto lipo je vidit da još koguoda obidvo friško i zdravo i to još onda podili sa susidon! Lipo si zatvori taracu... A čaje sa škurima??? (ČEMPRIŠ 08.11.2012.
09:58)
@Vitae...., ja to namjerno, da van ide voda na justa!!!:-)))
@gustirna, ... i sto godina živili!! (a posli ćemo vidid kako ćemo!!)
@ČEMPRIŠ, škure,.... somo ča nisu!!! :-))) (geomir 08.11.2012.
11:52)
Eh, jena skuša, brdo zelenjave i žmulj vina. Može i klapa doć zapivat. (gogoo 08.11.2012.
17:47)
|