srijeda, 07.09.2016.

panna cotta

Jede mi se slatko !
Ono slatko kojeg mogu pojesti koliko me volja, a da me ne zaboli želudac.



- pola litre mlijeka
- pola litre vrhnja za šlag
- dvije želatine
- malo sladila
- bobičasto voće
- žlica meda

Zagrijati mlijeko i vrhnje, dodati rastopljenu želatinu i sladilo.
Uliti u kalup i pustiti da se ohladi.
Ohlađeno staviti u frižider do sljedećeg dana, da se stisne



Napraviti umak od malina i jagoda ( to sam imala doma ).



Zagrijavati u padelici dok se ne otopi i malo reducira tekućina. dodati sladilo i žlicu meda.



Ohladiti.
Nakon toga, nema te sile koja bi nas spriječila da sve ne potamanimo u dahu !