Indijanka vegetarijanka

29.10.2010., petak

Indijanski prženi kruh

Prženi kruh jedan je od najpoznatijih recepata iz indijanske kuhinje. U jednoj sam knjizi pronašla da mnogi Indijanci ustvari neće reći pravi recept za prženi kruh. U videu ga nazivaju najvećim dostignućem čovjeka. Pronašla sam recepte na internetu, uglavnom idu da se pomiješa brašno, sol, voda i prašak za pecivo pa se kidaju komadići i razvaljaju u okrugle lepinjice. Stare Indijanke to su radile rukama. Meni je jako fin, samo što ga ne pržim u ovako puno ulja te dodam svoje sastojke kao što su lan ili sezam (da, onda to nije pravi indijanski kruh, ali meni je super). Zovu ga još i indijanskim tacosom.



<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.