Gurmanka

Pozdrav svima!
Ako ste u potrazi za jednostavnim, lijepim, a prije svega ukusnim desertom kušajte moj voćni tart. Ispunjen je predivnom laganom kremom od vanilije i svježim mirisnim voćem.Prhko tijesto radi fantastičan kontrast laganoj baršunastoj kremi s mirisom vanilije.Mogućnost izrade raznih varijanti prepuštam vama, sami odlučite o vašoj idealnoj kombinaciji kreme i voća kojom ćete napuniti ovu laganu voćnu pitu, bitno je da uživate u tom što radite!
Sastojci potrebni za tijesto:
125 g glatkog brašna
50 g maslaca
jaje
žličica praška za pecivo
prstohvat soli
50 g šećera
vanil šećer
Zamijesite tijesto, razvaljajte ga i njime obložite kalup koji može biti okrugli,dugoljast... Sada tijesto prekrite pek papirom i napunite ga s grahom te stavite peći oko 15 minuta na 200*C, izvadite grah i papir te još malo ostavite da porumeni. Grah smo koristili da pritisne tijesto i spriječi ga da se digne tj. da ostane mjesta za punjenje kojim ćemo ga kasnije napuniti.
Krema:
puding od vanilije
300 ml mlijeka
3 žlice šećera
Skuhajte kremu, prekrite je prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Za to vrijeme izmiksajte 250 ml vrhnja za šlag i lagano umiješajte u puding.
Koru ostavite da se ohladi, napunite je kremom i ukrasite svježim voćem.
Servus i uživajte u desertu od vašeg omiljenog voća :)

Oznake: voćni tart, vanilija, borovnice, jagode