petak, 13.01.2023.
...Elyca kviz....
|
Kad je moja mama pitala moju baku, svoju mamu, u koliko se sati rodila, ona je odgovorila - tačno kad je parobrod uliza u porat! - a u koliko sati je to bilo? - uvik u istu uru! ....vrime je stvarno relativan pojam i možda mu pridajemo preveliko značenje.... zato i patimo od stresa i raznih boleština. Kad pitam, npr. Bebija - kad ćeš van? - uvik u istu uru! - a u koliko je to sati? - a ka i uvik! ...živit će sto godina...ma šta sto....miljun!  ...da ne ispadne samo da @Blogi objavljuje kvizove....imam i ja jedan super kviz kojim možete dokazat okolini da ste iz Splita. .... da ne bi previše komplicirala odma Vam daje i odgovore 1. Jeste li pozdravili kad ste došli doma? .............................. nisam 2. Jemate li koji nadimak? .......................................... jeman 3. Jesu li Vam dragi njoki, bakalar i paštafažol? ......... jesu 4. Znate li nabrojat 3 ulice u Splitu? ..............................neznan 5. Sitite li se kad Vam je ženi rođendan? ................... ne 6. Znate li napamet Splitski akvarel i Malu Floramy? ....... znan 7. Jite li za večeru zelje i špinjaču? .......... jin 8. Znate li nabrojat cilu mošu Ajduka? ...... znan 9. Imate li doma Libar Marka Uvodića? ....... jeman 10. Potegnete li nogon ako vam na tir dodje koji važ oli lipa stina? ....potegnen 11. Pozdravljalite se sa eeeeeee, evala, zdravi bili? .....pozdravljan 12. Znate li ko je Đovanina Kokola, Bačo? ..... znan 13. Znate li koji je najlipšti grad na svitu? ..... znan 14. Je li se ikad u Splitu čakod učinilo, a da niste odma rekli "ne valja!"? ..... Bome da ne valja! Ča mene nisu pitali ....sretan Vam petak 13-ti svima koji slave |
srijeda, 11.01.2023.
...bonkulović sam...
|
....stali smo na detoksikaciji organizma! Kako se to radi? Pa vrlo jednostavno. Skuha se juha od "otpadaka" od povrća. Moja obitelj voli kaul, ali ne i lešo listove...oni idu u juhu.... list poriluka, ostaci od kupusa, selena, mrkva i krompir .... skuha se .....dobro izmiksa ....doda malo đumbira....eto zdrave i krepke povrtne juhe.... ako u zdjelicu dodaš žličicu jogurta ....dobiješ i lijepo serviranu poslasticu...  Moja pokojna teta Anka govorila je. "Ijte dico i tako i tako će to prajci izist!" ("Jedite djeco i tako će ostatke pojest prasci") Pa moji ukućani kad vide ovakav lonac s ostacima povrća, odmah viču: "Kuva prascima!" Ali nekad su se ovako naši roditelji hranili. Doduše, povrće je bilo sitnije isjeckano da bi se prije skuhalo, da bi imali što žvakat i jer nisu imali štapne miksere da ih uguraju u lonac i dobiju kremastu juhu... Kad smo se to razvicjali*? Kad nas je obuzela tolika pohlepa za hranom....posebnom, nesvakidašnjom, serviranom na posteljici od perverznih naziva? Što je više monada* za ručak, to je on bolji! Zaboravljamo na naše bake koje su satima kuhale posebna jela, za posebne prigode od ostataka, odnosno od namjernica koje elita nije željela kupovat pa su bile jeftine.... životinjska glava (moja nona je posebno spremala jezik, a pohani mozak je bio praznik), uši, nogice (kokošje....svinjske).... sve su to stvari koje ne koštaju ništa i koje Vam mesari žele utrapit za žuntu* Bonkulović sam, priznajem! i ne znam u kojem sam trenutku postala javna kuhinja, ali znam provesti sate pripremajući jeftina jela. Za ovo mi je trebalo mjesec dana da nabavim svinjske nogice, zato jer ih mesari prodaju uz svinjski but. Ipak, upornošću, i za 20-ak kuna, uspjela sam dobit dovoljnu količinu za napravit hladetinu. Nakon što se nogice operu, očiste, depiliraju....kuha se juha u vodi s octom, lovorovim listom i malo limuna.... juha se kuha jedno 2 do 4 sata zavisno o starosti mesa....  ....meso i svo povrće se izvadi i pusti da se ohladi.....a zatim se polako čisti od koštica..... to je dugotrajan proces jer se prsti lijepe , ali sve treba dobro očistit da netko ne slomije zub.... od tvrdo kuhanih jaja i mrkve naprave se ukrasi na zdjeli (nisam se baš trudila jer sam željela sve samo za sebe), a ostaci se isjeckaju te izmiješaju s mesom...  ...preko svega se prelije juha i pusti više sati da se stisne....  ....tada toplim nožem prođete rubove zdjele i istresete hladetinu na tanjur.... kap limuna i to je to.... višesatno kuhanje i cjelodnevno hlađenje se isplatilo.....rekla bi moja dica da je "prasica kuhala prajce za prajce"  Koliko Vas će na ovo reć "bljak"? A koliko Vas se sijeća popara, jeftinih jela i uštipaka svoje bake? *razvicjati - razmaziti * monada - glupost *žunta - ostaci mesa |
utorak, 10.01.2023.
... :-) ...
 Uz Međunarodni dan smijeha |
nedjelja, 08.01.2023.
....na pazaru....
|
...subota je....trebalo bi kupit nešto povrća za detoksikaciju organizma.... ....Splitski pazar prepun....  - mogu li dobit pola ovog kravljeg sira? - da možeš li! Evo....48 kn - nemam kune. Koliko je to u Eurima? - ajme, dušo moja, čekaj - samo polako - evo daj 6 € i sve u redu - kako 6? Jeste li sigurni - ma nek' ti je sa srićom. ...držim sir u rukama i množim... dijelim... nije 7, al nije ni 6....koji je ovo tečaj? Nije vrag da me prevarila? Ma ne...nije...ne mogu vjerovat...ček 48 podijelimo sa 7....hodam i mozgam Cijene su izložene svuda u kunama pa u eurima....sve se računa u kunama, - krumpir, kapula, kobasica....čekajte to je točno 4 € i 82 c - kaže on, i počne brojat cente da vrati - evo 8, čekajte još trebam nać 10. Di su sad ti od 10 c? - ali nisam Vam još dala novac ...ne čuje me, još je koncentriran na to da ne pogriješi....  ....a naplaćuju kako hoćeš..... polako.... smireno.... zastajkuju....  ....preračunavaju.... uglavnom u kupčevu korist... na sve su spremni...  - sad treba uzimat sve bugare* - tumači mi sin! - ajme, čekajte gospođo dugujem vam 1 cent za kruške! - govori mi mlada prodavačica - nema veze - odgovaram - bugari su važni! - dobacuje moj sin - ajde momak reci mi da li bi se sagnuo i skupio 20 lp s ceste? - pita ga stariji prodavač - ne bi mi palo na pamet - odgovara sin - a za 50 lp? - nastavlja on - mislim da bi! - Misliš? eto! Onda se ne uzbuđuj ako je krivo izračunato za manje od 10 centi. Samo malo (obraća se drugom kupcu) polako, nema panike, kad se okrenem prema Vama onda sam samo Vaš. Nismo očekivali ovoliko ljudi danas na pazaru, a ne smiješ pogriješit da ne završiš u novine  - isto treba vodit računa o bugarima! - ne da se moj sin - ne znam ništa. samo znam da ću izludit. Sve izgleda jeftino al' imamo 7 i po puta manje para. Još računam koliko mi je sir naplatila - 40 centi manje! - kaže on kao iz topa - eto, ona nam je dala cent manje, onaj nam je vratio 3 c više, ona je naplatila 40 c manje, vodimo za 42 centa! Ništa mi neće ovaj dan pokvarit! Do sad smo se cjenkali na pazaru, al sad to nije potrebno. Svi su koncentrirani na konverziju i računaju na svoju štetu.... * bugari - sitniš (bezvrijedan) Photo by V. Šegvić |
srijeda, 04.01.2023.
....prilagodba....
|
Nisam se previše uzbuđivala oko € .... Nisu me brinula ni stalna upozorenja "Pripremite gotov novac!" ....i evo me.... 4. siječnja, a ja još nemam ni jednog €urića u novčaniku. Na Novu godinu nije bilo problema.... bila na kavi u uredno je platila u kunama.... Drugi dan Nove godine konobar je upozoren da imam samo kune ...i uz širok osmjeh mi je donio kavicu s puno ljubavi  ....novine su pročitane.... kavica popijena.... ugodno druženje ..... prolazim kraj svoje banke, bankomati ne rade, ljudi čekaju...otišla sam doma. Sin je kupio kruh.... - kako si ga platio? - u Eurima! - i koliko košta? - 9 kn - čekaj, objasni - nema se tu šta objašnjavat! Platio sam 9 kn u Eurima ....još mi ovo nije sjelo...ali morat ću riješit pitanje kuna i eura Dan treći idem na rođendan.... prolazim kraj bankomata....on radi stavim karticu ...on vrti....vrti.... vrti.... šta je sad ovo? Okrenrem se da pogledam na ulični sat....pa nije vrag da će mi progutat karticu? Sad ću provest cijeli dan kraj bankomata???? Odjednom mi javi da transakcija predugo traje pa da je opozvana! Uf....s uzdahom olakšanja uzmem karticu.... odem u dućan....kupim poklon....pa na Žnjan ....na ugodni piknik  ... bio je to prekrasan dan.... malo nam stvarno triba.... termosica kave.... paradižot.... nepotrebno puno kolača, muzika iz auta i čaša šampanjca da događaj učini veličanstvenim....  ...pluća punih čistog zraka, srce ispunjeno srećom, dolazim doma....palim laptop da prebacim slike....kad u novinama slika mene na bankomatu  ...ovdje se vrpoljim i pitam što li je s karticom....  ....toliko sam dugo stala da me slikalo sa svih udaljenosti  ....fotograf nepoznat! Grintajući tako da nemam ni jedan euro u kući i da sam završila u novine pokušavajući doć do njih jedan mi odgovori - šefice! (ovo mi tepa) Pa sve je face slikalo dok su dizali prve Eure, pa je i Vas - al meni je bankomat ispljunio samo karticu - dobro je dok je nije zadržao. Sutra ću ja skočit do Vas i dobacit Vam nešto Eura - sačuvaj Bože! Još nije dotle došlo! Nekome sam dala sve sitne Eure, al sad zbog toga neću žalit .... drago mi je da ima još kavalira... odoh ja van, na kavu....pa ako zapne .... zovem ljude da plate.... bitno je znat čovika koji zna čovika da se snađeš ... to se zove "prilagodit se svakoj situaciji" |
nedjelja, 01.01.2023.
....nešto....
|
....lipo smo se zabavili na Silvestrovo....baš lipo.... grad je bio krcat svita.... ....ispod ure su pivale klape .... ne možete zamislit moć tonova koji Vam ulaze u srce i dušu... valjda je do ambijenta, do dobrih glasova....ljubavlju s kojom se pjeva....  ...na Pjaci je bilo prepuno svita okupljenih oko 2 kafića i 3 restorana  svi čekaju kad će započet neslužbena proslava Uranila nova, unatoč činjenici da u novoj nestaje po štekata  ....baluni....kuhano vino....čeka se DJ....televizijske ekipe i novinari su spremni ....ali neće ništa objavit, jer ovo nije službena proslava.....sve službene imaju doček u podne.....a ova je u 3 ure! .... ova je najluđa, privatna i originalna...  Znam da mogu ostat bez pića jer je teško dobit sok kad se toči kuvano vino na litre, pa sam ponjela sa sobom sve što mi treba: voda, super sexy orahnjača.....  ...uranili smo i mi na Uranila nova....pa činimo đir po gradu.... Riva krcata ljudi se šetaju ili side po kafićima....Prokurative službeni doček krcate  ...na Šperunu isto....krenemo prema Starom placu.... još jednom službenom dočeku.... tražeći slobodnu stolicu za popit kavu....kad nam u jednom kafiću kažu da im je nestalo kave (??) .... nazovem admina grupa o Splitu i o Spli'skim facama da ga pitam ima li kave u kafiću kod njega....al mi se nije javljao.... velik je šušur....ne čuje se ni mobitel... ...odjednom dolazi konobar i pita: - što ćete? On Vas časti! ...nakon par minuta evo i njega....drži tri kese u rukama...vrele fritule.... - uzmi jednu! Pazi da mi druge ne ispadnu! - i odjuri dalje .... u tih po ure/uru smo vidile i slikale sve stanovnike grada i hrpu baluna....  .... i sad idu novinari....koji su izvještavali o podnevnom dočeku.... a one.... uvik kontra, Splićane....koji su čekali svoj doček na Pjaci nisu ni spomenili (pardon....jedni jesu)  ....a bio je doček.... ljudi su pjevali....plesali.....skakali..... padao je i snijeg..... i letili su baluni.... A sad idem provjerit slike da vidim tko to nije bio u gradu na Silvestrovo |
