Indijanka vegetarijanka
20.06.2012., srijeda
Jedite manje mesa i reciklirajte za spas planeta
|
Znanstvenici sa Sveučilišta Exeter upozorili su (još jednom) na utjecaj koji čovjek ima na Zemlju te predlažu kako se ta samodestrukcija može smanjiti ili barem usporiti. Predlažu tako da čovjek treba jesti manje mesa, prije svega govedine, više reciklirati te proizvoditi više biogoriva. Kažu da će prehrana bogata mesom, kakvu danas prakticira većina čovječanstva, dovesti do toga da će do 2050. godine količina CO2 u atmosferi biti 55 čestica na milijun, a kada bi se smanjila konzumacija mesa bila bi 25 čestica CO2 na milijun, čime bi se održala pretpostavka o globalnom zagrijavanju do 2 stupnja. Pretpostavlja se da će broj ljudi na Zemlji do 2050. godine porasti na oko 9,3 milijarde i ako se meso nastavi jesti ovim tempom, posljedice će biti katastrofalne. Znanstvenici preporučuju smanjenje konzumacije mesa barem za pola od onoga koliko se danas jede. Ističe se kako je sadašnji poljodjelski sustav veoma neučinkovit jer beremo oko četvrtinu biljaka koje rastu na Zemlji, a od toga svega 7 do 8 posto završava kao hrana, što dovodi do zaključka da se radi o velikim gubicima. Naime, 78 posto poljoprivrednih površina (zasađenih nekim kulturama) završava kao hrana za životinje koje pak završavaju na tanjurima. Drugim riječima, ovo znači da bi hrana koja se uzgaja za životinje prehranila znatno više ljudi i zagadila znatno manje tla i zraka, nepobitna činjenica koju mnogi tek sada žele prihvatiti. |
