Indijanka vegetarijanka
19.12.2016., ponedjeljak
Rolice od mrkve i patlidžana
|
Patlidžan Par mrkvi Crveni i bijeli luk u prahu Sol, papar Gotovi listovi za savijače Maslinovo ulje Patlidžan i mrkvu izrezati na štapiće. Uzimati po jedan list tijesta i prerezati na pola vodoravno i okomito da se dobiju četiri podjednaka komada. Na svaki komad staviti nekoliko štapića patlidžana i mrkve te posoliti, popapriti i dodati crveni i bijeli luk u prahu. Zarolati svaki komad kao kad se pravi 'velika' savijača. Na gril tavu staviti žlicu maslinovog ulja i rolice pržiti s obje strane (za svaku novu rundu rolica dodati novu žlicu ulja). Neispržene mogu stajati u hladnjaku, ali prekrivene da se ne osuše.    Oznake: rolice, patlidžan, mrkva |
12.03.2015., četvrtak
Tamo gdje mrkve ne rastu
|
Ova je mrkva pronađena na pomalo čudnom mjestu. Na čudnom mjestu za mrkve. Ovak' je mjesto sasvim ok. Na livadi. Blizu šume. Baš čudno mjesto za mrkve, ne? I to u ovo doba. Ožujak. Nit proljeće nit zima, posebno ove godine. I tako stoji ta mrkva tamo danima. Otkud je došla, kako je tamo dospjela? Možda ju je izgubio kakav snjegović dok se topio i pokušavao pobjeći u hladnije krajeve? Možda je ispala zečiću ili kakvoj drugoj životinji kad ga je potjerao neki predator ili se preplašio zvuka trube kamiona u daljini? Možda je ispala kakvoj perverznjači ili kakvom perverznjaku dok je tamo s pogledom na šumu, zadovoljavao/la seksualne apetite? Ili je pilot iz lokalnog aerokluba ipak odlučio da za grickanje dok prelijeće i uživa u pogledu neće mrkvu nego čips pa ju je hitio dolje? Eto, ne znam pa ne znam otkud se ta mrkva stvorila tamo gdje mrkve ne rastu i gdje joj nije mjesto. I dok sam je danima promatrala i prolazila pored nje, jedan dan je samo tako – nestala. Jednako naglo i jednako mistično kao što se i pojavila.  Oznake: mrkva |
