hawkeye_1306
28.12.2017. ( četvrtak ) u 13:06 (17)
danas malo iz kuhinje...
|
43-469 mali posjet tržnici, povrće, piletina...sve zdrava hrana a pripremiti ćemo to - Anchee i ja - u wok tavi, bez ikakvog dodatka masnoće  prvo treba sve nasjeckati, uglavnom na 'kockice'...Anchee povrće a ja se bavim s piletinom, od začina samo umjereno soljenje  sve dobro promiješati, osim luka koji prvi ide u wok... luk popržim bez ulja, s dodatkom vina da ne zagori, a zatim dodajem ostalo  uz neprestano miješanje - jer nisam baš siguran u vještinu zamahivanja wokom povremeno podlijevanje vinom da wok na bude suh i eto...  dodavanje začina ovisi o osobnim sklonostima a meni se čini da je dovoljno malo origana... za danas još samo pozdravić iz srca ( komentari su iskljućeni na ovom postiću ) |
