Komentari

durica.blog.hr

Dodaj komentar (5)

Marketing

  • Sjedokosi

    bez gljiva u svakom slučaju
    bez poriluka
    Šampinjone ću radije i to po receptu Maje Perfiljeve (s gorgonzolom)
    Juha sa grisknedlima
    i palačinke u vinskom šatou

    avatar

    12.10.2017. (06:38)    -   -   -   -  

  • Lilianke

    Kaj si tak zapela za vrhnje? :))

    avatar

    12.10.2017. (12:17)    -   -   -   -  

  • luki 2

    Činke! Činke! :)))) Neka vam je u slast; palačinke su zakon! Pusa, L+B+G

    avatar

    12.10.2017. (22:01)    -   -   -   -  

  • gogoo

    Imao sam nedavno na blogu fuže, ali sa tartufima. I ovako bi mi bilo dobro uz dodatak vrganja, ali bez kokoši. Koristim sve ove začine koje si nabrojala, a maslinovo ulje dodajem na kraju u tanjur.

    avatar

    13.10.2017. (22:00)    -   -   -   -  

  • durica

    Sjedokosi,
    eee, da! grisknedli, baš ste me dobro sjetili, nisam ih već dugo radila, pa bi baš dobro došle u neku juhicu.
    mi volimo sve gljive, ali ne usudimo se još sami ih brati nego ih dobimo, a ove je donesla svekrva. i moj muž jako voli gorgonzolu, ali, kao i vajnšato, sve je to odrasla hrana koja Franu još ne paše, tak da je moja kuhinja uglavnom usmjerena na njega, dok muž kuha sebi po guštu :). poriluk ima dosta folne, a kak meni smeta sirovi luk zamijenila sam ga porilukom tako ga volim i u salati kao i dodatak mnogim jelima, samo ga nije potrebno previše termički obrađivati i može biti jako ukusna i zanimljiva namirnica, kod nas je često na repertoaru, kao i mladi luk i češnjak.

    Lili,
    imamo mlijekomat s finim friškim sirom i vrhnjem, kak ga jako volim baš uživam u njemu, nekak me sjeća na okus djetinjstva i miris bakine kuhinje :)

    Luki,
    te naše činke dost su prazne, bez jaja, s malo mlijeka i puno vode, tanke, pa ih je umjetnost okretati da se ne raspadnu, zato s filom ne štedimo ni količinom ni maštovitim kombinacijama :D

    gogoo,
    volila bih znati i sama brati gljive, ali ne usudim se još, tek učim. tartufe volim, no nemam priliku jesti ih često, samo u gostima, nisam ih još sama pripremala, ali sviđa mi se maslinovo ulje s okusom tartufa kao zanimljiv začin. u zadnje vrijeme malo isprobavam neke nove namirnice i začine. počeli smo koristiti algu spirulunu kao dodatak prehrani, najviše zbog Franove alergije i sada mu se krvna slika dosta popravila, zadnji nalaz pokazao je da nema više alergena u organizmu, a svekrvi je smanjila šećer. da, i mene uče da se maslinovo tako koristi na kraju, prije sam ga stavljala samo u salate, a sada je postalo svakodnevno u tanjuru. trudimo se Frana navikavati na raznovrsne okuse, jer je jako težak za jelo i bira, odvaja namirnice i dugo je paštu jeo " praznu ".
    kokoš sam im podvalila da je potrošim, nisu ni skužili :D

    avatar

    14.10.2017. (00:18)    -   -   -   -  

  • nema garancije

    Sve s gljivama, guste čorbe, umaci, a "odjevene jabuke" smo
    sinoć uz šalicu toplog kozjeg mlijeka, zamjenska večera. Sve
    gljive koje spremam su iz uzgoja (šampinjoni, bukovače) a
    dobila sam nešto sušenih vrganja iz Istre koje čuvam k'o oči.
    Pozdrav obitelji, posebno Franu i mami naravno:)

    avatar

    18.10.2017. (16:08)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...