11.02.2014., utorak
Meatballs i ostale kuglice
Meatballs i ostale kuglice
utorak , 11.02.2014.|
Ćufte! I pisal tip, neki Amer, tam na FejsPuku, valjda, pa spominjal, kak obožava ćufte, a valjda te mesne kuglice imaju dvojako značenje, jaja, no, ona dole kod pimpilinića, pa ga rulja prijavljivala, pa mu ovi zbrisali profila. Tak nekak, nisam pozorno čital, sam sam preletil prek texta, kao što uostalom radim tu na Blogu, kahm, kahm, hehehe. Meni je fčera čitav dan bil u tome kugellageru, sve neke kuglice i okruglice. Jednostavno te obuzme.  I ondak sam ja mješano mljeveno, začinil solju, vegetom biberom, timijanom, origanom (u tragovima), bosiljkom, ljutom tucanom i slatkom mljevenom paprikom, te 4 režnja češnjaka i omanjom gl. luka, sitno sjeckanom, ...zmešal, doziral, napravil kuglice te uvaljal u brašno. Eh da i jedno jaje sam del. Počel to pržiti na masti, do rumeni.   Ogulil krompira i to je to. Tada je došla Zmaj, izljubila me za to, pomilovala "kuglice" i preuzela komandu, jer sam ja otišel na drugu stranu stana, baviti se nekim drugim kuglicama. Ništ nemojte gledati desno. Štok sam ugradil i sad čekam da si skupim za vrata, jer želim ovakva vrata. Zmaj je ćufte dela u posoljenu vodu, kuhala i pomalo dodavala, rajčicu iz tetrapaka, konžervu, lovorov list, celer lističar, napravila zapršku, puk nutra i reducirati, zgusnuti do gotovosti. Od krumpira bi, let it be, purre, oooo mondje šanzelize šatobrijan, što je znal reći Delboy. Btw, celer je sjeckan "žilijen" metodom, a ona Marija Antoaneta je zbilja bila glupača, a čitav onaj Jelizejski dvor, ili već kak, nigdi ni imal klozeta, već su gospoda po parkovima srala i pišala. O mondje. Di sam ono stal? Ovo je "izložbeni primjerak  Pa si tata poslje tog nametal. Juhica pileća, sa OKRUGLICAMA od grisa, naravski, a kako drugačije.  I ondak sam ošel na one druge kuglice.        Ovaj christal ball mi poklonil šul kolega i bloger "Golden Age" alias, sajam taštine, MCMLIX....godina proizvodnje...1959. kad ga ćaća najebo....pozdrav druže, ma gdi god bil!!!!! Ajte booook |
